น้ำพริกมะขามอ่อนหมูสับผัดแห้ง|ครัวบ้ายกานต์อาหารบ้านต้น
น้ำพริกมะขามอ่อนหมูสับผัดแห้ง|ครัวบ้ายกานต์อาหารบ้านต้น
วันนี้มีเมนู น้ำพริกอร่อย อร่อย มาแชร์มาฝากกันครับ
ส่วนผสม
มะขามอ่อน 200 กรัม
หมูสับ 250 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
พริกขี้หนู เผ็ดตามความชอบ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา
น้ำมัน
วิธีทำ
1.นำกะปิห่อใบตองย่างให้หอม
2.นำมะขามอ่อนใส่ครก ตำให้ละเอียด พอละเอียดแล้ว ใส่กระเทียมและหอมแดง แล้วตำให้ละเอียด แล้วตามด้วยพริกขี้หนู ตำให้ละเอียดเช่นเคย
3.ใส่กะปิ ที่ย่างแล้วลงไป และตำให้ละเอียด
4.ปรุงรสด้วยใส่น้ำตาลปี๊บ แล้วโขรกทุกอย่างให้เข้ากัน ตามด้วยใส่หมูสับ แล้วโขรกเบาๆให้เข้ากัน
5.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน แล้วนำน้ำพริกที่ตำลงมาผัด อล้วเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วผัดให้สุก เติมน้ำปลา ลงไป แล้วผัดให้เข้ากันครับ จากนั้นตักเสริฟ จัดจาน อร่อยเหาะ
เนื้อหาโดย: กุหลาบขาวแดนหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ความน่ารักสดใส ของปลาคาร์ฟที่แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่นยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!สุสานวัดดอน. สุสานกลางกรุง!🤓 เข้ามาร่วมค้นพบสิ่งที่น่าประหลาดใจมากมายของเหล่าผู้คนในโลก Social 😆นักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่ถ้าเราดื่มน้ำน้อย หรือมาเกินไป จะเกิดอะไรกับร่างกายของเรา?รถไฟฟ้าใต้ดินสายแรก ที่สร้างเสร็จและเปิดใช้งานในประเทศไทยของฟรีที่ไม่อยากได้!! เมื่อซื้อข้าวตามสั่ง เเล้วเจอเส้นผมมาเป็นกระจุก อวสานอาหารมื้อนี้!🥴Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สถานีโทรทัศน์หนึ่งเดียวในประเทศลาว ที่ยังออกอากาศอยู่ในปัจจุบันของฟรีที่ไม่อยากได้!! เมื่อซื้อข้าวตามสั่ง เเล้วเจอเส้นผมมาเป็นกระจุก อวสานอาหารมื้อนี้!🥴หนุ่มซื้อกบมาปล่อย..แถมเปย์เงินค่ารักษาอีก 2 หมื่นความน่ารักสดใส ของปลาคาร์ฟที่แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่นจักรพรรดินีซุนจอง (순정효황후) จักรพรรดินีพระองค์สุดท้าย ของราชวงศ์โชซ็อน