ยำหนังหมู
เขียนโดย pakpranang
ส่วนผสม
หนังหมูต้ม 500 กรัม
มะม่วงดิบซอยเส้น 20 กรัม
ขิงซอย 10 กรัม
น้ำปลาคิโค ตราเด็กสมบูรณ์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
ผักชีฝรั่ง
พริกขี้หนูสด ตามใจชอบ
พริกป่น ตามใจชอบ
ผักเคียง(โหระพา, สะระแหน่)
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อใส่น้ำ เติมเกลือ ต้มน้ำให้เดือด นำหนังหมูที่ล้างสะอาดแล้ว ลงต้มประมาณ 20-30 นาที
2.นำหนังหมูพักขึ้นให้เย็น นำมาซอยเป็นเส้นบาง
3. ผสมน้ำยำ น้ำปลาคิโต ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำมะนาว พริกขี้หนูสด พริกป่น คนให้เข้ากัน
4.ตามด้วยหนังหมูที่ซอยแล้ว มะม่วงดิบ ขิง และผักชีฝรั่ง คนผสมให้เข้ากัน
5. ตักเสิร์ฟตกแต่งด้วยโหระพา หรือใบสะระแหน่
เนื้อหาโดย: pakpranang
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำเลที่ดินน่าจับตาช่วงนี้ เมืองไหนมีปัจจัยหนุนให้โตต่อ
อีกาอาบมด ทำไมศัตรูตัวจิ๋วจึงกลายเป็นผู้ช่วยดูแลขน
ขนมไทยชนิดไหน “ขายดีที่สุด” ในตลาดเช้า
5 โรงเรียนไทยพื้นที่กว้าง เดินเปลี่ยนตึกยังเหมือนข้ามโซน
"ปลาแสงอาทิตย์" : ปลาที่ฉีกกฏทุกข้อของความเป็นปลา
ประเทศที่อาบน้ำบ่อย ที่สุดในโลก
อาหารไทยที่ใช้เวลาทำนานที่สุด กว่าจะได้กินไม่ง่าย
จังหวัดหนึ่งเดียวในภาคอีสาน ที่มีอำเภอน้อยที่สุดเพียง 6 อำเภอ
"นามสกุลลงท้าย 'กลาง-กระโทก-ขุนทด' รู้ยังว่าคือรหัสลับบอกถิ่นกำเนิด?"
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
คืนปิดตาย.. "ดรีมแลนด์" สวนสนุกวิญญาณเฮี้ยน!
ประเทศที่ขึ้นชื่อว่าสะอาดที่สุด ทำไมญี่ปุ่นกับสิงคโปร์ถูกพูดถึงเสมอHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ประเทศที่ขึ้นชื่อว่าสะอาดที่สุด ทำไมญี่ปุ่นกับสิงคโปร์ถูกพูดถึงเสมอ
ตัวเลขมหัศจรรย์! แค่เอาอายุตัวเองไปคูณ..ผลลัพธ์ที่ได้ทำเอาหลายคนทึ่ง
พ่อฮ่องกงเกือบจ่ายสดซื้อที่จอดรถจงซาน แค่ทัวร์ดูบ้านแต่เสี่ยงเสียเงินแสน
แพทย์ไต้หวันเตือน 3 พฤติกรรมประหยัดในครัว เสี่ยงสะสมสารก่อมะเร็ง
จังหวัดที่มีควายมากที่สุด อันดับที่หนึ่งในประเทศไทย



