รวมรูปอาหาร รสชาติไม่จัด น่าทานมากๆ เห็นแล้วต้องหิว มีวิธีทำ ทุกเมนู

รวมสูตร 12 เมนูอาหารรสอ่อน อร่อยหลากหลาย ทำง่าย อุ่นใจ ไม่จำเจ

• รวมสูตร 8 เมนูข้าวต้ม จำเช้า เที่ยง เย็น ก็ฟินได้หมด
• รวมสูตร 6 เมนูจากข้าว ความอร่อยเต็ม 100 ให้ 120

 

🍲  ข้าวตุ๋น

 

🔹  ส่วนผสม

• ข้าวสวย 4 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• หมูสับ 250 กรัม
• น้ำเปล่า 2 ถ้วยครึ่ง
• เห็ดหอม ตามชอบ
• กระเทียม 5 หัว
• สามเกลือ 2 ชต.
• แม็กกี้ 4 ชต.
• ซอสหอยนางรม 2 ชต.
• น้ำมันงา 2 ชต.
• ออริกาโน่ 2 ชช.

 

🔸 วิธีทำ

1. ใส่สามเกลอลงไปในหมูสับ ตามด้วยพริกไทย แม็กกี้ ซอสหอย และน้ำมันงา จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตั้งหม้อแล้วใส่น้ำมันงาและกระเทียมลงไปผัดจนหอม
3. ใส่หมูสับลงไปผัดกับกระเทียมจนหมูเริ่มสุก จากนั้นใส่เห็ดหอมลงไปจนเข้ากันดี แล้วใส่น้ำเปล่าลงไปให้ท่วมหมู
4. จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป คนจนเริ่มงวดแล้วใส่ไข่ไก่ลงไป คนให้เข้ากันดีจนไข่สุกดี
5. ชิมรสตามชอบ จากนั้นตักเสิร์ฟ

 

 🍲  ข้าวอบปลาแซลมอน

 

🔹  ส่วนผสม

• ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วยตวง
• ปลาแซลมอน 250 g
• น้ำเปล่า 250 ml
• มิริน 1 ชต.
• ซีอิ๊วญี่ปุ่น 3 ชต.
• สาหร่าย ตามชอบ

 

🔸  วิธีทำ

1. เอาข้าวญี่ปุ่นไปซาวน้ำเปล่า แช่ทิ้งไว้ 1 ชม. เทน้ำทิ้ง จากนั้นใส่ข้าวลงไปในหม้อ แล้วใส่สาหร่ายลงไป คนให้เข้ากัน
2. นำซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมกับน้ำเปล่า ใส่มิรินแล้วเขย่าให้เข้ากัน
3. นำแซลมอนลงไปเรียงไปข้างบนข้าว หลังจากนั้นเทน้ำซอสที่เราผสมไว้ลงไป ปิดฝาใช้ไฟกลาง (หุงในหม้อหุงข้าวก็ได้น้าา) รอประมาณ 20-30 นาที
4. จากนั้นเปิดฝาคนให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วปิดฝารออีก 10 นาที ให้ข้าวระอุ
5. ตักใส่ถ้วย โรยสาหร่ายตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

🍲 โจ๊กหมูก้อน

 

🔹  ส่วนผสม

• ข้าวสวย 2 ถ้วย
• หมูสับ 100 g
• สามเกลอ 1 ชต.
• น้ำตาล เล็กน้อย
• ซอสฝาเขียว 2 ชต.

 

🔸  วิธีทำ

1. ใส่หมูบดลงชามผสม ตามด้วยสามเกลอ ซอสฝาเขียว และน้ำตาลลงไป
2. จากนั้นนำข้าวมาบดให้พอเละ
3. ตั้งหมอ ใส่น้ำลงไป แล้วนำหมูที่หมักไว้ปั้นเป็นก้อน แล้วลงไปต้มในน้ำให้พอสุก พอสุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้
4. นำข้าวที่บดจนเละลงไปใส่ในน้ำแล้วเคี่ยวจนข้าวมีความหนืดจนได้ที่ จากนั้นใส่หมูที่พักไว้ลงไป
5. ชิมรสตามชอบ ปรุงรสได้ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

🍲  เกี๊ยวน้ำหมู

 

🔹  ส่วนผสม

• หมูสับ 500 g
• ผักกวางตุ้ง ตามชอบ
• ซีอิ้วขาว 2 ชต.
• น้ำมันงา 2 ชช.
• ซอสฝาเขียว 1 ชต.
• น้ำตาลทราย ครึ่ง ชต.
• ต้นหอมซอย ตามชอบ
• แผ่นเกี๊ยว ตามจำนวนชิ้น
• คนอร์ซุป 1 ก้อน
• น้ำตาล 1 ชต.

 

🔸  วิธีทำ

1. ปรุงรสหมูสับด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. จากนั้นหมูที่หมักไว้ไปห่อกับแป้งเกี๊ยวว
3. ตั้งหม้อแล้วใส่น้ำ พอน้ำเดือดใส่คนอร์ซุปก้อนลงไป แล้วปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว ชิมรสตามชอบ
4. นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วลงไปต้มในน้ำ เมื่อแป้งเกี๊ยวใกล้สุกใส่ผักกวางตุ้งลงไป
5. ทำกระเทียมเจียวโรยหน้า โดยตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เทกระเทียมสับลงไป เจียวจนหอมเหลืองกรอบ
6. ตักเสิร์ฟแล้วโรยกระเทียมเจียว

 

🍲  ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น

 

🔹  ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• น้ำสต็อก 200 ml.
• น้ำเปล่า 200 ml.
• ซอสหอยนางรม 1 ชต.
• ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
• ต้นหอมซอย ตามชอบ
• ลูกชิ้นนารูโตะ ตามชอบ

 

🔸  วิธีทำ

1. ใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และใส่น้ำเปล่า และน้ำสต็อคลงไปตีให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่ที่กรอง จนได้เนื้อเนียน
2. เทไข่ใส่ถ้วย จากนั้นคลุมฟอยล์ไว้ แล้วเอาเข้าเตานึ่งประมาณ 25 - 30 นาที โดยใช้ไฟเบา
3. พอสุกดีแล้วโรยด้วยต้นหอม ปิดท้ายด้วยลูกชิ้นนารูโตะด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

 

🍲  แกงจืดไข่น้ำมักกะโรนี

 

🔹  ส่วนผสม

• มักกะโรนี 1 ถ้วยตวง
• หมูสับ 300 g
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ต้นหอม ตามชอบ
• เกลือ 1/2 ชช.
• พริกไทย ตามชอบ
• ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
• ผงปรุงรส 1/2 ชช.

 

🔸  วิธีทำ

1. ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย จากนั้นใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว (ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ) แล้วตีให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นนำไข่ลงไปทอดจนสุกดี ตักขึ้นแล้วพักไว้
3. ตั้งหม้อ ใส่น้ำ รอจนเดือดจากนั้นใส่ผงปรุงรส เกลือ แล้วใส่หมูก้อนลงไปต้ม และใส่มักกะโรนีลงไป
4. พอหมูและมักกะโรนีเริ่มสุกแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว จากนั้นใส่ไข่ที่ทอดแล้ว ต้นหอมซอย ปิดท้ายด้วยพริกไทย
5. ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

🍲  มันบด

 

🔹  ส่วนผสม

• ผงเกรวี่ 3 ชต.
• นมสดจืด 6 ชต.
• มันฝรั่ง 2 หัว
• เนย 20 g
• น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ

 

🔸  วิธีทำ

1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำ แล้วใส่เกลือลงไป นำมันที่หั่นเป็นชิ้นแล้วลงไปต้มจนสุกจากนั้นตักแยกออกมา
2. นำมันที่ต้มสุกแล้วมาบดให้ละเอียด
3. หลังจากบดละเอียดแล้วใส่เนยเค็มลงไป คลุกเคล้าจนเข้ากันดี
4. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ผงเกรวี่ และนมจืดลงไป คนจนได้ที
5. ตักมันบดเสิร์ฟและราดซอสเกรวี่ พร้อมเสิร์ฟ

 

🍲  ซุปสาหร่ายเกาหลี

 

🔹  ส่วนผสม

• สาหร่ายทะเล 30 g
• เนื้อวัว 200 g
• ซอสปรุงรส 2 ชต.
• น้ำมันงา 1 ชต.
• กระเทียมสับ ตามชอบ
• เกลือ 1 ชช.

 

🔸  วิธีทำ

1. เตรียมสาหร่ายมาแช่น้ำให้นิ่ม ประมาณ 10-15 นาที
2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันงา ตามด้วยกระทียม แล้วผัดจนหอม จากนั้นใส่เนื้อ ลงไปผัดเร็วๆ ให้สุกเล็กน้อย
3. ใส่สาหร่ายลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ ซอสถั่วเหลือง แล้วผัดสักครู่
4. เติมน้ำเปล่าลงไป แล้วต้ม 10-15 นาที จนเนื้อเปื่อย ชิมรสตามชอบ
5. ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

 

🍲  ต้มจับฉ่าย

 

🔹  ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี ตามชอบ
• หัวไชเท้า ตามชอบ
• กวางตุ้งฮ่องเต้ ตามชอบ
• กวางตุ้งไทย ตามชอบ
• แครอท ตามชอบ
• ซอสหอย 1 ชต.
• กระเทียม 5 กลีบ
• ซอสปรุงรส 1 ชต.
• ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
• น้ำมันหมู 2 ชช.
• น้ำตาล 1 ชต.
• หมูสามชั้น 500 g

 

🔸  วิธีทำ

1. ตั้งหม้อ เปิดไฟ พอหม้อเริ่มร้อน ใส่น้ำมันหมูเข้าไป ตามด้วยหมูสามชั้นและกระเทียม ปรุงรสหมูด้วยซีอิ๊วดำ ผัดจนพอหอม
2. ใส่แครอท หัวไชเท้า กวางตุ้งจีน กวางตุ้งไทย และกะหล่ำปลี จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไป แล้วคนให้เข้ากันดี
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส และซอสหอย ชิมรสตามชอบ
4. ต้มต่อจนทุกอย่างสุกดี พร้อมเสิร์ฟ

🍲  ซุปข้าวโพด

 

🔹  ส่วนผสม

• นมข้นจืด 100 ml.
• ข้าวโพดต้มสุก 250 g
• น้ำเปล่า 150 ml.
• เกลือ เล็กน้อย
• เนยเค็ม 10 g
• กระเทียม 1 ชต.
• วิปปิ้งครีม 70 ml.
• หอมใหญ่ 3 ชต.

 

🔸  วิธีทำ

1.ใส่เนยลงกระทะ ตามด้วยกระเทียม และหอมใหญ่ลงไป ผัดให้หอมเริ่มใส
2.ใส่ข้าวโพด และน้ำเปล่าลงไป เคี่ยวประมาณ 3 นาที จากนั้นตักใส่เครื่องปั่น
3. ปั่นให้ละเอียดตามชอบ จากนั้นเทใส่หม้อ ใส่วิปปิ้งครีม และนมข้นจืดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
4.ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากันอีกครั้ง (อยากได้ความหวานเพิ่มสามารถใส่น้ำตาลลงไปได้) ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

🍲  ซุปฟักทอง

 

🔹  ส่วนผสม

• ฟักทองหั่นชิ้น 1 ถ้วยใหญ่
• หอมหัวใหญ่สับ 1 ถ้วย
• แครอทหั่นชิ้น 1 ถ้วย
• นมสด 400 ml
• เนยจืด 100 g
• น้ำเปล่า 300 ml
• พริกไทยป่น 1/2 ชช.
• เกลือ 1 ชช.

 

🔸  วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดจนมีกลิ่นหอม
2. จากนั้นใส่แครอทที่หั่นเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยฟักทอง แล้วผัดให้เข้ากันดี
3. เติมน้ำให้ท่วมผัก ต้มไปเรื่อยๆจนผักเริ่มนิ่ม จากนั้นค่อยๆแบ่งเทลงเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
4. ตั้งหม้อ เปิดไฟ ตักซุปใส่หม้อ โดยใช้ไฟอ่อนที่สุด ปรุงรสด้วยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
5. ปิดท้ายด้วยนมสด คนให้เข้ากันอีกรอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

🍲   ไก่ต้มมันฝรั่ง

 

🔹  ส่วนผสม

• ปีกบนไก่ 400 g
• มันฝรั่ง 3 หัว
• แครอท 1 หัว
• มะเขือเทศ 1 แพ็ค
• ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
• หอมหัวใหญ่ 2 หัว
• เกลือ 1/4 ชช.
• ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
• พริกไทยดำ ตามชอบ
• คอนร์ซุปรสไก่ 1 ก้อน

 

🔸  วิธีทำ

1.นำปีกไก่ลงไปต้ม ต้มสักพักแล้วตักฟองไขมันออก จากนั้นใส่มันฝรั่งและแครอทลงไป ต้มจนผักเริ่มนิ่ม
2. ปรุงรสโดยใส่คนอร์ ซีอิ๊วขาว และเกลือ
3. ใส่หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศลงไป ต้มสักพักแล้วค่อยใส่พริกไทย ใส่ขึ้นฉ่ายลงไป และปิดเตาได้เลยจ้า
4. ต้มจนทุกอย่างสุกดี ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ