สูตรเมนู จานเด็ด .. ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ ทั้งหอม ทั้งอร่อย เอาไปทำเลย !!
โพสท์โดย SpiderMeaw
ซี่โครงหมูผัดตะไคร้
เมนูรสจัดจ้าน เหมาะจะรับประทานเล่นหรือกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยถึงใจแน่นอน ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพก็ตรงตะไคร้นี่แหละ สมุนไพรไทยๆ ให้ประโยชน์และรสชาติแซ่บเว่อร์
เครื่องปรุง
– ซี่โครงหมู
– ตะไคร้
– กระเทียม
– ใบมะกรูด
– พริกขี้หนู
– น้ำตาล
– น้ำมันหอย
– น้ำปลา
– น้ำมัน
– น้ำเปล่า
1. ซอยตะไคร้เป็นชิ้น บางๆ ตามด้วยผสมพริก กระเทียม พอหยาบ
2. เทน้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยพริกกระเทียมผัดให้หอม แล้วใส่ซี่โครงหมูผัดให้เข้ากันดี เติมตะไคร้ลงไป
3. ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดเข้ากันให้ดีเติมน้ำเปล่าลงไป
4. ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไปและผัดเข้ากัน
ขอบคุณที่มา:http://www.naarn.com/11736/
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
120 VOTES (4/5 จาก 30 คน)
VOTED: zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
iPhone รุ่นประหยัดมาแล้ว!สาวสงสัยว่าบ้าน หรือร้านขายพัดลมกันแน่..เพราะเล่นติดถึง 14 ตัวทั่วบ้าน"เดชา" ชี้ ละครที่สนุกสนานเค้าลางใกล้จบ ต้องรอดูจนถึงตอนนั้นสงสัยพรที่เข้าไปขอ คือขอให้ได้อยู่นายกฯ ต่อเกิดเหตุแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในญี่ปุ่นAI หลุดบอกเลข งวด 16 เมษายน 2567หลานโฉด เข็นศwลุงไปกู้เงินธนาคารฟิวชั่นจนอึ้ง!! เมนูสุดเเปลกจากเวียดนาม "ชานมปลาทอด" เเปลกจนหมอเตือน กินเเยกเถอะครูไพบูลย์ เจ้าของฉายากงยูเมืองไทย โพสหยอดหวาน ลั่น "เมื่อไหร่จะได้ยกเอวเขาน้อ"เคลมอีกแล้ว! อ้างมั่ว "ลิซ่า" ไม่ใช่คนไทย..แต่เป็นคนเขมรHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เคลมอีกแล้ว! อ้างมั่ว "ลิซ่า" ไม่ใช่คนไทย..แต่เป็นคนเขมรแคสตรงปก เจมส์จิ(คุณชายพุฒิภัทร) และไมกี้(คุณฉัตรเกล้า)ฟิวชั่นจนอึ้ง!! เมนูสุดเเปลกจากเวียดนาม "ชานมปลาทอด" เเปลกจนหมอเตือน กินเเยกเถอะทำไมมนุษย์ถึงตื่นเช้า?ตุ๊กตาแม่ลูกดก (Matryoshka) ของฝากขึ้นชื่อจาก รัสเซีย