อาหารที่ช่วยบำรุงเลือด ดูแลหัวใจ ป้องกันโลหิตจาง ช่วยระบบการไหลเวียนเลือดทำงานได้ดี บำรุงเลือดให้มีความสมบูรณ์

การใส่ใจอาหารที่บำรุงเลือดเป็นเรื่องสำคัญ เพราะช่วยป้องกันโลหิตจาง ระบบการไหลเวียนเลือดทำงานได้ดี บำรุงเลือดให้มีความสมบูรณ์ เพราะหากโลหิตจางรุนแรง อาจส่งผลกับการทำงานของหัวใจ ทำให้หัวใจล้มเหลวได้ จึงไม่ควรละเลยอย่างเด็ดขาด อาหารบำรุงเลือดที่ควรกินเป็นประจำ สารอาหารที่เม็ดเลือดแดงชื่นชอบมักอยู่ในอาหารบำรุงเลือดที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โฟเลต วิตามินซี และ วิตามินบี 12 เช่น

1.เนื้อสัตว์และเครื่องใน อาหารเน้นเสริมธาตุเหล็กโดยเฉพาะ เช่น เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมทั้งธาตุเหล็กและโฟเลตไปพร้อมกัน แนะนำให้เลือกกินเครื่องในสัตว์ เช่น เลือด ตับ หัวใจ ลิ้นวัว

ควรกินเนื้อสัตว์วันละ 6 – 12 ช้อนกินข้าว เนื่องจากเนื้อสัตว์ต่าง ๆ นอกจากจะมีเหล็กสูงแล้วยังมีผลทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมจากอาหารอื่นดีขึ้น

2.อาหารทะเล หากไม่ชอบกินเนื้อสัตว์หรือเครื่องใน สามารถเลือกจำพวกอาหารทะเล เช่น ปลาทู ปลาแซลมอน หอยเชลล์ หอยนางรม ปู หรือกุ้ง จะอุดมไปด้วยธาตุเหล็กสูง บำรุงเลือดได้ดี

3.ธัญพืชและถั่ว ที่มีธาตุเหล็กสูงได้ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ พิสตาชิโอ ถั่วดำ

4.ผักใบเขียว อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและโฟเลต นอกจากจะมีคุณสมบัติช่วยบำรุงเลือดได้ดี ยังช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางอันมีสาเหตุมาจากการขาดโฟเลตได้อีกด้วย เช่น คะน้า บรอกโคลี ถั่วฝักยาว ใบแมงลัก ปวยเล้ง ผักแว่น

5.ผลิตภัณฑ์นม มีข้อแนะนำในการดื่มเล็กน้อย เนื่องจากนมบางชนิดมีส่วนผสมของแคลเซียม บางชนิดมีส่วนผสมของโฟเลต จึงไม่แนะนำให้ดื่มพร้อมมื้ออาหาร เพราะจะทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากมื้ออาหารได้น้อยลง แนะนำให้ดื่มแยกจะได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า

6.ผลไม้รสเปรี้ยว วิตามินซีจากผลไม้รสเปรี้ยวเป็นอาหารบำรุงเลือดชั้นดีที่ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น เช่น ส้ม ฝรั่ง ลิ้นจี่ สตรอว์เบอร์รี ผลไม้อื่นที่มีรสเปรี้ยว

ทับทิม มีวิตามินซี วิตามินบี 5 โพแทสเซียม ช่วยเรื่องโรคเบาหวานได้ด้วยการกักเก็บเซลล์เม็ดเลือดแดง ทําให้ร่างกายมีระดับอินซูลินในกระแสเลือดต่ำลง ระบบไหลเวียนเลือดปกติขึ้น ลดอาการ งุนงง อ่อนล้า ผมร่วง รวมทั้งช่วยทําให้ผิวพรรณผ่องใสขึ้น

แก้วมังกร อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ ส่วนการบำรุงเลือดนั้นต้องเลือกทานแก้วมังกรที่มีสีแดง เพราะแก้วมังกรสีแดงนี้จะช่วยเรื่องระบบไหลเวียนของเลือดและยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ที่จำเป็นต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง