10 ข้อดีของเบียร์ รู้หรือไม่ว่า? เบียร์ไม่ได้ให้แค่โทษ
ผลวิจัยออกมายืนยันว่า การดื่มเบียร์ไม่ได้ให้แค่โทษเท่านั้น แต่ ข้อดีของเบียร์ ยังมีเพียบ แถมยังให้คุณประโยชน์มากมายอีกด้วย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสุขภาพของแต่ละบุคคลและปริมาณในการดื่ม หากเราดื่มเยอะจนเกินไปก็ไม่ส่งผลดีต่อร่างกายของเราอย่างแน่นอน เพราะฉะนั้นควรดื่มแต่พอดี
1. ป้องกันโรคหัวใจ
ผลวิจัยของมหาวิทยาลัย Emory พบว่าผู้สูงอายุทั้งเพศชายและเพศหญิงที่ดื่มเบียร์วันละ 1.5 แก้วต่อวัน ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจล้มเหลวลดลงถึง 50% และยังป้องกันโรคหัวใจได้อีกด้วย ผลออกมาว่าผู้ที่ดื่มเบียร์จะมีแนวโน้มเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่ไม่กินเบียร์เลย 40%-60%
2.ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง
ผลวิจัยของ มหาวิทยาลัยชื่อดังอย่าง Harvard พบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์วันละ 1-2 แก้วต่อสัปดาห์ ช่วยลดความเสี่ยงต่อไขมันอุดตันในเส้นเลือด จึงทำให้อัตราความดันโลหิตสูงลดน้อยลง
3. ลดปริมาณสารก่อมะเร็งในเนื้อสัตว์
เมนูนิยมของชาวโปรตุเกสที่ทำจากเนื้อสัตว์ จึงทำให้พวกเขานิยมนำเนื้อสัตว์ไปหมักเบียร์ก่อนนำมาย่างหรือประกอบอาหารอื่น ๆ เนื่องจากพวกเขาพบว่าการหมักเนื้อสัตว์ด้วยเบียร์เป็นการลดปริมาณสารก่อมะเร็งได้ถึง 70% เพราะสารโพลีฟีนอยด์ในเบียร์ สามารถดักจับสารอนุมูลอิสระตัวร้ายออกจากร่างกาย
4. ลดการสะสมแคลเซียมในไต
ประเทศฟินแลนด์เมืองหนาว จึงทำให้ชาวฟินแลนด์นิยมดื่มเบียร์เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย จนพบความจริงที่ว่าพลเมืองของเขาพบภาวะโรคนิ่วในไตน้อยมาก เนื่องจากการดื่มเบียร์ช่วยให้สามารถขับปัสสาวะออกมาได้มากกว่าการดื่มน้ำธรรมดา ทำให้ช่วยลดการสะสมแคลเซียมในไต
5. ป้องกันโรคเบาหวาน
การวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหภาพยุโรป พบว่าผู้ที่ ดื่มเบียร์ วันละ 3-4 แก้ว ต่อสัปดาห์ มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวานน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเลย
6. เสริมสร้างการทำงานของสมอง
ในเบียร์มีสารโพลีฟีนอยด์ ซึ่งนักวิจัยได้ทำการทดลองกับหนู โดยการให้หนูเดินทางออกจากเขาวงกต พบว่าหนูที่ได้รับสารโพลีฟีนอยด์ สามารถออกจากเขาวงกตได้ดีกว่าหนูที่ไม่ได้รับ และเบียร์ยังทำให้ร่างกายสามารถปรับฮอร์โมนอินซูลิน ส่งผลให้ผู้ที่ดื่มเบียร์มีความทรงจำดี และไม่ค่อยเป็นโรคอัลไซเมอร์
7. มีไฟเบอร์สูง
เคยสงสัยไหมว่า เมื่อดื่มเบียร์ระบบขับถ่ายจะคล่องตัวขึ้น เนื่องจากเบียร์มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบการย่อยอาหารเป็นไปอย่างช้า ๆ ทำให้เรารู้สึกอิ่มได้นาน
8. ช่วยผ่อนคลายความเครียด
จิบเบียร์วันละนิดจิตแจ่มใส ผลวิจัยจากมหาวิทยาลัย Montreal พบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์ช่วยลดความเครียดและโรควิตกกังวลได้ และยังทำให้นอนหลับสบายขึ้นอีกด้วย
9. ทำให้กระดูกแข็งแรง
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Tufts พบว่าการดื่มเบียร์และไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะในช่วงวัยหนุ่มสาว จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกสะโพก และสามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้
10. ช่วยให้อายุยืนขึ้น
คุณประโยชน์ที่ได้กล่าวมาว่าการ ดื่มเบียร์ ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ ฯลฯ อีกทั้งยังช่วยผ่อนคลายความเครียด นี่จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ “เบียร์” ช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นนั่นเอง
รู้ ข้อดีของเบียร์ กันแล้ว ก็อย่าดื่มจนขาดสติ กันละครับ
คำเตื่อนการดื่มเบียร์มากเกินไปอาจทำให้ขาดสติ ห้ามขับรถหลังจากดื่มเบียร์ไปจำนวนเกินปริมาณ