หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 16 พฤษภาคม 2565 รางวัลที่1 155012
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

หญ้าฝรั่นคืออะไร ทำไมเเพ๊งเเพง

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย thecalmgirl

        หญ้าฝรั่น (อ่านว่าฝะหรั่น) หรือ Saffron (ซะฟะรอน) เป็นพืชล้มลุก ลำต้นใต้ดิน เเละเป็นพืชหัวเหมือนหัวหอมเเละกระเทียม เป็นเครื่องเทศที่เเพงที่สุดในโลก เชื่อว่ามีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศในเเถบทะเลเมดิเตอเรเนียน  ดอกสีม่วง ส่วนที่นำมาใช้คือเกสรตัวเมีย ซึ่งปกติเป็นสีเหลืองทอง เเต่ถ้าตากเเห้งจะเป็นสีส้มเเดง หญ้าฝรั่นจะมีกลิ่นค่อนข้างฉุน กลิ่นคล้ายฟาง เเละมีรสเผ็ด ขมอมหวาน 

        สรรพคุณของหญ้าฝรั่น มีเยอะมาก เช่น กระตุ้นกระตุ้นการย่อย ต้านการเกิดเเผลในกระเพาะ บำรุงหัวใจ ลดระดับไขมันในเลือด ลดอาการปวดประจำเดือน ช่วยให้หลับสบาย เเละใช้แต่งสีแต่งกลิ่นในอาหาร

 

        เเล้วทำไมมันเเพ๊ง เเพง เเพงเหลือเกิน ก็เพราะว่าส่วนที่เอามาใช้คือเกสรตัวเมีย ซึ่งในเเต่ละดอกมีเเค่ 3 เส้นเองค่ะคุณขา ส๊ามเส้น เช่น ได้หญ้าฝรั่นเเห้งเพียง 1 กิโลกรัม จะต้องใช้ดอกหญ้าฝรั่นจำนวน 130,000 -160,000 ดอก คุณพระ!! เเละไม่สามารถใช้เครื่องมือทางการเกษตรเก็บเกี่ยวได้ ต้องใช้มือคนเก็บทีละดอก เพราะเกสรตัวเมียมันอาจเสียหายได้ มันก็จะเเพงหน่อย ตกกิโลกรัมละประมาณ 70000 - 100000 บาท 

        ส่วนใหญ่เค้ามักจะใช้หญ้าฝรั่นในการทำอาหาร เช่น รีซอตโต เเกง...อินเดีย Spanish paella เเละทำเป็นน้ำชาได้ โดยใส่หญ้าฝรั่น 2-3 เส้นในน้ำร้อน ทิ้งไว้ 2-3 นาที ก็สามารถดื่มได้

        ปัจจุบัน หญ้าฝรั่นนิยมใช้ในเเถบประเทศตะวันออกกลางและยุโรป เเอดก็ไม่เคยได้ลองลิ้มชิมรส ก็ไม่สามารถบอกรสชาติโดยละเอียดได้ ใครเคยทาน คอมเม้นต์บอกกันบ้างนะคะ

 

เนื้อหาโดย: thecalmgirl
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: thecalmgirl
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: lovely art, thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
4 ของกินสุดคิดถึง ที่อยากให้เซเว่นเอากลับมาขายอีกครั้งร่วมไว้อาลัยเด็กหญิงอายุ14ปีไม่มีเงินจ่ายค่าเทอมพ่อแม่หย่ากันแต่เด็กแม่ติดการพนันพ่อไม่ได้อยู่ด้วยคิดสั้นจบชีวิตตัวเองปีนี้ 1 ล้านกว่า!! หนุ่มแชร์ประสบการณ์ เงินเก็บทั้งชีวิต สุดท้ายหมดไปกับคริปโตตำนาน " เด็กเสื้อสีแดง " หลังซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปรุงสำเร็จ ตรา ไวไวหาชมยาก!! ภาพความละเอียดสูงสุดของพื้นผิว ‘ดวงอาทิตย์’ เท่าที่เคยถ่ายมา"ไพบูลย์" เย้ย "เพื่อไทย" พูดไปเรื่อย แลนด์สไลด์ สุดท้ายเป็นฝ่ายค้านต่อFC เตือน!! ระบอบทักษิณหวั่นไหวกับการเลือกผู้ว่ากรุงเทพฯ ทุจริตคอรัปชั่น โกงทั้งโคตร จนหนีออกนอกประเทศ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
4 ของกินสุดคิดถึง ที่อยากให้เซเว่นเอากลับมาขายอีกครั้งMac and Cheese ด้วยไมโครเวฟ ง่ายๆ ทำง่ายอร่อยด้วยมะม่วงหาว มะนาวโห่ ไม่กินไม่ได้แล้ว5 ประโยชน์ที่คุณจะได้รับ เมื่อทานเนยถั่ว
ตั้งกระทู้ใหม่