ลองกันหรือยัง ชาขีส (Cheese Tea) เครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างเครื่องดื่มกับอาหาร
เขียนโดย teerap
เขื่อว่าหลายคนคงเคยได้ลองเครื่องดื่มชนิดนี้มาบ้างแล้ว โดย ชาชีส (Cheese Tea) เป็นเครื่องดื่มที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างชารสชาติเข้มข้น เช่น ชาเขียว ชาดำ หรือชาอู่หลง กับฟองครีมชีสรสละมุน ที่มีความหวานมันกำลังดี ความพิเศษของเครื่องดื่มชนิดนี้คือรสชาติที่ซับซ้อนแต่ลงตัว ทั้งความเข้มของชาและรสชาติของตัวชีสเอง ที่มีรสครีมมี่
ชาชีสมีต้นกำเนิดในประเทศจีนช่วงปี 2010 โดยร้านชาเล็ก ๆ ในเมืองหนานหนิง (Nanning) เป็นผู้คิดค้นขึ้นครั้งแรก จากนั้นแนวคิดนี้ก็ได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วประเทศจีนและไต้หวัน ก่อนจะกลายเป็นกระแสในตลาดโลก โดยเฉพาะในหมู่คนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบการลองเครื่องดื่มแปลกใหม่ สิ่งที่ทำให้ชาชีสโดดเด่นและแตกต่างจากเครื่องดื่มชนิดอื่นคือการนำ ชีส ซึ่งปกติใช้ในการทำขนมและอาหาร มาผสมกับเครื่องดื่มชา
ส่งผลให้เกิดรสชาติที่แปลกใหม่และสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำ วิธีการดื่มที่นิยมที่สุดคือการดื่มโดยไม่ใช้หลอด ให้ฟองชีสไหลลงมาผสมกับชาในคำเดียว เพื่อสัมผัสรสชาติที่ผสมผสานอย่างลงตัว
ปัจจุบันชาชีสยังมีการพัฒนารสชาติใหม่ๆ เช่น ชาชีสไข่มุก ชาชีสผลไม้ หรือชาชีสมัทฉะ เพื่อตอบโจทย์ความชอบที่หลากหลายของผู้บริโภค จุดเด่นของชาชีสอยู่ที่ฟองชีสละมุนที่ทำจากครีมชีส ผสมนมสด น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมและนุ่มนวล นอกจากนี้ ชาชีสยังมีรสชาติหลากหลายให้เลือกตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นชาไทย ชามะลิ หรือชาเอิร์ลเกรย์ อีกทั้งยังมอบประสบการณ์การดื่มแบบใหม่ โดยแนะนำให้ดื่มโดยไม่ใช้หลอด เพื่อให้ได้สัมผัสฟองชีสและชาไปพร้อมกันในคำเดียวอย่างลงตัว
10 อันดับโรงเรียนที่สอบเข้ายากที่สุดในไทย เด็กเก่งเท่านั้นที่รอด
5 อันดับสถานที่ท่องเที่ยวสวยที่สุดในไทย ต้องไปให้ได้สักครั้งในชีวิต
10 อันดับโรงเรียนอินเตอร์ในไทย หลักสูตรระดับโลก เรียนจบไปไกลระดับสากล
5 จังหวัดที่คนโสดเยอะที่สุดในไทย อยู่แล้วเหงาหรืออยู่แล้วแฮปปี้?
5 อันดับโรงเรียนรัฐบาลคุณภาพสูง เรียนดีได้ ไม่ต้องจ่ายแพง
สวนสาธารณะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
คลองที่ใช้คนขุดที่ยาวที่สุดในประเทศไทย
“6 อาชีพเงินดีในไทย ไม่ต้องจบสูงก็มีรายได้หลักหมื่น–แสน”
ผักที่หากินยากที่สุดในไทย
ตลาดน่าเที่ยวที่สุดในไทย
5 อันดับอาหารไทยเริ่มหายไป แต่คนไทยยังคิดถึงที่สุด
เปลี่ยนของเก่าเป็นเงิน! ชี้เป้า 5 ตลาดปล่อย "ของมือสอง" ใน กทม. ค่าที่ถูก คนเดินเยอะ ปล่อยของออกไว
ดอกไม้หายากที่พบได้แค่ในไทย เพียงประเทศเดียวเท่านั้นในโลก



