หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มะเขือเทศสีใดมีประโยชน์มากที่สุด

เขียนโดย Idea DD

มะเขือเทศแต่ละสีมีสารอาหารและประโยชน์ที่โดดเด่นแตกต่างกันไปครับ แต่ถ้าจะมองหาตัวที่ถูกยกให้เป็น "ที่สุด"ในด้านสารต้านอนุมูลอิสระ มักจะตัดสินกันที่สีดังนี้

1. สีแดง (ที่สุดด้านหัวใจและผิวพรรณ)
มะเขือเทศสีแดงมีสาร ไลโคปีน (Lycopene)สูงที่สุด ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังมาก
ประโยชน์ ช่วยบำรุงหัวใจ ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก และช่วยปกป้องผิวจากรังสี UV
เคล็ดลับ สารไลโคปีนจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อผ่านความร้อน (เช่น มะเขือเทศปรุงสุก ซอสมะเขือเทศ)


 2. สีม่วง/ดำ (ที่สุดด้านสมองและชะลอวัย)
มะเขือเทศสายพันธุ์ใหม่ๆ ที่มีเปลือกสีม่วงเข้มหรือเกือบดำ จะมีสาร แอนโทไซยานิน (Anthocyanin)สูง (สารชนิดเดียวกับที่พบในบลูเบอร์รี่)
ประโยชน์ช่วยต้านการอักเสบ บำรุงสายตา และช่วยในเรื่องความจำและการทำงานของสมอง

 3. สีส้ม/เหลือง (ที่สุดด้านการดูดซึมและวิตามิน)
มะเขือเทศสีส้มมักมีสาร เตตรา-ซิส-ไลโคปีน (Tetra-cis-lycopene) ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันทีโดยไม่ต้องผ่านความร้อน
ประโยชน์บำรุงสายตาและระบบภูมิคุ้มกันได้ดี รสชาติมักจะหวานและทานง่ายกว่าสีอื่น


สรุปเลือกสีไหนดี
ถ้าเน้น บำรุงผิวและดูแลสุขภาพผู้ชาย ให้เลือก สีแดง (โดยเฉพาะแบบปรุงสุก)

ถ้าเน้น บำรุงสมองและต้านอักเสบ ให้เลือก สีม่วง
ถ้าเน้น ทานสดเพื่อให้ร่างกายรับสารอาหารได้ทันทีให้เลือกสีส้ม
คำแนะนำการทานคละสีกันจะได้ประโยชน์ที่สมบูรณ์ที่สุดครับ เพราะสารต้านอนุมูลอิสระแต่ละชนิดจะทำงานส่งเสริมกันในร่างกายเราเอง

เนื้อหาโดย: Idea DD
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Idea DD's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 243 ครั้ง
เขียนโดย Idea DD
สาระความรู้ ประโยชน์สิ่งต่างๆในสังคมและสิ่งแวดล้อมรอบตัว และสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงในปัจจุบันทั้งในและต่างประเทศ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: puypuy, Idea DD
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 อำเภอของไทยที่ไม่มีห้างใหญ่ แต่คนท้องถิ่นกลับใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุขวิทยาลัยที่รับเฉพาะนักศึกษาหญิง เพียงแห่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทยลิงก์ไลฟ์สดไวรัล Lina Miaa ระวังของปลอม กดพลาดเสี่ยงเสียบัญชี8 พืชที่ช่วยไล่ยุงได้ หลายบ้านปลูกไว้โดยไม่รู้ระทึกกลางทาง! สาวท้องแก่สุดอั้น คลอดลูกบนรถฉุกเฉินกู้ภัย คอหวยหูผึ่งหลังทราบข่าวไขข้อสงสัย! ทะเบียนบ้านไม่มี "เจ้าบ้าน" ได้ไหม? ส่องข้อกฎหมายและแนวทางปฏิบัติที่เจ้าของบ้านควรรู้แร่ธาตุที่ไทยแทบจะผลิตเองไม่ได้ แต่สามารถส่งออกได้ในปริมาณมากเจาะรหัสลับ "แปลปกสลากฯ" ประจำวันที่ 1 มิ.ย. 69โศกนาฏกรรม 5 นักดำน้ำ กับ ตำนานอสูรทรายแห่งมัลดีฟส์โหมดเครื่องบินมีไว้ทำไม?แม่น้ำสายที่ยาวที่สุด ที่ไหลอยู่ในเขตพื้นที่ประเทศไทยเท่านั้นสรุปจ่ายยังไงให้คุ้มสุด? รับสิทธิ์สูงสุดวันละ 200 บาท!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
วิทยาลัยที่รับเฉพาะนักศึกษาหญิง เพียงแห่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
แม่น้ำสายที่ยาวที่สุด ที่ไหลอยู่ในเขตพื้นที่ประเทศไทยเท่านั้น5 อันดับโรงพยาบาลที่ดีที่สุดในโลกตำนานของไร่องุ่นซิลเวอร์เลค (Silverlake Vineyard) พัทยาดึงสติสายช้อปก่อนเงินเดือนออก! อย่าเพิ่งเดินเข้าช้อป ถ้ายังไม่ได้อ่านโพสต์นี้
ตั้งกระทู้ใหม่