Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แกงส้ม ทำได้ตามใจชอบ

โพสท์โดย THeeraphol pae

*เสน่ห์ปลายจวัก คนรักคนหลง ทำเองก็ง่าย ไม่ว่าจะเรียกแบบชาวใต้ว่าแกงหลือง หรือแกงส้ม แบบภาคกลาง ก็หมายถึงอาหารประเภทแกงที่ไม่ใส่กะทิ มีรสเปรี้ยวนำ คิอต้นตอของคำว่า"ส้ม"นั่นเอง ถ้าใส่ขมิ้นตำในเครื่องแกงจะเรียกว่า แกงเหลือง
แทบทุกภาคของประเทศไทย จะมีเมนูแกงส้มอยู่ทุกครัวเรือน แต่จะมีส่วนผสมของเครื่องปรุงแตกต่างกันไปตามแต่ละถิ่นที่ เช่น ภาคใต้จะใส่ขมิ้น ส่วนภาคกลางจะใช้กระชาย-ตะไคร้-กระเทียม เพื่อดับคาวปลาที่เป็นเนื้อสัตว์ในแกงเป็นต้น
แกงส้มพริกสดเป็นอีกหนึ่งวิธีการปรุงแกงส้มพื้นบ้าน ของจังหวัดประจวบคีรีขันธุ์ โดยใช้พริกขี้หนูสด โขลกรวมกับหอมแดง กะปิและกระชาย ปรุงรสให้เปรี้ยวด้วยน้ำมะนาวสด เข้มข้นอร่อยไม่รู้ลืม
แกงส้มมีกำเนิดมาจากหลายถิ่นในประเทศไทย ประเทศมาเลเซียและประเทศลาว
อาหารพื้นบ้าน หลายหลากรสและวิธีปรุงแต่งนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวไทยทุกครัวเรือนผักที่ใส่ก็มีมากหน้าหลายตา ตั้งแต่มะละกอ มะรุม หัวไชเท้า สายบัว แตงโมอ่อน เปลือกแตงโม และมะขามเทศ ผักกาดขาว กวางตุ้ง และอื่นๆอีกหลายชนิดตามแต่ฤดูกาล ใครชอบแบบไหนที่ถูกใจและถูกปากก็เลือกทำตามสะดวกใจ

ขอบคุณภาพ:ธนภัทร เล็กผลา

โพสท์โดย: THeeraphol pae
อ้างอิงจาก: google วิกิพีเดีย
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
THeeraphol pae's profile


โพสท์โดย: THeeraphol pae
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (3/5 จาก 2 คน)
VOTED: Zummarikun, THeeraphol pae
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประตูน้ำ ศูนย์กลางการค้าและการเดินทางของกรุงเทพฯ ในปี พ.ศ. 2513"นิวหยก" มิสแกรนด์ชุมพร ซิวมงกุฎ "มิสแกรนด์ขวัญใจสงขลา" สวยครบตอบคำถามโดนใจกองเชียร์ไม่คิดว่าจะมา! นักร้องตัวแม่แซวชุดโดม ปกรณ์ ลัม งานนี้แฟนๆรีบบอกแม่ใจเย็นพระเอกคนนี้งานดี! ภาพเผลอแต่ความหล่อกินขาดมาแล้ว! เลขเด็ด "เสือตกถัง" งวด 1 เมษายน 68..รีบเลยก่อนหวยหมด!!ชาวเน็ตแสดงความไม่พอใจ หญิงลี หลังคอมเมนต์เห็นใจแพรวพราวตอนผมลำบาก พวกคุณไปอยู่ไหนมา?" ความหมายที่แท้จริงของ 'เชฟกระทะฮ้าง' หลังโพสต์ตัดพ้อเรื่องภาษีประเทศที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็น "เกาหลีเหนือ" แห่งเอเชียกลาง!Forever 21 ยื่นล้มละลายเป็นครั้งที่สองในรอบ 6 ปีพบถุงช้อปปิ้งใบใหญ่ในที่จอดรถ มีแมวสายพันธุ์หายากและราคาแพง 6 ตัวถูกทิ้งอยู่ในนั้นกวาดล้างใหญ่! ผู้ต้องสงสัยแก๊งสแกมเมอร์กว่า 2,800 ราย ถูกส่งกลับจีนช่างรับเหมา เมืองคอน สุดเซ็ง! ถูกรางวัลที่ 1 ชวด 30 ล้าน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ตอนผมลำบาก พวกคุณไปอยู่ไหนมา?" ความหมายที่แท้จริงของ 'เชฟกระทะฮ้าง' หลังโพสต์ตัดพ้อเรื่องภาษีพบถุงช้อปปิ้งใบใหญ่ในที่จอดรถ มีแมวสายพันธุ์หายากและราคาแพง 6 ตัวถูกทิ้งอยู่ในนั้น"นิวหยก" มิสแกรนด์ชุมพร ซิวมงกุฎ "มิสแกรนด์ขวัญใจสงขลา" สวยครบตอบคำถามโดนใจกองเชียร์ชาวเน็ตเกาหลีลั่น สนับสนุนน้องสาว "คิมแซรน" เป็นนักแสดงอย่างเต็มที่พระเอกคนนี้งานดี! ภาพเผลอแต่ความหล่อกินขาด"เจาะลึกชีวิต คิม ซู-ฮย็อน – นักแสดงเจ้าของค่าตัวสุดโหดแห่งเกาหลี!"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหารการกิน:ทำเองเก่งพอ
กินผัดสายบัวไม่กลัวแต่งตัวรอเก้อกระเพาะปลาหรือหนังหมู ไม่ใช่ก็ใกล้เคียงเปรี้ยวก็ลอยแก้วสิ...มะยงชิดข้าวเปียกเส้น วัฒนธรรมการกินจากเวียตนามและลาว
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง