รสชาติเหมือนเป๊ะ! สูตรขนมปังปิ้งแบบซิสเลอร์.. รสเข้ม กรอบนอก นุ่มใน ใครชิมก็ติดใจ

วิธีทำขนมปังปิ้ง แบบ Sizzler

วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม‬

1. ขนมปังสไลด์แบบหนา (การเลือกขนมปังที่มีคุณภาพดีมีส่วนสำคัญอย่างมากในการช่วยให้ขนมปังปิ้งอร่อยขึ้น)

2. เนยจืด 450 กรัม

3. พาร์มีซานชีส (parmesan cheese) 230 กรัม

4. กระทะ แนะนำให้ใช้เป็นกระทะเทฟล่อน จะได้สะดวกต่อการล้างและไม่ติดกระทะ

‪วิธีทำ‬

1. เอาพาร์เมซานชีสคลุกกับเนยให้เข้ากัน ตัวชีสจะทำให้ส่วนผสมเข้มข้นและเข้ากันมากขึ้น

2. ทาส่วนผสมนี้ให้ทั่วแผ่นขนมปัง ให้หนาขึ้นมาประมาณ 0.5 เซนติเมตร

3. เตรียมกระทะให้พร้อม ตั้งไฟอ่อนๆ ใส่เนยลงไปเล็กน้อย ปล่อยให้เนยพอละลาย

4. เอาขนมปังที่ทาส่วนผสมเสร็จวางลงไปบนกระทะ โดยเอาด้านที่ทาเนยและชีสลงแนบกับกระทะ ใช้ไฟปานกลาง

5. ทิ้งไว้สักพักจนได้กลิ่นหอมกรุ่น และสังเกตได้ว่าขนมปังมีสีเหลืองหรือกรอบได้ที่ แค่นี้ก็เอาขึ้นแล้วเสิร์ฟได้ทันทีแล้ว

เคล็ดลับ : ถ้าใช้ไฟแรงตอนพอปิ้งขนมปัง เมื่อปิ้งขนมปังเสร็จ ขนมปังจะยุบและไม่กรอบนอกนุ่มใน ดังนั้น พยายามใช้ไฟอ่อนถึงปานกลางจะดีกว่า

เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ขนมปังปิ้งแบบ Sizzler มาทานได้อย่างจุใจแล้ว ขอให้เอร็ดอร่อยกับอาหารมื้อนี้ทุกคนเลย