ทุเรียนเทศและประโยชน์น่าทึ่ง!!
ทุเรียนเทศ (Soursop) หรือที่รู้จักกันในชื่อหลายชื่อ เช่น กวานาบานา, ปาปา, ศิรสัก หรือ กราโวลา เป็นผลไม้จากต้นไม้เขตร้อนขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้
ผลทุเรียนเทศมีขนาดใหญ่และทรงรี ผิวของมันมีหนามเขียว และสามารถเติบโตได้ถึง 8 นิ้วและหนักได้ถึง 10 ปอนด์ เนื้อภายในมีสีขาวและมีเส้นใย
รสชาติของทุเรียนเทศ
ทุเรียนเทศมีรสชาติที่น่าสนใจ ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติของผลไม้เขตร้อนหลายชนิด เช่น มะม่วง, สตรอเบอร์รี่ และสับปะรด มันมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นรสส้ม
คุณค่าทางโภชนาการของทุเรียนเทศ
ทุเรียนเทศมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิด เช่น:
- วิตามิน B1, B2, B3
- วิตามิน C
- โฟเลต
- แคลเซียม
- เหล็ก
- โพแทสเซียม
- แมกนีเซียม
- ฟอสฟอรัส
- สังกะสี
- ทองแดง
คุณประโยชน์ของทุเรียนเทศ
-
ช่วยเสริมสุขภาพภูมิคุ้มกัน
ทุเรียนเทศอุดมไปด้วยวิตามิน C ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่อาจทำลายผิวและเซลล์ -
ช่วยปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร
ทุเรียนเทศมีใยอาหารที่สำคัญ ซึ่งช่วยในเรื่องการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก -
มีผลป้องกันมะเร็ง
ผลสกัดจากทุเรียนเทศอาจมีสารที่ช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง แต่ต้องการการศึกษาเพิ่มเติม -
ช่วยลดการอักเสบ
สารต้านอนุมูลอิสระในทุเรียนเทศอาจช่วยลดการอักเสบในร่างกาย -
ช่วยควบคุมความดันโลหิต
โพแทสเซียมในทุเรียนเทศช่วยลดความดันโลหิตโดยการขับโซเดียมออกจากร่างกาย -
ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
การศึกษาบางชิ้นพบว่า สารสกัดจากทุเรียนเทศสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ -
ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร
ทุเรียนเทศมีสารฟลาโวนอยด์และกรดฟีนอลิคที่อาจช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ -
ช่วยในการลดน้ำหนัก
ผลการทดลองในหนูทดลองพบว่า การเสริมทุเรียนเทศในอาหารสามารถลดน้ำหนักได้
การใช้ทุเรียนเทศในยาสมุนไพร
ในบางประเทศ, ใบทุเรียนเทศมักถูกใช้ในการรักษาหลายปัญหาสุขภาพ เช่น
- การติดเชื้อแบคทีเรียหรือพยาธิ
- ไข้
- น้ำตาลในเลือดสูง
- ความดันโลหิตสูง
- การอักเสบ
- ความวิตกกังวล
- มะเร็ง
- ปัญหาทางเดินอาหาร
- อาการปวด
- ไอ
- หอบหืด
ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการทุเรียนเทศ
ถึงแม้ว่าทุเรียนเทศจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็อาจมีข้อเสียบางประการ เช่น
- การรับประทานทุเรียนเทศในปริมาณมากอาจส่งผลต่อระบบประสาท และอาจทำให้มีอาการคล้ายโรคพาร์กินสัน
- ทุเรียนเทศอาจมีปฏิกิริยากับยาลดความดันโลหิตหรือยาลดน้ำตาลในเลือดได้
วิธีรับประทานทุเรียนเทศ
ทุเรียนเทศสามารถรับประทานได้ทั้งสดและแช่แข็ง รวมถึงทำเครื่องดื่มหรือขนม เช่น น้ำผลไม้, สมูทตี้, ไอศกรีม หรือทำเป็นน้ำซุปง่ายๆ โดยการปั่นเนื้อทุเรียนเทศกับน้ำ
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ด่วน F-16 ไทยถล่มฐานเขมร ที่สตึงกัด ทหาร กัมพูชาเสียชีวิต 18 นาย
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
ปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย
เจ้าของห้องเช่าถูกคู่สามีภรรยาฆ่าและยัดในกระเป๋าหลังทวงค่าเช่าที่ค้าง 4 เดือน แม่บ้านช่วยขวางทางหนีได้ทันเวลา
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
เปิดเหตุผล ทำไมเขมรถึงพยายามรุก บ้านหนองจาน ทั้งที่เป็นแผ่นดินไทย
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
ไทยยึดเนิน 350 สำเร็จแล้ว! เตรียมรับร่าง 2 ทหารกล้ากลับ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
"บักบอย" อินฟลูฯ เขมรปากดี! พาดพิง "คนลาว"..กล่าวหาว่าเลียฝ่ายไทย
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
อดีตกัปตันเรือยอชต์สุดหรู ถูกจับฐานเชื่อมโยงกับแก๊งในเขมร
ด่วน F-16 ไทยถล่มฐานเขมร ที่สตึงกัด ทหาร กัมพูชาเสียชีวิต 18 นาย
สันติภาพคือความสำเร็จ "โดรนลอยบนท้องฟ้าสื่อสัญญาณว่าเราครอบครองได้อย่างครบถ้วน"
เตือนภัยเทรนด์เลี้ยง "งูสีฟ้า" ตามรอย Zootopia 2 สวยประหารที่มาพร้อมพิษร้ายอันตรายถึงชีวิต



