หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ลงโษณาตำแหน่งนี้

ข้าวเหนียวปิ้งชวนชิม ขนมไทยต้องลอง! 🍠

สวัสดีครับวันนี้นะครับผมก็มีเมนูที่น่าสนใจนะครับมาฝากทุกๆคนนะครับที่ ชอบรับประทานขนมหวานครับ นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูของไทยนะครับที่ไปไหนมาไหนขาดไม่ได้เลยทีเดียว

ครับ วันนี้ผมได้มีโอกาสมาส่งตาที่โรงพยาบาลนะครับ และ คุณอา ก็ได้ซื้อขนมตามรูปเลยครับ พอดีผมเป็นคนเหนือ เขาเรียกว่า"ข้าวมันปิ้ง"ภาษากลางก็เรียก "ข้าวเหนียวปิ้ง" นะครับ อยากจะบรรยายนิดนึงว่าเวลาไปไหนมาไหนได้พกขนมหรือว่า ข้าวมันปิ้งที่ว่านี้ไปด้วยนะ

ล่ะก็ครับเวลาหิวหยิบมาทาน ทำให้เรารู้สึกอิ่มได้แทนข้าวได้เลยทีเดียวนะครับไม่ว่าจะเป็นตอนเช้าตอนกลางวันหรือว่าตอนเย็นนะครับเราก็สามารถกินรองท้องแทนข้าวได้เลยนะครับ ความรู้สึกตอนรับประทานนะครับมันก็จะมีความหอมมันหวานนะครับและก็อีกอย่างหนึ่งและที่สำคัญก็คือมีไส้ต่างๆไม่ว่าจะเป็น ไส้กล้วยหรือว่าจะเป็นไส้มันบด ครับหรือว่าจะเป็น ไส้เผือก อันนี้ก็แล้วแต่คนชอบอีกใจนึงก็คือ ไส้ถั่วแดง นะครับผมก็เป็นอาหารรองท้องที่เรียกได้ว่าน่าสนใจเลยทีเดียวครับแล้ววันนี้นะครับผมก็มีสูตรมาฝากเพื่อนๆนะครับเผื่อใครที่สนใจอยากจะ ลองทำรับประทานกันในครอบครัวเป็นของว่างของกินเล่นของรองท้องหรือจะพบไปตามสถานที่ต่างๆนะคะกันหิวบ่อยก็เป็นอะไรที่ดีเยี่ยมเลยทีเดียวครับ

พอได้เห็นรูปภาพกันแล้วเพื่อนๆก็นึกสงสัยว่าวิธีทำมันทำกันอย่างไรใช่ไหมล่ะครับตอนนี้ผมก็มีสูตรวิธีทำมะขามเป็นเพื่อนแต่เป็นสูตรของไส้เผือกนะครับส่วนไซส์อื่นๆนั้นก็มีวิธีทำไม่ต่างกันนะครับแค่เราปรับเปลี่ยนความชอบของเราว่าจะใส่ไส้ในลงไปนะครับก็ทำคล้ายๆกันส่วนวิธีทำนี้นะครับเพื่อนก็มาดูไส้เผือกไหมครับที่ผมเอามาฝากส่วนรูปข้างบนนะครับจะเป็นไส้มันแกวนะครับไส้มันแกวเป็นไส้ที่หอม มากเวลาปริ้นออกมาจะมีรสชาติหวานหอมทำให้ชวนฝันมากๆเลยล่ะครับอย่ารอช้าครับมาดูสูตรกันเลยครับ

ส่วนผสม ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก

     • ข้าวเหนียวขาว 1 กิโลกรัม
     • กะทิ 3 ถ้วย
     • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
     • เกลือป่น 1 ช้อนชา
     • ไส้เผือก
     • ใบตองสำหรับห่อขนม
     • ไม้จิ้มฟัน สำหรับกลัดใบตอง

ส่วนผสม ไส้เผือก

     • เผือกนึ่งสุก 1 หัว
     • น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
     • นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
     • เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำไส้เผือก

     1. นำเผือกนึ่งสุกมาบดให้ละเอียด เตรียมไว้
     2. ใส่เผือกบด น้ำตาลปี๊บ นมข้นจืด และเกลือป่นลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง กวนจนส่วนผสมเหนียว พักทิ้งไว้จนเย็น เตรียมไว้สำหรับทำเป็นไส้ขนม

วิธีทำข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก

     1. ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด จากนั้นแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน
     2. ผสมกะทิกับน้ำตาลทราย และเกลือป่น คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย เตรียมไว้
     3. นำข้าวเหนียวที่แช่ไว้ไปนึ่งจนสุก จากนั้นใส่ส่วนผสมกะทิลงไป มูนส่วนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
     4. ตักข้าวเหนียวมูน 2 ช้อนโต๊ะ วางลงบนใบตอง ตามด้วยไส้เผือก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วทับด้วยข้าวเหนียวอีก 1 ช้อนโต๊ะ ม้วนหรือพับใบตองเข้าหากันให้สวยงาม ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดหัวและท้าย เตรียมไว้
     5. นำข้าวเหนียวไปย่างบนเตา ด้วยไฟอ่อนจนสุกหอมและเนื้อขนมเป็นสีเหลือง ยกลงจากเตา แกะออกจากใบตอง พร้อมรับประทาน

---- อันแน่กว่าเห็นตูดแล้วก็อยากจะลงมือทำกันแล้วใช่ไหมล่ะครับอย่าลืมแชร์ให้เพื่อนๆแล้วอย่าลืม comment หากถูกใจเมนูที่แนะนำในวันนี้นะครับ

🍠🍠🍠

-ชวนชิมโดย 👉

ดนย์ ก้องกิตดากรณ์

 
โหวต Poll: (โหวตไม่ลับ)
ชอบ
4
ไม่ชอบ
0
ดูว่าใครโหวตอะไรบ้าง
หากต้องการโหวต Poll, กรุณา Sign-In เข้าสู่ระบบ ก่อนค่ะ
เนื้อหาโดย: ดนย์ ก้องกิตดากรณ์ และสูตรจาก
Google
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
 
ข้าวเหนียวปิ้งชวนชิม ขนมไทยต้องลอง! 🍠
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
Top 10 เมนูอาหารตามสั่งกันตาย คิดอะไรไม่ออกต้องเมนูนี้ระยองผวา! เปิดไทม์ไลน์ "ทหารอียิปต์" ติดโควิดเข้าไทยโซเชียล ถามบิ๊กแดงรับผิดชอบยังไง กรณี ทหารอียิปต์ ติดโควิดได้สิทธิวีไอพี7 คดีดัง...ที่เกี่ยวกับ Bitcoin ในประเทศไทยสาวใจบุญช็อก!ให้เด็กสลัมมาพักอยู่ห้อง 3เดือนกลับมาดูสภาพยิ่งกว่านรก!“บิ๊กแดง” ยัน ทบ.ไม่เกี่ยว “ทหารอียิปต์” ติดโควิดฯ แวะไทย ไม่ใช่แขกของทบ ออกตัว “โดนตลอด”หลังโซเชี่ยลฯ เข้าใจผิด ทัวร์ลง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด มาร่วมแชร์ของฟรีที่นี่
เค้าเป็นคนตลก รวมภาพที่ทำไห้เพื่อนในเฟสชอบ ของ Fb : Don Kongkitdakornน่าสงสารน้อง ที่ต้องมาเจอ อะไรแบบนี้จริงๆ 😥😫เรื่องจริงสั้นๆ คนในฝัน(ผี) 👻👻มารู้จักเทศกาล Pride กันเถอะ #LGBT จากจุดเริ่มต้น!
ตั้งกระทู้ใหม่