"เปิดโลกเปิบพิสดาร! จัดอันดับ 5 เมนูอาหารสุดแปลกจากทั่วโลก
เวลาที่เราพูดถึง "อาหารอร่อย" ภาพในหัวของทุกคนคงหนีไม่พ้นต้มยำกุ้ง สเต็กเนื้อนุ่ม ๆ หรือพิซซ่าชีสเยิ้ม ๆ ใช่ไหม แต่รู้หรือไม่ว่าในโลกอันกว้างใหญ่ใบนี้ มีหลายวัฒนธรรมที่เขามีเมนูเด็ดระดับ "โอชา" แต่สำหรับคนนอกพื้นที่แล้ว เห็นปุ๊บต้องอุทานว่า "แบบนี้ก็กินได้ด้วยเหรอ?" วันนี้เราจะพาไปเจาะลึก 5 อันดับ เมนูอาหารที่แปลกพิลึกที่สุดจากทั่วโลก ที่รับรองว่าเปิดหูเปิดตาและชวนอมยิ้มในความครีเอทของมนุษย์เราแน่นอน
หากใครมีโอกาสได้ไปเยือนเมืองสะกุน ของกัมพูชา จะต้องทึ่งกับภาพพ่อค้าแม่ค้ายืนถือถาดที่มี "แมงมุมทารันทูล่าตัวใหญ่ยักษ์แปดขา" ดำมึน ทอดจนกรอบขยับมาขายให้กินเล่นราวกับเป็นมันฝรั่งทอด
อันดับที่ 4: "คาสุมาร์ซู" (Casu Marzu) - ชีสหนอนดิ้นได้ (เกาะซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี)
วิธีการทำคือเขาจะนำชีสนมแกะไปวางทิ้งไว้ข้างนอก เพื่อเปิดโอกาสให้ "แมลงวันชีส" บินมาไข่ทิ้งไว้ เมื่อไข่ฟักตัวกลายเป็นหนอนตัวเล็กๆ บรรดาหนอนเหล่านี้จะกินชีสเข้าไปแล้วปล่อยเอนไซม์อกมาเพื่อย่อยสลายไขมัน ทำให้เนื้อชีสนุ่มนิ่มและมีรสชาติเผ็ดร้อนฉุนเฉียวขึ้นอย่างรุนแรง เวลาจะตักกิน ชาวบ้านบอกว่าต้องระวังให้ดี เพราะเจ้าหนอนพวกนี้มันสามารถ "ดีดตัว" สูงได้ถึง 6 นิ้วพุ่งเข้าตาเราได้! นักเปิบต้องตักชีสเยิ้ม ๆ ที่มีหนอนดิ้นยั้วเยี้ยเข้าปากเคี้ยวสด ๆ ถือเป็นเมนูเด็ดราคาแพงที่หาทานได้ยากมากในยุโรป
รสชาติของมันบอกเลยว่าไม่ธรรมดา กลิ่นฉุนกึกจะเหมือนกับ "น้ำยาล้างห้องน้ำหรือกลิ่นปัสสาวะ" โชยเข้าจมูกทันทีที่เปิดกล่อง คนไอซ์แลนด์นิยมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ กินคู่กับเหล้าท้องถิ่น ใครที่ได้กินครั้งแรกเป็นต้องสำลักอ้วกพุ่ง แต่สำหรับชาวไอซ์แลนด์แล้ว นี่คืองานศิลปะแห่งอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศประจำบ้าน
อันดับที่ 1: "ไข่บาลุต" (Balut) - ไข่เป็ดมีตัวมีขน (ประเทศฟิลิปปินส์)
ไข่บาลุต หนึ่งในนั้นเปลือกแตกบางส่วน แสดงให้เห็นไข่แดง ตัวลูกไก่ และเส้นเลือดที่วิ่งผ่าน
อันดับที่ 1 เมนูสตรีทฟู้ดระดับตำนานของฟิลิปปินส์และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ใครเห็นเป็นต้องร้องว้าว นั่นคือ "ไข่บาลุต" หรือไข่ตัวนั่นเอง มันคือไข่เป็ดที่ปฏิสนธิแล้วและถูกฟักทิ้งไว้ประมาณ 14–21 วัน จนกระทั่ง "ตัวอ่อนของลูกเป็ดเริ่มมีกระดูก มีปีก และมีขนอ่อน ๆ ขึ้นตามตัว" อยู่ภายในไข่ ก่อนจะนำไปต้มจนสุก
ไข่บาลุตอายุ 15 วัน จิ้มกับน้ำจิ้มผสมซอสพริกร้อนและน้ำส้มสายชู
วิธีการกินที่ถูกต้องคือการเจาะรูเปลือกไข่ด้านบน เทเกลือนิดหน่อย แล้วกระดกซด "น้ำซุป" อุ่นๆ ที่อยู่ข้างในไข่ (ซึ่งรสชาติจะนัวคล้ายซุปไก่เข้มข้น) จากนั้นค่อยปอกเปลือกออกแล้วเคี้ยวตัวอ่อนลูกเป็ดคำโตๆ เข้าปาก ชาวฟิลิปปินส์เชื่อว่าบาลุตเป็นสุดยอดอาหารชูกำลัง บำรุงร่างกายชั้นยอด ปัจจุบันเป็นอาหารยอดฮิตเดินขายยามค่ำคืนที่ใครไปฟิลิปปินส์ก็ต้องได้ยินเสียงพ่อค้าตะโกนเรียกชื่อเมนูนี้ตลอดสองข้างทาง
ไข่บาลุตในเปลือกที่แตกบางส่วนเป็ดมัลลาร์ดถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการผลิตไข่บาบาลุต ตัวเมีย (ซ้าย) และตัวผู้ (ขวา)
https://en.wikipedia.org/wiki/Fried_spider
https://en.wikipedia.org/wiki/Hákarl
https://en.wikipedia.org/wiki/San-nakji
https://en.wikipedia.org/wiki/Balut_(food)
อำเภอที่ขอแยกตัวเป็นจังหวัด อำเภอล่าสุดของประเทศไทย
ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล 16 กันยายน 2569 รางวัลที่ 1 คือ 730640 เช็กผลครบทุกประเภท
รู้หรือไม่? ปลาในประเทศไทยบางชนิดไม่ได้จับหรือซื้อขายกันได้อย่างที่คิด 🐟
เปิด 6 สีห้องนอนที่ควรระวัง เฉลย สีขาว ไม่ใช่ตัวร้ายอย่างที่คิด
นักดำน้ำผงะ เจอแมงกะพรุนแผงคอสิงโตหนวดยาว 15 เมตรกลางทะเลเวลส์ ยาวจนพ้นสายตา
บัตรทองจะไปทางไหน เมื่อคำว่า ร่วมจ่าย กลับมาเขย่าความมั่นคงทางสุขภาพของคนไทย
ซานมารีโน: สาธารณรัฐที่เก่าแก่ที่สุดในโลก บทเรียนการอยู่รอดกว่า 1,700 ปี ท่ามกลางวงล้อมมหาอำนาจ
มหาวิทยาลัยไทยที่ติดอันดับโลก อันดับ 1 ของไทยอยู่ที่เท่าไร?
วัดทั่วประเทศไทยต้องเรียนรู้ ไปทำการโอนซะ โฉนด 21 ไร่ วัดป่าอดุลยาราม ติดตรงไหน ถึงรอมา 35 ปี
เด็กเทคนิคเรียนสายไหนมากที่สุด เปิดข้อมูลอาชีวะ สายช่างที่มีผู้เรียนมากอันดับ 1
หมายเลขบนหมวกตำรวจมีไว้ทำไม ตัวเลขที่เห็นทุกวัน แท้จริงใช้ระบุตัวเจ้าหน้าที่
หาดกระดูก ทะเลสาบรัสเซียสร้างทับปมกูลัก คนยังเล่นน้ำทั้งที่กระดูกโผล่
บัตรทองจะไปทางไหน เมื่อคำว่า ร่วมจ่าย กลับมาเขย่าความมั่นคงทางสุขภาพของคนไทย
ซานมารีโน: สาธารณรัฐที่เก่าแก่ที่สุดในโลก บทเรียนการอยู่รอดกว่า 1,700 ปี ท่ามกลางวงล้อมมหาอำนาจ
วัดทั่วประเทศไทยต้องเรียนรู้ ไปทำการโอนซะ โฉนด 21 ไร่ วัดป่าอดุลยาราม ติดตรงไหน ถึงรอมา 35 ปี
เปิด 5 สายการบินในไทย รายได้แอร์-สจ๊วตเดือนละเท่าไร? ค่ายไหนจ่ายสูงสุด
“ทนายไก่” ถือกระเช้า-เงินเยียวยาขอโทษ “คุณแนน” แต่ถูกปฏิเสธ
แต่งงานกับสาวลาวควรคุยสินสอดกันอย่างไร












