หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พฤติกรรมแปลกประหลาดของการรับประทานอาหารในสมัยโรมันโบราณ

แปลโดย hyjo

   พฤติกรรมแปลกประหลาดของการรับประทานอาหารในสมัยโรมันโบราณคือ การนอนและอาเจียนระหว่างมื้ออาหาร 

   การจัดงานเลี้ยงในสมัยโรมันโบราณมีลักษณะที่แตกต่างจากการรับประทานอาหารในยุคปัจจุบันมาก การรับประทานอาหารสำหรับชนชั้นสูงไม่เพียงแค่เป็นกิจกรรมทางกายภาพ แต่ยังเป็นการแสดงสถานะทางสังคมและการเฉลิมฉลองชีวิตอย่างยิ่งใหญ่ งานเลี้ยงเหล่านี้ใช้เวลาหลายชั่วโมงและมักจะเป็นการแสดงถึงความมั่งคั่งของเจ้าภาพ

อาหารที่เสิร์ฟในงานเลี้ยง

   อาหารที่โรมันโบราณบริโภคมีทั้งรสเค็มและหวาน โดยอาหารประเภทหนึ่งที่เป็นที่นิยมในสมัยโรมันคือลากาเน (Lagane) ซึ่งเป็นพาสต้าแบบดั้งเดิมที่มักเสิร์ฟพร้อมกับถั่วชิกพี หรือแม้กระทั่งเค้กน้ำผึ้งที่ทำจากริคอตต้าชีสสด ในส่วนของซอสต่างๆ ที่ใช้ในอาหาร โรมันใช้การัม (Garum) ซึ่งเป็นซอสปลาเค็มที่หมักจากปลาหมักและส่วนต่างๆ ของปลา มันมีรสชาติคล้ายกับน้ำปลาในปัจจุบันของเอเชีย เช่น นู๊อคมัน (Nuoc Mam) ของเวียดนาม และน้ำปลาของไทย

   เมนูอาหารที่มักพบในการเลี้ยงของโรมัน ได้แก่ เนื้อสัตว์จากป่า เช่น เนื้อกวาง หมูป่า กระต่าย และนกฟีซาน รวมไปถึงอาหารทะเล เช่น หอยนางรม ปู และกุ้ง ในบางครั้งก็เสิร์ฟอาหารแปลกๆ เช่น สตูว์ลิ้นนกแก้วและหนูที่บรรจุด้วยอาหาร โดยหนูจะถูกเลี้ยงในหม้อเพื่อให้มีไขมันมากขึ้นและขายในตลาด

พฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมในมุมมองปัจจุบัน

   การรับประทานอาหารในสมัยโรมันโบราณมักมีพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมในมุมมองของสังคมในปัจจุบัน เช่น การรับประทานอาหารในท่านอน และการอาเจียนระหว่างมื้ออาหารเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับอาหารมากขึ้น การนอนรับประทานอาหารเป็นเรื่องปกติในสังคมโรมันโบราณ โดยมักนอนลงบนเตียงหรือโซฟาที่มีหมอนหนุน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสูงส่งทางสังคม

   การอาเจียนระหว่างมื้ออาหารเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมในงานเลี้ยง เพื่อทำให้มีที่ว่างในท้องสำหรับการรับประทานอาหารต่อไป โดยผู้เข้าร่วมงานมักจะออกไปจากห้องรับประทานอาหารไปอาเจียนในห้องใกล้เคียง หลังจากนั้นพวกเขาก็กลับมาร่วมงานเลี้ยงต่อ ส่วนการอาเจียนเองก็จะใช้ขนนกหรือวัสดุอื่นๆ เพื่อกระตุ้นให้เกิดการอาเจียน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการเฉลิมฉลองและความสนุกสนานในงานเลี้ยงเหล่านี้

การนอนรับประทานอาหารและสถานะทางสังคม

   ในงานเลี้ยงของโรมัน การรับประทานอาหารในท่านอนเป็นสิทธิพิเศษของผู้ชายเท่านั้น ผู้ชายจะนอนรับประทานอาหารบนเตียงหรือเก้าอี้ที่มีหมอนหนุน ซึ่งท่านอนนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นชนชั้นสูงและการไม่ต้องทำงานหนักเหมือนคนชั้นล่าง ในขณะที่ผู้หญิงจะรับประทานอาหารที่โต๊ะอื่นหรือจะนั่งคุกเข่าข้างๆ ผู้ชายที่นอนรับประทานอาหาร

   การนอนรับประทานอาหารในท่านี้ช่วยให้พวกเขารู้สึกผ่อนคลายและอาจจะสามารถงีบหลับระหว่างมื้ออาหารได้ เพื่อให้ท้องได้พักจากการรับประทานอาหารในระยะเวลานาน

การทำลายมารยาทในสังคม

   นอกจากการนอนรับประทานอาหารและการอาเจียนแล้ว ในสมัยโรมันยังมีพฤติกรรมที่อาจดูไม่เหมาะสมในสังคมสมัยใหม่ เช่น การปล่อยให้มีการผายลม (ตด) ขณะรับประทานอาหาร ซึ่งเชื่อว่าการกักเก็บลมในร่างกายอาจทำให้เสียชีวิตได้ ดังนั้น จักรพรรดิคลอดิอุส (Claudius) จึงได้ออกคำสั่งให้ส่งเสริมการผายลมในขณะที่รับประทานอาหาร

   ในช่วงเวลานี้ ผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงไม่จำเป็นต้องไปห้องน้ำเพื่อขับถ่าย เพราะจะมี "พาชักโครก" ซึ่งเป็นภาชนะที่นำมาใช้ในขณะที่นั่งรับประทานอาหาร โดยมีทาสคอยดูแลความสะอาดและทำความสะอาดหลังจากนั้น

ความเชื่อและพิธีกรรม

   ในระหว่างงานเลี้ยง พวกโรมันยังมีความเชื่อทางศาสนาและพิธีกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารและการรับประทาน เช่น สิ่งที่ตกลงจากโต๊ะจะถือว่าเป็นของที่ตกไปในโลกหลังความตาย และจะไม่สามารถเก็บขึ้นมาได้ เพราะกลัวว่าเจ้าของสิ่งนั้นจะมาค้นหาคืน การหกเกลือก็ถือว่าเป็นลางร้ายเช่นกัน ขณะที่การกินขนมปังต้องใช้มือสัมผัสเท่านั้น และเมื่อมีเสียงไก่ขันในเวลาแปลกๆ ก็จะต้องมีทาสไปจับไก่และฆ่าเพื่อเสิร์ฟให้ทันที

การดื่มไวน์และการเฉลิมฉลองชีวิต

   ไวน์ในสมัยโรมันไม่ดื่มเป็นเครื่องดื่มเดี่ยวๆ แต่มักจะผสมกับน้ำหรือทะเล เพื่อช่วยลดความแรงของแอลกอฮอล์และทำให้สามารถดื่มได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการเติมสารอื่นๆ เช่น ยางจากต้นไม้เพื่อทำให้ไวน์มีรสชาติแปลกๆ และอาจช่วยถนอมไวน์จากการเน่าเสีย

   การรับประทานอาหารและดื่มเหล้าในงานเลี้ยงโรมันมักจะจบลงด้วยการพูดถึงความตาย เพื่อเตือนตัวเองให้ใช้ชีวิตอย่างเต็มที่ พิธีการนี้สะท้อนถึงปรัชญา "carpe diem" หรือ "ใช้ชีวิตให้เต็มที่" ที่มีความหมายลึกซึ้งในการเฉลิมฉลองชีวิตและความสุข

สัญลักษณ์ของความหรูหรา

   ในที่สุด พิธีการเลี้ยงอาหารของโรมันโบราณสะท้อนถึงสังคมที่มีความหรูหราและฟุ่มเฟือยมาก แม้กระทั่งผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเช่น Marcus Gavius Apicius ก็ยังมีชื่อเสียงในการจัดงานเลี้ยงหรูหราจนทำให้เขาล้มละลายจากการใช้จ่ายในการจัดงานเหล่านี้ และเขาก็ได้ทิ้งมรดกอาหารที่ยังคงเป็นที่รู้จักมาจนถึงทุกวันนี้

   การรับประทานอาหารในสมัยโรมันโบราณจึงไม่ได้เป็นเพียงแค่การบริโภคอาหาร แต่ยังเป็นการแสดงสถานะทางสังคม ความฟุ่มเฟือยและการแสดงอำนาจ ซึ่งสะท้อนถึงค่านิยมและปรัชญาของสังคมในยุคโรมัน

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
hyjo's profile


โพสท์โดย: hyjo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สละโสดอีกคู่!! "เปอร์ สุวิกรม" ขอสาว "ยิหวา ปรียากานต์" แต่งงานแล้ว หวานท้าลมหนาวที่สวิสเซอร์แลนด์กุญแจตกท่อที่ไทย ฝรั่งยืนงง วินมอเตอร์ไซค์ไทยใช้วิธีเรียบง่าย แต่ได้ใจไปเต็มๆ“บอย เอ็นเตอร์เทน” เจ้าของร้านอาหารที่ลีน่าจังทำคอนเทนต์ทิ้งจานลงพื้น บอกไม่ได้เตี๊ยม ร้านขายดีอยู่แล้ว คงไม่สิ้นคิดเอาคนแบบนี้มารีวิวสาวลำโพงบุกไทย! เปิดเพลงลั่นรถไฟฟ้า ชาวเน็ตถาม ทำไปเพื่ออะไร?สิบเลขขายดี แม่จำเนียร งวด 16/2/68พบเสามือถือชายแดนแม่สอด ยังปล่อยสัญญาณเต็มพิกัด แม้จะตัดไฟแล้ว จีนเทารึจะชั่วเท่าไทยเทาสรุปชัด! 9 กลุ่มนี้ชวดเงิน 10,000 เฟส 3 ไม่ต้องลุ้นกรมการแพทย์ยืนยัน ฝุ่น PM 2.5 สามารถผ่านเข้าทางผิวหนังและรูขุมขนได้จริงหนุ่มจ้องจอมาก จนม่านตาเปลี่ยนรูปเรื่องสั้นตลกหักมุมวัดดังเมืองคอนจัด “ วาเลนธรรม ธรรมะสู่ดวงใจ “ คู่รักจูงมือวิวาห์ จดทะเบียนสมรสเมื่อความรักระหว่างเราคือ ระเบิดเวลา Love Bombing นับถอยหลังสู่การลาจาก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กรมการแพทย์ยืนยัน ฝุ่น PM 2.5 สามารถผ่านเข้าทางผิวหนังและรูขุมขนได้จริง"ลูกต่างด้าว" กว่าแสนคนแห่ขอสัญชาติไทย พบเอาสัญชาติไปรับรองบุตรพม่าด้วยกันอื้อ!สรุปชัด! 9 กลุ่มนี้ชวดเงิน 10,000 เฟส 3 ไม่ต้องลุ้นสาวลำโพงบุกไทย! เปิดเพลงลั่นรถไฟฟ้า ชาวเน็ตถาม ทำไปเพื่ออะไร?หนุ่มจ้องจอมาก จนม่านตาเปลี่ยนรูป
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
กรมการแพทย์ยืนยัน ฝุ่น PM 2.5 สามารถผ่านเข้าทางผิวหนังและรูขุมขนได้จริงหนุ่มจ้องจอมาก จนม่านตาเปลี่ยนรูปกุญแจตกท่อที่ไทย ฝรั่งยืนงง วินมอเตอร์ไซค์ไทยใช้วิธีเรียบง่าย แต่ได้ใจไปเต็มๆสาวอเมริกันงงหนัก คนไทยทำแก้วไม้ไผ่ให้ฝรั่งจมูกโด่งโดยเฉพาะ
ตั้งกระทู้ใหม่