หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

หอยนางรมทำ"ออส่วน"นะ

โพสท์โดย THeeraphol pae

**เมนูอาหารจีนที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีส่วนผสมของแป้ง ไข่ และหอย นำมาทอด ซึ่งน่าจะชื่อเดียวกันแต่เรียกต่างกันเพราะหอย และแป้งที่กรอบหรือนิ่ม
ถ้าเป็นหอยทอดจะเป็นแป้งกรอบ และใช้หอยแมลงภู่ ภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า “ไช่ลัวะ”หรือหอยทอด แต่ถ้าใช้หอยนางรมและแป้งนิ่มเป็นเรียกว่า “ออส่วน” หากทอดให้แป้งกรอบแบบหอยทอด จะเรียกว่า"ออลัวะ" สั่งกันให้ถูกก็แล้วกัน
แต่ถ้าจะทำกินกันในบ้านก็ไม่ยากลองทำกันดู ตามนี้
1.ผัดถั่วงอกกับน้ำมันเล็กน้อยให้พอสะดุ้งไฟร้อน ตักออกมาพักไว้
2.เตรียมผสมแป้งมันฮ่องกงกับน้ำสะอาด เติมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว พริกไทยขาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน แล้วใส่หอยนางรม และต้นหอมซอยลงไป
3.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อนจัดๆ ตอกใส่ไข่ไก่ลงไป ยีให้สุกแล้วเทส่วนผสมของแป้ง และหอยลงไป รีบผัดให้สุกทั่วกัน
4.ตักออส่วนขึ้นมาวางทับด้านบนถั่วงอกโรยพริกไทย
รับประทานกับซอสพริก
ลองทำกันดู แล้วจะรู้ถึงความอร่อย อย่าลืมใส่ใจลงไปด้วย รับรองอร่อยแน่

 

ขอบคุณภาพ :ธนภัทร  เล็กผลา

โพสท์โดย: THeeraphol pae
อ้างอิงจาก:วิกิพีเดีย Google
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
THeeraphol pae's profile


โพสท์โดย: THeeraphol pae
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
กองทัพยูเครน ยัน "เราปะทะกับทหารเกาหลีเหนือแล้ว!!"เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยเพราะอะไร? หัวหน้าแก๊งโจรเผย เหตุห้ามบุกปล้นบ้านของเมสซี่อย่างเด็ดขาด!รักล่ม 7 ครั้ง ครูสาวหุ่นแซ่บเผยแผ่นหลัง ชาวเน็ตชี้ลายสักอาจเป็นต้นเหตุนักแสดงดัง แจ้งข่าว ติดเชื้อ “HIV” ก่อนโพสต์สุดเศร้าพระสายเปย์รองเจ้าอาวาสวัดดัง ลาสิกขาแล้วเมื่อเจอป้ายห้ามแกะสินค้าที่ทำต่างชาติงง พี่ก็แปลตรงตัวเกิ๊น นี่ต้องเป็นลูกศิษย์ครูเพ็ญศรีเเน่ ๆ !! 😂ทนายตั้ม” ยันเงิน 71 ล้านให้โดยเสน่หา เผย ดาราจีนที่ "เจ๊อ้อย" โอน 39 ล้าน เป็นมิจฉาชีพอังกฤษ ประกาศขึ้นค่าเทอมมหาวิทยาลัย ครั้งแรกในรอบ 8 ปี7 เคล็ดลับง่ายๆ ดูแลน้องชายให้สะอาด มั่นใจ กลิ่นดี จนใครๆ ก็อยากอยู่ใกล้!ญี่ปุ่นส่งดาวเทียมไม้ดวงแรกของโลก ไปนอกโลกแล้วสาววัย 26 เมียมหาเศรษฐี เปิดเผย 'กฎเกณฑ์' ที่สามีกำหนด ทำชาวเน็ตตะลึง!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อาการเป็นยังไงอะแม่ ? "อรชร เชิญยิ้ม" เกือบขิตเข้าโรงหมอซ่อมร่างด่วน !!พระสายเปย์รองเจ้าอาวาสวัดดัง ลาสิกขาแล้วกองทัพยูเครน ยัน "เราปะทะกับทหารเกาหลีเหนือแล้ว!!"
กับแกล้มกินกับอะไรก็อร่อย แก้-ลมหายหิวไม่ใช่ตุ๊กแก แต่ชวนกินตับเพื่อสุขภาพไม่พลิกลิ้น กินสตู
ตั้งกระทู้ใหม่