ควรดื่มกาแฟวันละกี่แก้ว คาเฟอีนกินอย่างไรดี เมนูกาแฟที่เหมาะสมและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ผู้ใหญ่สามารถรับประทานคาเฟอีนได้  ในปริมาณที่เหมาะสมจากเครื่องดื่มและอาหารต่าง ๆ ปริมาณคาเฟอีนที่ได้รับในแต่ละวันไม่เกิน 300 – 400 มิลลิกรัม ต่อวัน เทียบเท่ากับกาแฟ 3-4 แก้ว

เวลาที่เริ่มดื่มกาแฟได้ดี คือ ตอนเช้าหลังจากตื่นนอน อย่างน้อย 1 ชั่วโมง เพราะในชั่วโมงแรก ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอลออกมามาก ทำให้ร่างกายตื่นตัว  หลังจากนั้นฮอร์โมนคอร์ติซอลจะลดการหลั่งลง การดื่มกาแฟจึงช่วยทำให้ตื่นตัวได้ในช่วงนี้

อย่างเช่น ถ้าตื่นนอนช่วง 6.30 – 8.00 น. ควรดื่มกาแฟในช่วงเวลาประมาณ 9.00 – 11.00 น. และสามารถดื่มได้อีกทีในช่วงบ่าย และควรเว้นว่างในช่วงเวลาก่อนนอนอย่างน้อย 4 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้คาเฟอีนไปรบกวนการนอนหลับ

เมนูกาแฟ  ที่เหมาะสมและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

1.ควรเลือกดื่มเป็น "กาแฟดำ" ที่ไม่ใส่นมและน้ำตาล

2.เลือกสั่งแบบหวานน้อย

3.เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ ‘ทางเลือกสุขภาพ’ ที่ปรากฏบนซองหรือบรรจุภัณฑ์สินค้า

4.หากต้องการจำกัดไขมันหรือน้ำตาล อาจเลือกเป็นสูตร "แคลอรีต่ำ" หรือสูตร "ไม่มีน้ำตาล" จะช่วยให้สมองตื่นตัว รู้สึกกระปรี้กระเปร่า

5.เมื่อดื่ม "กาแฟเย็น" แล้วควรลดอาหารหวาน มัน และของทอด ในมื้ออาหารหลักลง 

การดื่มกาแฟเป็นประจำ อาจเสี่ยงภาวะกระดูกพรุน เนื่องจากสูญเสียแคลเซียมออกจากร่างกายทางปัสสาวะ จึงควรกินอาหารที่มีแคลเซียม จากแหล่งอื่นร่วมด้วย อย่างเช่น นม ปลาเล็กปลาน้อย ผักใบเขียว เป็นต้น และกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดื่มน้ำเปล่าสะอาด 8-10 แก้วต่อวัน นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ หมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อช่วยเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน