หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post แชร์ลิ้ง
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ต้มจืดหัวไชเท้าใส่ไก่

           เคยกันไหมค่ะ​ ผักที่เหลือจากการกินปลาเผาจะเป็นแรงบันดาลใจให้เราทำต้มจืดได้​ เมื่อมีผักต่าง​ ต่าง​ที่เหลือจากการกินยำ​ ปลาเผา​ ส้มตำ​ เราจะได้ผักมามากมาย​ กินกันไม่หมด​ จะทิ้งก็เสียดาย​ จับเข้าตู้เย็นไปก่อน​ เปิดตู้เย็นทีไรเห็นทนดูไม่ได้​ เอาผักออกมาส่องดูว่า​ จะทำอาหารอะได้บ้าง​ เจอผักกาดขาว​ ผักชี​ ผักกาดหอม เซ็ตนี้มาจากผักที่ให้มาพร้อมปลาเผา อยากกินต้มจืดหัวไชเท้าใส่ไก่​ เลือกผักกาดขาว​ กับผักชีมาใส่ด้วย​ เพิ่มคุณค่าทางสารอาหาร​ ส่วนผักกาดหอมเก็บไว้กินกับสลัดผัก
           มาค่ะ​ เรามาเริ่มทำต้มจืดไก่ใส่หัวไชเท้า​ ผักกาดขาวกัน


วัตถุดิบ
          1.ไก่สด​
          2.หัวไชเท้า
          3.ผักกาดขาว
          4.ผักชี
          5.กระเทียม​ น้ำมัน
          6.เครื่องปรุงรส​ เกลือ​ น้ำปลา


วิธีทำ
          1.หั่นไก่​ จะเป็นเนื้อล้วน​ หรือเนื้อติดกระดูก​ ตามใจชอบ​ หั่นพอน่าทาน​ ล้างน้ำให้สะอาด​ พักในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
           2.หัวไชเท้า​ ปลอกเปลือก​ หั่นชิ้นตามใจชอบ​ ผักกาดขาวหั่นเตรียมไว้​ ส่วนผักชีหั่นหยาบนะคะ​ ถ้าซอยละเอียดโดนความร้อนจะหดมาก
           3.กระเทียมสับพอหยาบ​
           4.เตรียมหม้อ​ ใส่กระเทียมไป​1​ ส่วนรองก้น​ ใส่หัวไชเท้า​ ตามด้วยเนื้อไก่​ โรยกระเทียมอีกครั้ง​ โรยเกลือทับไม่ต้องเยอะ​ ชั้นสุดท้ายใส่หัวไชเท้าผักกาด เติมน้ำ​ไม่ต้องท่วมผัก เปิดไฟปานกลางปิดฝาหม้อ​ พอเดือดถ้าน้ำน้อยไปเติมได้​ คนเล็กน้อย​ แล้วชิมรสชาด​ จะมีรสหวานจากผัก​ และติดเค็มเล็กน้อย​ ต้มจนหัวไชเท้าสุก​ ส่วนผักกาดสุกง่ายอยู่แล้ว​ เมื่อผักสุก​ รสชาดโอเค​ ใส่ผักชีปิดไฟ​ เสร็จแล้ว


             ต้มจืดทำไม่ยากเลยค่ะ​ ความหอมอร่อยจะมาจากรสชาดของผักที่เราใส่​ บางครั้งแทบจะไม่ต้องปรุงรสเพิ่มยังอร่อยเลยค่ะ​ แต่ถ้าบ้านใครมีเห็ดหอม​

ใส่ไปด้วย​ จะทำให้น้ำซุปหอมละมุนมากขึ้นค่ะ​ มาทำกับข้าวทานกันเถอะ

เนื้อหาโดย: nahh
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โป๊ะแตก! "กลางรายการ" เน็ตไอดอลสาว "พูดได้ 8 ภาษา" พิธีกรถาม How old are you? กับตอบ I am fine.สยอง! คนงานก่อสร้างเจออนาคอนด้ายักษ์ ตัวใหญ่ยาวมหึมา ในบราซิลเจอ"อนาคอนด้ายักษ์" ยาว ถึง10 เมตร'จังหวัดที่คนมีความสุขมากที่สุดในประเทศ'ชาวเน็ตแห่! #แบนช่องOne หลังจากนักข่าวชี้แจงเรื่อง "เพิร์ธ วีริณฐ์ศรา" ไปเข้าห้องน้ำ จึงอยู่ด้านหลัง ลั่น "ไม่ได้ล็อค"พระราชวังลอยฟ้า สิกิริยา : พระราชวังโบราณที่ระดับความสูง 200 เมตร'ที่ดินตรงไหนแพงที่สุดในประเทศ?'ตัวอย่างหนัง ขุมทรัพย์สุดขอบฟ้า(อินเดียน่าโจนส์) 5 ปู่แฮริสันฟอร์ดครองสถิติพระเอกหนังบล็อกบัสเตอร์สด้วยอายุที่สูงที่สุดในโลก พร้อมฉายภาพ 12 นักษัตร สุดอลังการ สวยๆ..!!"ธนกร" ยืนยัน ไม่ได้เป็นรัฐมนตรีเพราะอวย "บิ๊กตู่"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สร้างเสริมความรู้
ผัดผักไชยาใส่เต้าเจี้ยวสลัดผักไก่ผัดขิงผัดผักไชยา กับปลาอินทรีย์เค็ม
ตั้งกระทู้ใหม่