เช็คก่อนแชร์ : ตะเกียบไม้มีสารก่อมะเร็งจริงหรือไม่?"

เช็คก่อนแชร์ : ตะเกียบไม้มีสารก่อมะเร็งจริงหรือไม่?"

“เช็คก่อนแชร์” ช่วงพิเศษจากรายการ The Weekly Summary ตอนนี้ มาจากที่แชร์กันเองอันตรายจากการใช้ตะเกียบไม้ ว่ามีสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้นั้นจริงหรือ .... คำตอบคือ มีสิทธิที่จะมีสารนั้นได้ ถ้าตะเกียบเก่า ล้างเก็บไม่ดี จนขึ้นรา เพราะสารพิษที่ว่านั้นคือสาร อะฟลาท๊อกซิน จากเชื้อรา ที่ก่อมะเร็งได้นั่นเอง

ตะเกียบไม้ ถ้าล้างแล้วไม่ผึ่งให้แห้งก่อนเก็บ จะมีโอกาสมีเชื้อราขึ้นได้ ยิ่งถ้าเป็นตะเกียบเก่าๆ จะยิ่งมีรอยแตกให้เชื้อราแทรกตัวเติบโตได้ง่าย