Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

3 เมนูง่ายๆ! สร้างรายได้หลัก แสน

เนื้อหาโดย Life Style Chidon

3 เมนูก้อย สร้างรายได้

1. ก่อยกุ้ง

วิธีทำ

 

ก้อยกุ้ง สูตรอาหารอีสาน ฉบับต้นตำรับ

     มื้อนี้ข่อยสิพาไป “ก้อยกุ้ง” มาเบิ่งกันว่าวิธีทำก้อยกุ้งนั้นเขาทำแบบไหน ก้อยกุ้งคืออะไร แล้วต้นตำรับก้อยกุ้งแบบอีสานบ้านเฮานั้นเป็นแบบไหน 

     ก้อยกุ้งในแบบฉบับต้นตำรับของอีสานบ้านเฮานั่นครับพี่น้อง ต้องมีส่วนประกอบหลักคือ กุ้งฝอยตัวเป็นๆ หรือที่เราเรียกว่า “กุ้งเต้น” นั่นแหละครับ กว่าจะได้มาซึ่งกุ้งเต้นก็ต้องไปหาส่อน หรือ ช้อนเอาตามแหล่งน้ำธรรมชาติ ต้องหาแหล่งน้ำที่สะอาด กุ้งจะได้ตัวใหญ่ ตัวสะอาด น่ารัปประทาน

ส่วนประกอบในการทำก้อยกุ้ง :
1.กุ้งฝอยสด ๆ เป็น ๆ
2. หอมแดง ซอยบาง ๆ
3. พริกขี้หนูสดหั่นเป็นแว่นบาง
4. พริกป่น
5. ตะไคร้ซอย (ตัดที่แข็งออก)
6. ข้าวคั่ว (คั่วใหม่ ๆ ) โขกละเอียด
7. น้ำปลา
8. ใบสะระแหน่(บางท้องถิ่น เรียกใบหูแมว ใบหอมมน) กลิ่นฉุน เด็ดเป็นใบ ๆ ไม่หั่น จะช้ำ
9. ต้นหอม
10. ใบผักชีฝรั่ง
11. ผักชีจีน
12. ใบมะกรูดหั่นฝอย
13. มะนาว, มะกอก(มะกอกที่ใส่ส้มตำ)
14. ผักแพว ภาษาถิ่นภายัพเรียกผักไผ่

วิธีทำก้อยกุ้ง :
1. ล้างกุ้งให้สะอาด เด็ดหนวด กรี(โครงแข็งแหลมที่หัวกุ้ง)ออก ไม่เอาออกก็ได้เพราะกุ้งฝอย ไม่เหมือนกุ้งก้ามกราม
2. ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว มะกรอก ลงในกุ้ง กุ้งจะเต้น(เขาจึงเรียกกุ้งเต้น ต้องใช้ภาชนะปรุงที่มีฝาปิด (มะกรอกจะทำให้สีอาหารดำ) ถ้าไม่ชอบใส่เฉพาะมะนาว ชิมรส ให้เป็นรสจัด (อย่างบทพระราชนิพนธ์ “วางถึงลิ้นดิ้นแดโดย” คือสะดุ้ง เพราะรสจัดเผ็ด) ไม่ใช่กุ้งเต้นในปากนะ
3. ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น
4. ตามด้วยต้นหอม ผักชี ผักแพว ผักชีฝรั่ง สระแหน่ ตะไคร้ ใบมะกรูด คนให้เข้ากัน กลิ่นหอม ไปด้วยเครื่องปรุงสมุนไพร ทั้งนั้น

     ง่ายๆเพียงเท่านี้หละครับพี่น้อง เฮากะสิได้กินก้อยกุ้งสูตรต้นตำรับอีสานของแท้แน่นอน ขอโตไปคุ้ยก้อยกุ้งก่อนเด้อ ใส่กับข้าวเหนียวคำใหญ่ๆ แซบหลายพี่น้อง

 

 

 

 

   

2. ก้อยไข่มดแดง

วิธีทำ

ส่วนผสม

 

 

 

3. ก้อย หอยโข่ง

วิธีทำ

ส่วนผสม

 

 

 

 

เมนูง่ายๆ ทำขายได้ กำไรงาม

 
โหวต Poll: (โหวตไม่ลับ)
น่าสนใจ
1
ขอบคุณที่แนะนำ
0
+1
0
ขอบคุณ
0
ดูว่าใครโหวตอะไรบ้าง
หากต้องการโหวต Poll, กรุณา Login เข้าสู่ระบบ ก่อนค่ะ
เนื้อหาโดย: DD News Update
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Life Style Chidon's profile


โพสท์โดย: Life Style Chidon
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: DD News Update, khonloi, มู๋มี่งับอุนเทอ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ดราม่า!นักแสดงหญิงผิวดำถูกเลือกรับบท'พระเยซู'!สไตล์การโสด โสด 4 สไตล์ โสดอย่างมีคุณภาพ โสดแบบไหน มาเช็คกัน! วิธีดูแลสุขภาพจิตตามสไตล์การโสด เทคนิคเป็นโสดให้มีคุณภาพ สุขภาพดีทั้งกายและใจเมื่อคนใกล้ชิดติดจอ จนเป็นปัญหาส่งผลต่อการใช้ชีวิต ‼7 วิธีดูแลผิวหน้าผู้ชาย เพิ่มเสน่ห์ หล่อหน้าใสโดนใจสาว ๆ ทำตามได้ง่าย ไม่ยุ่งยากวอนบินไปร่วมงานศพของคิมแซรอนผู้ล่วงลับเวียดนาม ปฏิรูประบบราชการครั้งใหญ่สุดเศร้า!! ลูกสาวร่ำไห้ตะโกนถามพ่อ “ฆ่าแม่หนูทำไม” หลังพ่อเเทงแม่ดับลิซ่าตีตลาดการ์ตูน! เปิดตัว “LALISA COMICS” พร้อมเดบิวต์ “ALTER EGO” สุดปังวัดโลกโมฬี วัดสวย ในเชียงใหม่ป้าจับควายเป็นตัวประกัน 3 วัน เหตุโมโหที่เข้ามากินกล้วยในสวนหมด ตำรวจเข้าช่วยเจรจา ตกลงกับเจ้าของควาย จบกันด้วยดี 👏"รักเกิดกลางถนน!หนุ่มขับรถชนสาว แต่จบด้วยงานแต่งสุดหวาน""ซองแดงแต่งผี" การพบกันครั้งใหม่ของ "บิวกิ้น-พีพี" บนจอเงิน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชายผู้วิ่งติดต่อกันเป็นเวลา 24 ชั่วโมงโดยไม่หยุดพัก!การวางผังเมืองแบบ 8 เหลี่ยมสุดสวย ของเมืองปากั้วเท๋อเค่อสือ ประเทศจีนดราม่า!นักแสดงหญิงผิวดำถูกเลือกรับบท'พระเยซู'!ป้าจับควายเป็นตัวประกัน 3 วัน เหตุโมโหที่เข้ามากินกล้วยในสวนหมด ตำรวจเข้าช่วยเจรจา ตกลงกับเจ้าของควาย จบกันด้วยดี 👏วัดโลกโมฬี วัดสวย ในเชียงใหม่
กระทู้อื่นๆในบอร์ด มาร่วมแชร์ของฟรีที่นี่
รู้ไหมว่าคนไทยกินพลาสติกเข้าไปทุกวันโดยไม่รู้ตัว?!แจกสูตร เครปเย็น แป้งนุ่ม ละมุนลิ้น ทำขายไม่ยากรวมรูปอาหาร รสชาติไม่จัด น่าทานมากๆ เห็นแล้วต้องหิว มีวิธีทำ ทุกเมนูรวมภาพ ตลกๆ สามาถเซฟไว้คอมเม้นต์ได้ อัพเดทเรื่อยๆ
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง