ฟาร์มปลาลอยน้ำของจีน

ในน่านน้ำชายฝั่งทะเลโบไห่ทะเลเหลืองทะเลจีนตะวันออกและทะเลจีนใต้มีฟาร์มเลี้ยงปลาขนาดใหญ่ที่มีกุ้งทะเลเช่นกุ้งและหอยเช่นหอยนางรมเลี้ยงในกรงเทียม ฟาร์มเหล่านี้สร้างขึ้นโดยโครงตาข่ายลอยน้ำจากเครือข่ายที่ทอดยาวของทางเดินและชานชาลาไม้ที่เชื่อมต่อกัน ชาวประมงได้สร้างบ้านไม้และกระท่อมที่ทั้งครอบครัวอาศัยอยู่

ภาพเหล่านี้ถ่ายในมณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีนซึ่งมีฟาร์มลอยน้ำจำนวนมากที่เพาะเลี้ยงหอยที่เป็นที่ต้องการซึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่รับประทานในเอเชียในงานเลี้ยงและแม้แต่แลกเปลี่ยนเป็นของขวัญ อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซึ่งเป็นสาขาเฉพาะทางของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีการเพาะเลี้ยงสิ่งมีชีวิตในทะเลในมหาสมุทรเปิดมีขนาดใหญ่มากจนดึงดูดอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของตนเอง

ฟาร์มเลี้ยงปลาในอ่าว Luoyuan ของจีนมณฑลฝูเจี้ยนประเทศจีน เครดิตภาพ: Edward Burtynsky

จีนเป็นผู้ผลิตและบริโภคปลารายใหญ่ที่สุดในโลกโดยคิดเป็น 1 ใน 3 ของการผลิตปลาทั้งโลกและ 2 ใน 3 ของการผลิตสัตว์น้ำของโลก การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซึ่ง ได้แก่ การเลี้ยงปลาในบ่อทะเลสาบและถังเพียงอย่างเดียวคิดเป็น 2 ใน 3 ของผลผลิตปลาทั้งหมดของจีน

ประเทศจีนมีประวัติศาสตร์การเลี้ยงปลาที่ยาวนานมากย้อนกลับไปกว่า 3,000 ปี แต่จริงๆแล้วมันเริ่มกลายเป็นอุตสาหกรรมในปี 1990

อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการผลิตลดลงเนื่องจากการจับปลามากเกินไปมลพิษและการปฏิบัติที่ไม่ดีเนื่องจากความหลากหลายทางชีวภาพกำลังได้รับความเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ ทุกปีจะมีการห้ามจับปลาเป็นเวลา 3 เดือนเพื่อให้ปลามีโอกาสผสมพันธุ์และฟื้นตัวได้ แต่ก็มีเพียงเล็กน้อยที่จะทำให้ตัวเลขสมดุล

ฟาร์มอาหารทะเลครอบคลุมพื้นผิวอ่าวลั่วหยวนในมณฑลฝูเจี้ยนของจีน สำหรับความรู้สึกของขนาดภาพรวมนี้แสดงพื้นที่ประมาณ 4 ตารางกิโลเมตร (1.5 ตารางไมล์) เครดิตภาพ: DigitalGlobe / ภาพรวมรายวัน