หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ยำนางมณโฑ โก้จริงๆ เนื้อไก่หลบไปเลย

โพสท์โดย THeeraphol pae

***มณโฑลุยอัมพวัน ใครที่รู้จักความหมายและที่มาคงเข้าใจชื่อเมนูพื้นบ้านนี้ วรรณคดีต้องมา ภาษาศาสตร์ต้องมี
คอสุรารู้จักกันดีกับ"กบยำมะม่วง" ในวรรณคดีรามเกียรติ์ เล่าว่า นางมณโฑ ชายายักษ์ใหญ่ทศกันฐ์นั้น มีชาติกำเนิดเป็นนางกบมาก่อน ส่วนอัมพวัน คือป่ามะม่วงตามความหมายของภาษาศาสตร์
สาวๆหรือหนุ่มเหน้าบางคนอาจจะร้องยี้ เพราะไม่ชอบรูปลักษณ์ของกบ ซึ่ง เป็นสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ แต่มีประโยชน์มากมาย คือเป็นอาหารของคนที่ชอบ เล่าลือกันว่าเนิ้อกบเหมือนเนื้อไก่ถ้าไม่บอกให้รู้ อีกทั้งกบช่วยกำจัดศัตรูพืชในนาข้าวเช่น แมลง เพลี้ย และสร้างรายได้ให้ผู้เลี้ยง รู้แล้วอย่ามองเมิน
สูตรยำกบมีหลายอย่างตามชอบ บางคนบอกยำกับหัวปลีก็เลิศ ใส่น้ำพริกเผาเพิ่มรสชาติก็วิเศษสุด หรือจะใส่พริกลาบก็หอมอร่อย พริกลาบนั้นทำไม่ยาก แค่
นำเอาข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง ไปคั่วในกะทะ หรือย่างไฟให้สุกแล้วตำให้ละเอียดก็เป็นพริกลาบแล้วจ้า
-กบย่างหรือลวกในน้ำเดือดที่มีข่า-ตะไคร้-หอมแดงใส่อยู่ว่ากันว่าช่วยลดคาว
-เติมพริกลาบ ผงปรุงรส และเกลือชิมรสตามชอบ
-มะม่วงดิบสับ
-มะนาวด้วยสินะก็ยำนี่นา
- ใส่ผักชี + ต้มหอมซอย สะระแหน่ ผักชีผรั่ง
-พริกป่นเพิ่มความแซ่บ
ไม่ใช่คอสุรา หรือไม่เบือนหน้าหนีน้องมณโฑเทวี ไก่ก็ไก่เถอะ จ้างสักพันก็จะไม่หันไปแลเลย
ขอบคุณภาพ:ธนภัทร เล็กผลา

โพสท์โดย: THeeraphol pae
อ้างอิงจาก: GooGle วิกิพีเดีย
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
THeeraphol pae's profile


โพสท์โดย: THeeraphol pae
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (3/5 จาก 2 คน)
VOTED: THeeraphol pae, aujadaubad
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่งเจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !กัมพูชา ส่งจดหมายถึงทั่วโลก ลั่นไม่ได้อ่อนแอ แต่ถูกไทยบีบให้จนมุมเขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคตสอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกรายBBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลกมิตรภาพใต้สมุทร เมื่อ "วาฬเพชฌฆาต" จับมือ "โลมา" ร่วมทีมล่าล่าเหยื่อเขมรเรียกร้องให้ไทยหยุดโกหกเพื่อปกปิดการรุกรานด่วน! BM-21 กัมพูชาถล่มพื้นที่โคกสูง เจ็บ 6 ราย บ้านเรือนเสียหายหลายหลังอาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โรคซึมเศร้าไม่ใช่เรื่องดราม่า แต่มันคือ โรค จริง ๆ ที่ต้องการความเข้าใจ ไม่ใช่คำตัดสินคนกัมพูชาคนแรกและคนเดียว ที่เคยชนะและคว้ารางวัลออสการ์เขมรเรียกร้องให้ไทยหยุดโกหกเพื่อปกปิดการรุกราน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหารการกิน:ทำเองเก่งพอ
กินผัดสายบัวไม่กลัวแต่งตัวรอเก้อกระเพาะปลาหรือหนังหมู ไม่ใช่ก็ใกล้เคียงแกงส้ม ทำได้ตามใจชอบเปรี้ยวก็ลอยแก้วสิ...มะยงชิด
ตั้งกระทู้ใหม่