ลูกต้างหลวง
ต้างหลวง สามารถ กินได้ทั้งยอด ทั้งดอก และลูก ส่วนมากทางกระเหรี่ยงจะนำลูกมาทำอาหารกิน ลูกสุกมามารถกินเป็นผลไม้ได้ ส่วนทางภาคเหนือนิยมนำดอกไปลวกจิ้ม ต้างหลวงเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก แต่อาจสูงได้ถึง 20 เมตร ลำต้น กิ่ง ก้าน และเส้นใบมีหนามแหลมปกคลุม ใบเดี่ยวออกเวียนสลับหนาแน่นที่ปลายยอด รูปโล่ ขอบใบจักฟันเลื่อย ก้านใบยาว ดอกออกเป็นช่อ ตามง่ามใบ ใกล้ปลายยอด รูปร่างกลมรี ติดกันเป็นกระจุกกลม กระจุกละ 30 - 50 ดอก ช่อหนึ่งมีหลายกระจุก สีเหลืองอมเขียว ผลมีเนื้อ รูปกรวยคว่ำ มีสามพู เมล็ดแบน ชอบขึ้นในป่าดิบ ที่ปลอดจากไฟป่า หรือตามหุบเขาที่มีความชุ่มชื้น
การใช้ประโยชน์ ดอกออกช่วงเดือน ธันวาคม - มกราคม ชาวบ้านใช้ดอกอ่อนลวกกินกับน้ำพริก เป็นส่วนประกอบของแกงแค หรือแกงใส่ปลาแห้ง ชาวอุทัยธานีใช้ลูกอ่อนแกงไส่หมู
สรรพคุณทางสมุนไพร ยอดอ่อน ดอกอ่อน ผลอ่อน เป็นยาช่วยให้เจริญอาหาร แก้โรคเบื่ออาหาร แก้ไข้ตัวร้อน กระหายน้ำ บำรุงร่างกาย และใช้ประกอบอาหารต่าง ๆ ดอกมีรสขมเล็กน้อยเมื่อทำให้สุกจะมีรสหวาน นำมาจิ้มน้ำพริก ปลาร้าหลน แจ่วบอง ได้ทั้งนั้น
แหล่งที่พบ สามารถพบได้ทั่วไปในป่ารอบชุมชน ริมห้วย สวนเมี่ยง บางบ้านนำเอากล้าจากป่า มาปลูกไว้ตามริมรั้วหรือตามพื้นที่ ว่างๆ หรือพื้นที่เกษตร เพราะพันธุ์ด้วยเมล็ด หรือแยกหน่อ
นายกเขมรพร้อมถอนกำลังทหารอาวุธยุทโธปกรณ์ออกจากชายแดนทันทีหากไทยบริจาคเงิน 1,500 ล้านบาทให้กับกัมพูชา
ชายชรากับน้ำ 12 ขวด: ภารกิจยื้อชีวิตสัตว์ป่ากลางทะเลทรายอิรักที่ร้อนระอุ
5 สกุลเงินที่อ่อนค่าที่สุดในโลกใน ปัจจุบัน
ประเทศที่ลงทุนในไทยมากที่สุด มีมูลค่าเงินลงทุนมากเป็นอันดับหนึ่ง
10 จังหวัดที่มีสถานีชาร์จรถไฟฟ้ามากที่สุด (2025 - 2026)
เขมรเตรียมเฮ!!..ต่างด้าวเรียนฟรี ภาษีคนไทย
ค่าเงินที่มีราคาแพงที่สุด เมื่อเทียบกับค่าเงินดอลลาร์สหรัฐ
ย่านที่ราคาที่ดินแพงที่สุด อันดับหนึ่งของประเทศไทย
ปัจจัยหลักที่ทำให้ราคาทองคำร่วงลง
เจาะแนวทาง "เงินเทวดา" งวด 1 กุมภาพันธ์ 2569 ฟันธงเลขวิ่ง 6 เด่นชัดทั้งบนและล่าง
สรุปเทรนด์ "เลขเด็ด" งวด 1 ก.พ. 69 มัดรวมเลขคนดัง-วันเลือกตั้ง-กระแสโลกโซเชียล
10ประเทศที่ตุนทองคำมากที่สุดในโลก
10ประเทศที่ตุนทองคำมากที่สุดในโลก
ข้าวหมกไก่ที่อร่อยนั้นหายาก แต่เราก็หากันเจอ ...พากินข้าวหมกไก่ย่านบางบัวทอง อร่อยเด็ด ห้ามพลาด!
กัมพูชาเล่นใหญ่! เคลม “อาหารเขมรโบราณ” เหมาเรียบทั้งขนมจีน–บัวลอย–ขนมต้ม ตั้งชื่อใหม่แบบไม่แคร์สายตาโลก
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ กรอบนอกนุ่มใน เผ็ดหอมสะใจ
ข้าวขาหมูพะโล้ หนังนุ่มละลายในปาก น้ำราดเข้มข้น


