ข้าวจี่ทาไข่กับลมหนาว ภาพความสุขเรียบง่ายของคนอีสานในวันวาน

ภาพความทรงจำจากปี 2557 ในช่วงฤดูหนาว กับบรรยากาศการนั่งผิงแดดคลายความหนาว พร้อมลงมือทำ “ข้าวจี่ทาไข่” อาหารพื้นบ้านที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของผู้คนในภาคอีสานมาอย่างยาวนาน

ข้าวเหนียวที่ปั้นเป็นก้อน นำไปย่างบนเตาถ่านจนผิวด้านนอกเริ่มเกรียมหอม จากนั้นทาด้วยไข่แล้วนำกลับไปย่างซ้ำ กลิ่นหอมของข้าวเหนียวผสมกับกลิ่นไข่และควันไฟ ลอยคลุ้งท่ามกลางอากาศเย็นๆ เป็นเสน่ห์ของอาหารบ้านๆ ที่ไม่ต้องมีเครื่องปรุงมากมาย แต่กลับอร่อยและเต็มไปด้วยความทรงจำ

ช่วงหน้าหนาวในชนบท การได้นั่งล้อมวงอยู่ข้างกองไฟ นั่งผิงแดดอุ่นๆ หรือช่วยกันย่างข้าวจี่ กลายเป็นช่วงเวลาเล็กๆ ที่สร้างความสุขได้อย่างเรียบง่าย

ข้าวจี่หนึ่งก้อนอาจไม่ได้มีราคาแพง แต่สิ่งที่อยู่ข้างในคือ กลิ่นอายของวิถีชีวิต ความอบอุ่นของครอบครัว และความสุขแบบบ้านๆ ที่เมื่อเวลาผ่านไปกลับกลายเป็นความทรงจำอันมีค่า

ภาพเก่าในปี 2557 จึงไม่ได้มีเพียงเรื่องของ “ข้าวจี่” แต่ยังพาเราย้อนกลับไปสัมผัสบรรยากาศชนบทในวันวาน วันที่ความสุขไม่จำเป็นต้องมีอะไรมากมาย แค่มีอากาศหนาว มีแดดอุ่นๆ มีเตาถ่าน และข้าวจี่ร้อนๆ สักก้อน ก็เพียงพอที่จะทำให้วันธรรมดากลายเป็นวันที่น่าจดจำ

บางครั้ง…ความสุขที่เราคิดถึงที่สุด อาจเป็นเพียงความสุขธรรมดาๆ ที่เราเคยมองข้ามไปในวันนั้น