“5 เมนูบำรุงสมองในหนึ่งวัน” ที่จะช่วยฟื้นฟูพลังสมองให้อยู่กับเราไปนานๆ
เพราะสมองของคนเราต้องทำงานหนักอยู่ทุกวัน จึงจำเป็นต้องบำรุงรักษาสมองของเราให้ว่องไว ฉลาดปราดเปรื่องไปนาน ๆ ใครที่เริ่มหลงๆลืมๆ ทั้งๆที่ยังหนุ่มยังสาว ต้องรีบดูแลสมองโดยด่วนครับ
ในเรื่องอาหารการกินก็เป็นสิ่งที่สำคัญ ที่จะช่วยในการบำรุงรักษาสมอง ทั้งนี้ก็อยู่ที่พฤติกรรมการกินของแต่ละคนแล้วละครับ ซึ่งในบทความนี้ผมก็มี 5 เมนูอาหารบำรุงสมองในหนึ่งวัน ที่จะช่วยฟื้นพลังสมองให้อยู่กับเราไปนานๆ จะเป็นอะไรบ้างไปชมกันเลย
“อาหารเช้า” มื้ออาหารที่สำคัญที่สุด
อาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญกว่ามื้ออื่นๆ เพราะการกินอาหารเช้าจะช่วยเติมท้องที่ว่างมาทั้งคืนของเราให้เต็ม ทำให้เรามีพลังที่จะทำงานต่างๆ อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะพลังสมองที่เกี่ยวข้องกับความจำ การเรียนรู้ ความกระตือรือร้น
“เมล็ดทานตะวัน” อาหารว่างบำรุงสมอง
เมล็ดทานตะวันมีปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และเชิงซ้อนที่สูง พร้อมกันนี้ ก็มีวิตามินและเกลือแร่อีกหลายชนิด รวมถึงวิตามินอี/ซี/บี 1,3,5,6 แคลเซียม แมกนีเซี่ยม โพแทสเซี่ยม ซิงค์ และซิลีเนียม นอกจากนี้ ยังมีทริปโตแฟน ซึ่งคอยช่วยสมองสร้างสารสื่อนำประสาท ซีโรโทนิน อีกด้วย นอกจากเมล็ดทานตะวันแล้ว เมล็ดอื่นๆก็มีประโยชน์มากเช่นกัน
“ไข่” มื้อกลางวันที่มากด้วยคุณค่าสารอาหาร
lecithin ที่พบมากในไข่แดง เป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ประสาท และกล้ามเนื้อเซลล์ประสาท ที่เป็นสารที่จำเป็นต่อการสร้าง choline ซึ่งเป็นสารในกระบวนการนำพาการจดจำ และเพิ่มพื้นที่สมองส่วนเนื้อขาวอีกด้วย
“ดาร์กช็อกโกแลต” อาหารอัพสมองยามบ่าย
ดาร์กช็อกโกแลตเป็นตัวช่วยชั้นเยี่ยมให้การฟื้นฟูพลังสมอง เนื่องจากมันมีฟลาโวนอยด์ตัวที่จะไปช่วยส่งเลือดให้ไหลไปเลี้ยงสมองได้มากขึ้น และรวดเร็วด้วย ทำให้คุณรู้สึกตื่นตัวภายในเวลาไม่นาน แถมยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานยากๆ ได้อีก
“เมนูปลา” อาหารเย็นเสริมสร้างสติปัญญา
น้ำมันปลา มีสาร DHA สูง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์สมองและเซลล์ประสาท ที่มีผลต่อสติปัญญา หากร่างกายขาด DHA จะทำให้เซลล์สมองและเซลล์ประสาทขนาดประสิทธิภาพไปด้วย
ข้อมูลบางส่วนจาก: topuniversities
หนึ่งในมหาวิทยาลัยที่มีพื้นที่กว้างขวางที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย
10 มหาวิทยาลัย ที่มีเปอร์เซ็นต์การสอบผ่านครูผู้ช่วย มากที่สุด
เปิดภาพ “สิ่งมีชีวิตยักษ์ใต้ทะเลลึก” การค้นพบที่นักวิทยาศาสตร์ยังทึ่ง
ทำไมเราจึงซื้อหวยไม่ถูก
เปิดอาณาจักรธุรกิจมหาเศรษฐีหญิง ที่รวยที่สุดในประเทศไทย
โรงเรียนที่ต้องจ่ายค่าเทอมแพงที่สุดในประเทศไทย
น้ำตกที่สูงที่สุดในภาคกลางของประเทศไทย
ข้าราชการ C8 เงินเดือนเท่าไหร่
เลขเด็ดเสือตกถัง สูตรอ.พล ขอนแก่น งวด 16 มี.ค. 69
ส่องรายได้วินมอเตอร์ไซค์ในกรุงเทพฯ เดือนหนึ่งได้เท่าไหร่
รู้จัก 10 จังหวัดในอดีตของไทย ที่ถูกยุบรวมจนไม่เหลือชื่อบนแผนที่
ปลาชนิดแรกของไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
เผยงานวิจัยใหม่ กล้ามเนื้อสะโพกอาจบอกสัญญาณความชราได้เร็วกว่าที่คิด
ทำไมคนเกิดวันพุธ ถึงต้องแบ่งเป็นคนที่เกิดวันพุธกลางวัน และ พุธกลางคืน
แฝดสาม แต่งงานในวันเดียวกัน
ช่างตัดผมกรุงเทพฯ เจอค่าเช่าพุ่ง รายได้ยังคุ้มเหนื่อยหรือแค่พออยู่ได้
จังหวัดที่ใช้อินเทอร์เน็ตน้อยที่สุด อันดับหนึ่งของประเทศไทย







