หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ตับทอดกระเทียม สูตรตับนุ่มฟินเวอร์ แชร์วิธีทำให้ตับเนื้อนุ่มไม่แข็ง รับประทานอร่อย

เนื้อหาโดย เสือหิว

สูตรตับทอดกระเทียมนุ่มเวอร์ ไม่มีกลิ่น วิธีการเลือกซื้อตับสำหรับทำ ตับทอดกระเทียมนั้น เราต้องเลือกซื้อตับชนิดที่เรียกว่า ตับแป้ง เป็นส่วนที่มีสีแดงอร่อนๆ ส่วนตรงบริเวณเนื้อจะมีความเงา ถ้าให้ง่ายบอกทางผู้ขายแม่ค้าไปเลยว่าเราต้องการซื้อตับแป้ง

 

ส่วนผสมการทำตับทอดกระเทียม 

 

วิธีการทำ

  1. นำตับที่ได้มาแช่น้ำ 10-15นาที หลังจากนั้นให้นำมาซับน้ำและเลือดออก   
  2. หั่นตับเป็นชิ้น ประมาณ 3-4 cm. โดยไม่หั่นให้ชิ้นเล็กเกินไป  
  3. หลังจากนั้นนำไปล้างน้ำทำความสะอาดอีกครั้ง ล้างเลือดออก  
  4. นำนมสด ที่เตรียมไว้ แช่หมักตับทิ้งไว้ 10 นาที เพื่อให้ตับมีความนุ่ม  
  5. นำขิงซอย มาคลุกกับตับทิ้งไว้ 3-5 นาที ลดกลิ่นคาวของตับ  
  6. นำกระเทียมโขลกหยับ และผัดให้หอม ไว้สำหรับโรยหน้า  
  7. นำกระเทียมที่โขรกกับรากผักชีลงไปผัดให้หอมแล้วนำตับที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วย ซอสหอยนามรม น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้ตับสุก โดยสังเกตุ ที่เนื้อตับว่าสุกหรือยังโดยดูที่สีของตับ ถ้าไม่มีสีแดงแล้ว แสดงว่าสุก ใช้เวลาผัดไม่นาน ให้ตับสุกก็เป็นอันเสร็จ ( อย่าผัดนานเกินไป จะทำให้เนื้อตับแข็งกระด้างรับประทานไม่อร่อย )

https://youtu.be/bj3sN1zk8g8

เนื้อหาโดย: เสือหิว
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เสือหิว's profile


โพสท์โดย: เสือหิว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
30 VOTES (5/5 จาก 6 คน)
VOTED: zerotype, Etjet'aime, Bella Garrisa, montree19, Sua, เสือหิว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"แช่หรือไม่แช่? อ.เจษฎ์ชี้ชัด ซีอิ๊ว-ซอสหอยนางรม หลายบ้านทำผิด!"นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจสมุนไพร คลายเครียด ลดความวิตกกังวล ต้านซึมเศร้า"น้องธาช่า" ลูกสาว "กิ๊ก สุวัจนี" แจ้งเกิดเต็มตัว! ประเดิมละครเรื่องแรกกับบทบาทสุดปังบ้านในฝันก็ต้องปล่อย! 'กวินท์-ปุ้มปุ้ย' เปิดใจขายบ้าน 19.5 ล้าน ทั้งที่รักมากเทคนิคสร้างความมั่นใจง่าย ๆ ด้วยตัวเอง เปลี่ยนเป็นคนใหม่ ที่มั่นใจได้เต็มร้อยกระบะชนเด็กชายวัย 5 ขวบ วิ่งข้ามถนนดับอนาถ6 วิธีเติมพลังใจในวันศุกร์ เพื่อเตรียมพร้อมรับวันหยุดสุดสัปดาห์ดวงรายสัปดาห์ วันที่ 25 พ.ย. - 1 ธ.ค. 2567 by อ.กิ่ง นาคราช"ผู้บริหารมาม่าไขปริศนา ยอดขายพุ่งเพราะเศรษฐกิจแย่ หรือแค่คิดไปเอง?"แอฟ ทักษอร และ นนกุล คู่รักสุดอบอุ่น รับบทช่างภาพคู่ เฝ้ากองเชียร์ น้องปีใหม่ โชว์ความสามารถบนเวทีดวงรายสัปดาห์ 24 - 30 พ.ย. by ครูเป็นหนึ่ง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ผู้บริหารมาม่าไขปริศนา ยอดขายพุ่งเพราะเศรษฐกิจแย่ หรือแค่คิดไปเอง?"หมอเหรียญทองกำลังมองหาสถานที่เช่าสำหรับตั้งซูเปอร์คลินิก เพื่อให้การช่วยเหลือผู้ป่วยที่มีบัตรทองจากโรงพยาบาลมงกุฎวัฒนะครูสงสัยทำไม นร.ชายใส่กระโปรง..รู้เหตุผลแล้วบอกเลย ใจนายแมนมากนายกยิ้มร่า ทักษิณรอดศาล
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ครัว 3 หอย เทคนิคเลือกหอยสด + เคล็ดลับทำหอยอร่อย กรอบ สดใหม่ทุกคำ"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!
ตั้งกระทู้ใหม่