"เปิดโลกเปิบพิสดาร! จัดอันดับ 5 เมนูอาหารสุดแปลกจากทั่วโลก
เวลาที่เราพูดถึง "อาหารอร่อย" ภาพในหัวของทุกคนคงหนีไม่พ้นต้มยำกุ้ง สเต็กเนื้อนุ่ม ๆ หรือพิซซ่าชีสเยิ้ม ๆ ใช่ไหม แต่รู้หรือไม่ว่าในโลกอันกว้างใหญ่ใบนี้ มีหลายวัฒนธรรมที่เขามีเมนูเด็ดระดับ "โอชา" แต่สำหรับคนนอกพื้นที่แล้ว เห็นปุ๊บต้องอุทานว่า "แบบนี้ก็กินได้ด้วยเหรอ?" วันนี้เราจะพาไปเจาะลึก 5 อันดับ เมนูอาหารที่แปลกพิลึกที่สุดจากทั่วโลก ที่รับรองว่าเปิดหูเปิดตาและชวนอมยิ้มในความครีเอทของมนุษย์เราแน่นอน
อันดับที่ 5: "ซุปแมงมุมทารันทูล่าทอด" (ประเทศกัมพูชา)
หากใครมีโอกาสได้ไปเยือนเมืองสะกุน ของกัมพูชา จะต้องทึ่งกับภาพพ่อค้าแม่ค้ายืนถือถาดที่มี "แมงมุมทารันทูล่าตัวใหญ่ยักษ์แปดขา" ดำมึน ทอดจนกรอบขยับมาขายให้กินเล่นราวกับเป็นมันฝรั่งทอด
อันดับที่ 4: "คาสุมาร์ซู" (Casu Marzu) - ชีสหนอนดิ้นได้ (เกาะซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี)
วิธีการทำคือเขาจะนำชีสนมแกะไปวางทิ้งไว้ข้างนอก เพื่อเปิดโอกาสให้ "แมลงวันชีส" บินมาไข่ทิ้งไว้ เมื่อไข่ฟักตัวกลายเป็นหนอนตัวเล็กๆ บรรดาหนอนเหล่านี้จะกินชีสเข้าไปแล้วปล่อยเอนไซม์อกมาเพื่อย่อยสลายไขมัน ทำให้เนื้อชีสนุ่มนิ่มและมีรสชาติเผ็ดร้อนฉุนเฉียวขึ้นอย่างรุนแรง เวลาจะตักกิน ชาวบ้านบอกว่าต้องระวังให้ดี เพราะเจ้าหนอนพวกนี้มันสามารถ "ดีดตัว" สูงได้ถึง 6 นิ้วพุ่งเข้าตาเราได้! นักเปิบต้องตักชีสเยิ้ม ๆ ที่มีหนอนดิ้นยั้วเยี้ยเข้าปากเคี้ยวสด ๆ ถือเป็นเมนูเด็ดราคาแพงที่หาทานได้ยากมากในยุโรป
อันดับที่ 3: "ฮาคาร์ล" (Hákarl) - เนื้อฉลามเน่าเน้นกลิ่นแอมโมเนีย (ประเทศไอซ์แลนด์)
รสชาติของมันบอกเลยว่าไม่ธรรมดา กลิ่นฉุนกึกจะเหมือนกับ "น้ำยาล้างห้องน้ำหรือกลิ่นปัสสาวะ" โชยเข้าจมูกทันทีที่เปิดกล่อง คนไอซ์แลนด์นิยมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ กินคู่กับเหล้าท้องถิ่น ใครที่ได้กินครั้งแรกเป็นต้องสำลักอ้วกพุ่ง แต่สำหรับชาวไอซ์แลนด์แล้ว นี่คืองานศิลปะแห่งอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศประจำบ้าน
อันดับที่ 2: "ซันนักจิ" (Sannakji) - หนวดปลาหมึกสดดิ้นดุ๊กดิ๊ก (ประเทศเกาหลีใต้)
อันดับที่ 1: "ไข่บาลุต" (Balut) - ไข่เป็ดมีตัวมีขน (ประเทศฟิลิปปินส์)
ไข่บาลุต หนึ่งในนั้นเปลือกแตกบางส่วน แสดงให้เห็นไข่แดง ตัวลูกไก่ และเส้นเลือดที่วิ่งผ่าน
อันดับที่ 1 เมนูสตรีทฟู้ดระดับตำนานของฟิลิปปินส์และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ใครเห็นเป็นต้องร้องว้าว นั่นคือ "ไข่บาลุต" หรือไข่ตัวนั่นเอง มันคือไข่เป็ดที่ปฏิสนธิแล้วและถูกฟักทิ้งไว้ประมาณ 14–21 วัน จนกระทั่ง "ตัวอ่อนของลูกเป็ดเริ่มมีกระดูก มีปีก และมีขนอ่อน ๆ ขึ้นตามตัว" อยู่ภายในไข่ ก่อนจะนำไปต้มจนสุก
ไข่บาลุตอายุ 15 วัน จิ้มกับน้ำจิ้มผสมซอสพริกร้อนและน้ำส้มสายชู
วิธีการกินที่ถูกต้องคือการเจาะรูเปลือกไข่ด้านบน เทเกลือนิดหน่อย แล้วกระดกซด "น้ำซุป" อุ่นๆ ที่อยู่ข้างในไข่ (ซึ่งรสชาติจะนัวคล้ายซุปไก่เข้มข้น) จากนั้นค่อยปอกเปลือกออกแล้วเคี้ยวตัวอ่อนลูกเป็ดคำโตๆ เข้าปาก ชาวฟิลิปปินส์เชื่อว่าบาลุตเป็นสุดยอดอาหารชูกำลัง บำรุงร่างกายชั้นยอด ปัจจุบันเป็นอาหารยอดฮิตเดินขายยามค่ำคืนที่ใครไปฟิลิปปินส์ก็ต้องได้ยินเสียงพ่อค้าตะโกนเรียกชื่อเมนูนี้ตลอดสองข้างทาง
เป็ดมัลลาร์ดถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการผลิตไข่บาบาลุต ตัวเมีย (ซ้าย) และตัวผู้ (ขวา)
https://en.wikipedia.org/wiki/Fried_spider
https://en.wikipedia.org/wiki/Hákarl
https://en.wikipedia.org/wiki/San-nakji
https://en.wikipedia.org/wiki/Balut_(food)
เหตุใดรัชกาลที่ 6 จึงไม่ทรงโปรดธรรมเนียม “นางร้องไห้”
ครูสอนมาเกือบ 30 ปี ถึงกับท้อ! เปิดชนวนเหตุเด็กตอบคำถามสุดล้ำเส้น จนโพสต์ระบายสะเทือนโซเชียล
8 ของกินที่หลายคนคิดว่าเป็นอาหารไทย แต่จริง ๆ มีบ้านเกิดอยู่ต่างประเทศ
ยางรถหมดอายุ ดูจากตรงไหนโดยไม่ต้องถามคนขาย
จากเครื่องบูชาเทพถึงของคุ้มครอง 5 อาหารกับความเชื่อในอดีต
"วอดส์" เปิดที่มาคำไวรัลสุดงง ทำไมคนในโซเชียลถึงพูดกันเต็มฟีด
คนแซว "ลำไย" อวบขึ้น! นายห้างประจักษ์ชัยตอบชัด เหตุผลคือแบบนี้
AI วิเคราะห์สถิติ 20 ปีหวยงวด 16 ส.ค.69 ให้เลขท้าย 2 ตัวเน้นๆ!
ชนกันจังๆ "ม้าสีหมอก vs เสือตกถัง" งวด 16 ส.ค. 69 สำนักไหนเด็ด มาเทียบกันชัดๆ!
ชีวิตพลิกผันของหม่อมเจ้าออน เมื่อความรักพาออกจากวังสู่โลกที่ต่างกัน
ประเทศที่กินไก่จากไทยมากที่สุด อันดับที่ 1 ของโลก
ถนนที่โค้งเยอะที่สุดในไทย
7 เลขที่ออกบ่อยที่สุด ของงวด 16 สิงหาคม ย้อนหลัง 30 ปีเหตุใดรัชกาลที่ 6 จึงไม่ทรงโปรดธรรมเนียม “นางร้องไห้”ครูสอนมาเกือบ 30 ปี ถึงกับท้อ! เปิดชนวนเหตุเด็กตอบคำถามสุดล้ำเส้น จนโพสต์ระบายสะเทือนโซเชียลจากเครื่องบูชาเทพถึงของคุ้มครอง 5 อาหารกับความเชื่อในอดีต
“หมอปลา” ส่งคำอวยพรวันเกิดถึง “ฮุน เซน” แต่เนื้อหาไม่ใช่คำอวยพร
7 เหตุการณ์แปลกที่เกิดขึ้นจริง
โรงน้ำชาในป่าไผ่
