หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แจกสูตร เครปเย็น แป้งนุ่ม ละมุนลิ้น ทำขายไม่ยาก

เนื้อหาโดย Chidon Variety Blog

 

ไม่ใช่เครปตามสั่ง แต่อร่อยเหมือนกัน! 

กระแส เครปตามสั่ง ใน TikTok กลายเป็นเรื่องที่ถูกพูดถึงกันมากเลยทีเดียวในโลกโซเชียล จากคอนเทนต์ดังกล่าว มีผู้เข้าชมจำนวนมาก และยังมีลูกค้านำเสนอเมนูอาหารตามสั่งต่อเนื่อง ซึ่งทางร้านก็หยิบมาทำต่อเนื่องเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น ตำปูปลาร้า คะน้าหมูกรอบ เป็นต้น

แต่จะให้มาทำแบบนี้ขาย ก็ดูจะเฉพาะกลุ่มเกินไป คุณเบิร์ด-สงวนศักดิ์ ราภิยะ เจ้าของร้าน Deer Bunny ได้แจกสูตรการทำ เครปเย็น แป้งนุ่มละมุนลิ้น ให้สำหรับผู้ที่สนใจได้ทำขายกัน โดยในสูตรคุณเบิร์ดได้ใช้มะม่วงในการทำ แต่สามารถปรับเปลี่ยนเป็นผลไม้สดตามต้องการได้เลย

แป้งเครปวานิลลา (สูตรแป้งนุ่มละมุน)

– ไข่ไก่ 400 กรัม ( เบอร์ 1 = 7 ฟอง)

– น้ำตาลทราย 100 กรัม

– วิปปิ้งครีม 150 กรัม

– น้ำเปล่า 200 กรัม

– นมสดรสจืด 350 กรัม

– น้ำมันพืช 80 กรัม

– กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

– เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

– ผงฟู 1/ 2 ช้อนชา

– แป้งเค้ก 200 กรัม (ร่อนแล้ว)

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชาม คนให้เข้ากัน นำไปกรองด้วยกระชอน นำไปทอดเลย หรือพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

2. ตั้งไฟอ่อนๆ วางกระทะเทฟล่อนขนาด 24-26 ซม. รอให้กระทะร้อน ตักน้ำแป้งเครป 1 ทัพพี (1/3 ถ้วยตวง) นำแป้งหยอดลงกลางกระทะ หมุนวนให้เต็มกระทะ เพื่อไม่ให้แป้งหนาหรือบางเกินไป ทิ้งไว้ประมาน 2 นาที หรือจนกว่าแป้งสุก สังเกต จะเห็นฟองอากาศปูดขึ้นมา ใช้พายซิลิโคนแซะขอบรอบๆ เสร็จแล้วคว่ำแป้งลงตะแกรง พักไว้ให้เย็น ทยอยทอดจนแป้งหมดตามต้องการ

 

สูตรซอสมะม่วง (หรือปรับผลไม้ตามต้องการ)

1. มะม่วงปั่น (250 กรัม)

2. น้ำตาล 25 กรัม

3. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

4. สีเหลืองมะนาว

วิธีทำ

1. นำมะม่วงปั่น + น้ำมะนาว + สีผสมอาหาร ตั้งไฟ ต้มให้ร้อนเดือด ปิดไฟ แล้วค่อยเติมน้ำตาลขั้นตอนสุดท้าย ป้องกันไม่ให้ซอสเปลี่ยนเป็นสีดำ

 

สูตรวิปปิ้งครีม

1. วิปปิ้งครีม 450 กรัม

2. น้ำตาลไอซิ่ง 55 กรัม

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมวิปปิ้งครีมทั้งหมด นำไปตีจนตั้งยอด ใส่ถุงบีบ รอประกอบรูป

วิธีการประกอบเครป

1. แผ่แผ่นเครป แล้วบีบวิปปิ้งครีมตรงกลาง ตามด้วยเนื้อมะม่วงสด ซอสมะม่วง แล้วพับเครปเก็บด้านข้างให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม ตกแต่งด้านบนด้วย วิปปิ้งครีม และดอกพวงชมพูครับ

ปล. กล่องขนาด 10.5×10.5 ซม. บีบวิปปิ้งครีมใช้หัวบีบปากตัดสามเหลี่ยม หรือตัดปลายถุงบีบก็ได้

 

 

 

 
โหวต Poll: (โหวตไม่ลับ)
น่าสนใจ
2
ขอบคุณที่แนะนำ
0
น่าลอง
0
ดูว่าใครโหวตอะไรบ้าง
หากต้องการโหวต Poll, กรุณา Login เข้าสู่ระบบ ก่อนค่ะ
เนื้อหาโดย: DD News Update
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Chidon Variety Blog's profile


โพสท์โดย: Chidon Variety Blog
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: maddog2565, Lada Story
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์เขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทย"โรเซ่ BLACKPINK" คว้าอันดับสาวหน้าสวยที่สุดในโลก ปี 2025..ส่วนสาวไทยก็ไม่น้อยหน้า คว้าอันดับ 3 มาครองปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉยนายกเขมรยัน "การหยุดยิงไม่ได้หมายถึงการยอมแพ้"10 พรรณไม้สวยพิษร้าย: ความงดงามที่ต้องแลกด้วยอันตรายถึงชีวิตรู้มั๊ยว่าใครใหญ่! เข้าห้องน้ำชายวัดใจ..เดี๋ยวก็ได้รู้เองเขาพระวิหารในวันที่เหลือแต่ซาก หลังถูก BM-21 ถล่มย่อยยับ โซเชียลไทยตั้งคำถาม “ถ้ารักจริง ทำไมใช้เป็นฐานรบ”ดับ 16 ราย หลังเกิดเหตุไฟไหม้บ้านพักคนชราโศกนาฏกรรมแม่ทัพ"หยวนฉงฮ่วน"ผู้ถูกกิน: เมื่อวีรบุรุษผู้ปกป้องแผ่นดิน ถูกชาวบ้าน "แล่เนื้อ" แกล้มเหล้าเพราะคำลวงเดือดปลายปี! จีนเปิดฉากซ้อมรบกระสุนจริง โอบล้อมไต้หวัน“ฆๅตกรเด็กวัด ลากศwใส่กระเป๋าเผากลางดึก ลบชีวิตปลิดชีพกะlทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทยดับ 16 ราย หลังเกิดเหตุไฟไหม้บ้านพักคนชราที่เมือง Portofino ของอิตาลี หากใครจะติดเครื่องปรับอากาศ ต้องขออณุญาตจากเจ้าหน้าที่ มิฉะนั้นอาจถูกปรับสูงถึง 1.9 ล้านบาทเหตุน้ำท่วมใหญ่ในเมืองหาดใหญ่ เกิดจากสาเหตุอะไรบ้าง?New Year Journeyรู้มั๊ยว่าใครใหญ่! เข้าห้องน้ำชายวัดใจ..เดี๋ยวก็ได้รู้เอง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด มาร่วมแชร์ของฟรีที่นี่
รู้ไหมว่าคนไทยกินพลาสติกเข้าไปทุกวันโดยไม่รู้ตัว?!3 เมนูง่ายๆ! สร้างรายได้หลัก แสนรวมรูปอาหาร รสชาติไม่จัด น่าทานมากๆ เห็นแล้วต้องหิว มีวิธีทำ ทุกเมนูรวมภาพ ตลกๆ สามาถเซฟไว้คอมเม้นต์ได้ อัพเดทเรื่อยๆ
ตั้งกระทู้ใหม่