เยื่อไผ่มาจากต้นไผ่ใช่มั้ย
เขียนโดย chop read
ใครที่เคยทานเเกงจืดหรือซุปต่าง ๆ ที่ใส่เยื่อไผ่ ก็จะพอรู้ texture ของมันดีนะคะ ซึ่งเมนูเด่นที่เรามักจะคุ้นกันคือซุปกระดูกหมูใส่เยื่อไผ่ หรือเมนูสุขภาพอย่างตุ๋นยาจีน ก็มักจะใส่เยื่อไผ่ลงไปด้วย เพราะเชื่อว่ามันมีประโยชน์มาก ๆ เเต่สงสัยกันมั้ยคะว่า เยื่อไผ่เอามาจากส่วนไหนของต้นไผ่ มาจากต้นไผ่จริง ๆ รึเปล่า วันนี้มีคำตอบค่ะ
ความจริงเเล้วเยื่อไผ่ไม่ได้มาจากต้นไผ่ เเต่มันคือเห็ดชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า เห็ดเยื่อไผ่ หรือเห็ดร่างแห ซึ่งมีลักษณะเป็นร่างเเหตาข่าย คล้ายฟองน้ำ ในภาษาอังกฤกอาจเรียกว่า Bamboo mushroom, Bamboo fungus ซึ่งชื่อเยื่อไผ่นี้ตั้งตามลักษณะเด่นของเห็ด เพราะเพาะบนเยื่อไม้ไผ่ โดยเค้าจะนำไม้ไผ่มาทำให้เปื่อยยุ่ยเสียก่อน เเล้วก็นำมากองรวมไว้ เเละให้ความชื้นเพื่อให้เห็ดงอกออกมา
ประเทศจีนในอดีต เมนูเยื่อไผ่ ถือเป็นเมนูเสวยให้กับฮ่องเต้ในราชวงศ์ชิงเลยนะ เป็นอาหารบำรุงร่างกาย เเละยาอายุวัฒนะด้วย เพราะในตำราจีนได้กล่าวไว้ว่า ส่วนบนสุดของเห็ดเยื่อไผ่ ช่วยในเรื่องความฟิตปึ๋งปั๋ง เพิ่มสมรรถภาพได้ดี เเละลดอาการอ่อนเพลีย
นอกจากนี้เยื่อไผ่ก็ยังมีประโยขน์อีกมากค่ะ น้อง (เรียกทุกอย่างว่าน้อง) มีโปรตีนสูงมาก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยฟื้นฟูเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพ ลดเลือนริ้วรอย และเร่งช่วยผลิตเซลล์ผิวใหม่ วงการเครื่องสำอางค์ต้องพาน้องเข้าไปเเคสงานเเล้วป๊ะถ้าจะขนาดนี้
8 ดอกไม้ห้ามไหว้พระ
ไม้มงคลที่ควรปลูกมากที่สุด
เปิดแอร์ 24 ชม. จ่ายกี่บาท?
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
ภาษาท้องถิ่นในไทยที่ไม่มีตัวอักษรและไม่สามารถเขียนได้
จังหวัดที่พูดภาษาเขมรมากที่สุดในประเทศไทย
5 ความเจริญของไทย ภาพลักษณ์ใหม่ที่ชาวต่างชาติแห่ชื่นชม
10 โรงเรียนเอกชน ที่เก่าแก่สุดในประเทศไทย
2 ภาษา ที่มีคนใช้น้อยที่สุดในโลก
เคยสงสัยมั้ย? จิ้งจกข้างฝา ทำไมบางตัวมีลายบางตัวไม่มี! รู้แล้วจะมองน้องไม่เหมือนเดิม
ประเทศที่ร้อนที่สุดในโลก!!
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
โรงเรียนที่มีครูสอนเพียงแค่1คน
5 วิธีเก็บผลไม้ที่คนไทยเรียกว่า ราชินีผลไม้
5 จุด "ต้องห้าม"ห้องน้ำในห้องนอน ฮวงจุ้ยเสีย ทำทรัพย์จาง-สุขภาพพัง
จริงไหมรถยนต์EVไม่เหมาะกับเทศกาล
"ปลากระป๋อง" เปิดแล้วกินเลยหรือควรอุ่นก่อน?



