หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

Share แชร์บอร์ด อาหาร โพสท์โดย Exoexo

สวัสดีครับ ในวันนี้ ผมขออนุญาติแชร์เมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้นะครับ
เมนูวันนี้ เป็นเมนูเกี่ยวกับ กระดูกหมู ที่ทำง่ายมากๆ
ทั้งหอม ทั้งอร่อย ทานง่าย ไม่ติดกระดูก

แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

ปล.นี่เป็นกระทู้แรกเกี่ยวกับการทำอาหารของผม
ผิดพลาดตรงไหน ก็ขออภัยด้วยน๊าาาา

หากพร้อมแล้ว ไปลุยกัน!!!

วัตถุดิบหลัก
1.กระดูกหมู 0.5 kg
2.หมูมัน(มันแข็ง) 0.5 kg

ส่วนผสม
1.กระเทียม 7 กลีบ
2.น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.เกลือป่น 1 ช้อนชา
4.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

step ที่ 1 : ล้างกระดูกหมู และมันหมูให้สะอาด
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

step ที่ 2 : ซอยมันหมูเป็นชิ้น ไม่ต้องเล็กมาก "เพราะเวลาเจียวลงกระทะมันจะหดเหลือนิดเดียว"
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

step ที่ 3 : หมักกระดูกหมูด้วย --> น้ำตาล, เกลือ, ซอสปรุงรส ตามส่วนผสม แล้วผสมกันจนกว่าน้ำตาลกับเกลือจะละลาย
แล้วแช่ตู้เย็น 30 นาที
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

step ที่ 4 : ตั้งกระทะด้วย"ไฟกลาง ค่อนข้างอ่อน" ลงมันหมู(ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มนะ เดี๋ยวน้ำมันจะออกมาเอง)
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

step ที่ 5 : ระหว่างเจียวมันหมู ก็เตรียมกระเทียมไว้ ทุบ แล้วหั่น ไม่ต้องละเอียดมาก
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

step ที่ 6 : พอมันหมูได้ที่ เหลือง+กรอบ ให้พักไว้ แล้วตั้งน้ำมัน
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

โรยเกลือนิดหน่อย เพิ่มความอร่อยให้กากหมูจ้าาา
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

จะได้น้ำมันหน้าตาประมาณนี้
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

step ที่ 7 : เปิดไฟแรง ลงกระดูกหมู แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที(ขั้นตอนนี้ น้ำมันต้องท่วม กระดูกหมูจะได้สุกทั่วกัน เรียกว่า deep)
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

step ที่ 8 : พอกระดูกหมูเริ่มสุกกรอบ ให้ลดไฟลงเหลือ "กลาง ค่อนข้างแรง"
แล้วลงกระเทียมที่เราเตรียมไว้แล้ว ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
(น้ำมันจากมันแข็ง มาเจอกับกระเทียม เป็นขั้นตอนที่หอมที่สุดครับบอกเลย ไม่เชื่อลองดู 5555+)
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

step ที่ 9 : คนเบาๆ จนกระเทียมสุก+เหลือง+กรอบ กระดูกหมูก็จะสุกพอดี ตักขึ้นมาพักไว้
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

step ที่ 10 : พร้อมเสิร์ฟจ้าาาา
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

กรอบ หอม อร่อย ทานง่าย ไม่ติดกระดูก ^^
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)
แบ่งปันเมนูอาหารง่ายๆ : กระดูกหมูทอด(สูตรหอม 3 บ้าน 8 บ้าน)

ทานคู่กับ ส้มตำ ข้าวเหนียว + น้ำโค้กเย็นๆซ่าๆนะ ฟินนนนนนนนห์
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะค้าบบบบ
หากผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยน๊าาาาา

ขอบคุณกระทู้จากคุณ Pech Midas สมาชิกเว็บพันทิป
http://pantip.com/topic/35929585
(เว็บโพสท์จังได้ขออนุญาตเรียบร้อยครับ)
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Exoexo's profile


โพสท์โดย: Exoexo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
VOTED: worldtravel, XXXXXXXXXXXXX, ซาอิ, willbe, zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยิ้มอ่อนกับเขมรรายวัน : สื่อและคนเขมรดราม่ากันเอง อยากให้มีการจัดสงกรานต์ แต่อยากจะแบนไม่ให้มีการเล่นปืนฉีดน้ำกัน เนื่องจากปืนฉีดน้ำ เป็นการแสดงวัฒนธรรมไทย (What?)เปิดบ้านซุปตาร์ "ลิซ่า BLACKPINK" ที่เกาหลีใต้ มูลค่ากว่า 200 ล้าน..ฉลองวันเกิดครบ 27 ปีดื่มเบียร์ทำให้อ้วน ความเชื่อหรือความจริง?รวบแล้ว 1 มือวางเพลิงป่วนใต้
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
9 โรงเรียนหญิงล้วนที่น่าสนใจในประเทศไทยCIB ร่วม อย. ทลายแก๊ง ขายอาหารเสริม อาหารหลอกรักษาโรคร้าย มูลค่ากว่า 10 ล้านบาทหลวงพี่เขมรแนะชาวเขมร ว่า..“ไทยเอาคำว่า‘สงกรานต์‘ไปแล้ว งั้นเขมรเราใช้คำว่า ’มหาอังกอร์สงกรานต์‘ ดีไหม? เพราะคำนี้มันใหญ่กว่าสงกรานต์ธรรมดา”ยิ้มอ่อนกับเขมรรายวัน : สื่อและคนเขมรดราม่ากันเอง อยากให้มีการจัดสงกรานต์ แต่อยากจะแบนไม่ให้มีการเล่นปืนฉีดน้ำกัน เนื่องจากปืนฉีดน้ำ เป็นการแสดงวัฒนธรรมไทย (What?)
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ใครไม่ชอบกินถั่วเขียว ฟังทางนี้ดื่มเบียร์ทำให้อ้วน ความเชื่อหรือความจริง?ทำไม...ต้องกินอาหารคลีนสาวสั่งอาหารผ่านแอพฯ แต่ไรเดอร์แชทบอกเธอให้เปลี่ยนร้าน เพราะร้านนี้สกปรกมาก 😌
ตั้งกระทู้ใหม่