หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แจกฟรี! วิธีทําไข่นกกระทาให้กรอบ ทำง่าย แถมอร่อยสุดยอด!

บอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว โพสท์โดย ิทาสแมว

ขนมไข่นกกระทา เป็นของขนมที่ทำการแป้งและมันเทศลักษณะเป็นก้อนกลม สีเหลืองอ่อน ทำง่ายและหาทานได้ทั่วไป

ขนมไข่นกกระทา เป็นขนมที่นิยมมากในอดีตตั้งแต่สมัยสุโขทัย กรุงศรีอยุธยา แม้กระทั่งรัตนโกสินทร์ ไม่พบบันทึกผู้ประดิษฐ์

นิยมขายตามร้านกล้วยทอด เผือกทอด มันทอด ข้างทาง บางคน noobs เรียกเป็นขนมไข่เต่ามาช้านาน

 

แจกฟรี! วิธีทําไข่นกกระทาให้กรอบ ทำง่าย แถมอร่อยสุดยอด!

วัตถุดิบสูตรขนมไข่นกกระทา
- มันเทศนึ่งบดละเอียด 500 กรัม
- แป้งมัน 200 กรัม
- แป้งสาลี 30 กรัม
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- กะทิ 1/3 ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำขนมไข่นกกระทา


1. ปอกเปลือกมันเทศ ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปนึ่งให้สุก เสร็จแล้วก็นำไปบดให้ละเอียดและเตรียมไว้

2. ผสมแป้งมัน แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู และเกลือในอ่างผสมขนาดกลาง ใส่มันบดที่เตรียมไว้ และกะทิ ใช้มือนวดผสมจนส่วนผสมเข้ากัน จะได้โดว์เนื้อเนียนๆ หากตอนผสมพบว่าโดว์เปียก หรือไม่เกาะตัว ก็ใช้วิธีผสมแป้งสาลีลงไปเพิ่มทีละนิด นำโดว์เข้าพักในตู้เย็นประมาณ 40 นาที ก่อนนำออกมาคลึง ปั้นเป็นก้อนในขั้นตอนต่อไป

3. แบ่งโดว์ออกเป็น 2 ส่วน แล้วก็คลึงออกเป็นเส้นกลม ๆ ยาว ๆ แล้วใช้มีดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน ปั้นและคลึงแต่ละชิ้นให้เป็นก้อนกลม ๆ

4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนไฟปานกลาง ถ้าน้ำมันร้อนได้ที่ จะมีฟองฟู่เล็ก ๆ จากนั้นก็ใส่มันที่ปั้นไว้ลงทอดจนสุกเหลือง จะใช้เวลาประมาณประมาณ 3-4 นาที ตักขึ้นพักบนกระดาษซับมัน จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

 



ที่มา: สูตรอาหาร http://www.kingsmes.com/2015/06/สูตรขนมไข่นกกระทา.html

ภาพอาหาร Internet และคุณ Narinsita Narinsita Sansamart
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: ิทาสแมว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: Chawap
 
แจกฟรี! วิธีทําไข่นกกระทาให้กรอบ ทำง่าย แถมอร่อยสุดยอด!
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ย้อนประวัติอดีตคุณพระสินีนาฏ พิลาสกัลยาณี

"หนิง ปณิตา" หน้าแหก! เจอตำรวจน้ำดีแฉกลับ ขับรถไม่ตรงทะเบียน แถมยังขาดต่อภาษีรถยนต์

ลุงปิดหมู่บ้านเลี้ยงฉลอง ปลื้มใจส่ง ลูกชายเรียนจบดร. ลูกสาวจบป.โท

20 เรื่องราวที่งดงาม ที่จะทำให้เรารู้สึกอบอุ่นหัวใจและน้ำตาซึมได้

สาวฝรั่งถูกกล่าวว่าหาใส่ชุดกิโมโนบ้าวัฒนธรรมญี่ปุ่น จนถูกปิดปากด้วยพาสปอร์ต

สาเหตุที่ เจ้าคุณพระสินีนาฏ พิลาสกัลยาณี โดนถอดฐานันดรศักดิ์ และ ยศทหาร

2 สาวไทย จ่อโดนยิงเป้า หลังทำผิดกฏหมายร้ายแรง ที่อินโดนีเซีย

ตำรวจแจง หลัง หนิง ปณิตา พสต์ ฉะเดือดกลางไอจี แบบหนังคนละม้วน

สรุปข่าว พระบรมราชโองการปลด เจ้าคุณก้อย

ขุ่นแม่แองเจลิน่า โจลี่ โชว์ยันต์ 5 แถวของไทย ที่ต่างประเทศ

15 ความจริงเกี่ยวกับที่มาของเสียงเอฟเฟกต์ ที่เราได้ยินในภาพยนตร์

เซเว่นฯ ประกาศกำหนดแล้ว งดแจกถุงพลาสติกทั่วประเทศ

ศักดิ์สยาม ผุดไอเดียบังคับรถใหม่ติด GPS ทุกคัน ต้องจ่ายค่าบริการรายเดือนและค่าอุปกรณ์ติดตั้ง

อัญญ์นิภา.. จากกระเป๋ารถเมล์สู่นางแบบมืออาชีพ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
How To ชีสเค้กรสเกลือวานิลลา สูตรไมโครเวฟ 3 นาทีหมอญี่ปุ่นเผย! วิธีเช็คว่าตัวเองปากเหม็นมั้ย และเคล็ดลับง่ายๆปากหายเหม็น แค่กลั้วคอด้วยสิ่งนี้ทุกวัน!สบู่รักษาสิวที่หลัง ใช้ครั้งแรกก็เห็นผลใช้ได้เหรอ!!!! มีดปอกผลไม้ อเนกประสงค์ จากร้านไดโซะใช้ได้ดีจิงไหม
ตั้งกระทู้ใหม่