หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

น้ำผึ้งเดือนห้า หวานกว่าฤดูอื่นจริงไหม? ลองหาคำตอบดูสิครับ

เนื้อหาโดย sansanti

น้ำผึ้งเดือนห้า หวานกว่าฤดูอื่นจริงไหม? ลองหาคำตอบดูสิครับ

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเรื่องราวเล็กๆ ที่หลายคนอาจเคยได้ยินแต่ไม่เคยสงสัยมาฝากครับ

ไม่รู้ว่าใครเคยได้ยินคำว่า "น้ำผึ้งเดือนห้า" บ้างมั้ยครับ?

เมื่อก่อนผมก็เคยได้ยินผ่านหูบ่อยๆ ทั้งในเพลงลูกทุ่ง หรือเวลาผู้ใหญ่พูดเปรียบเปรยถึงอะไรที่มันดีที่สุด หวานที่สุด ประมาณว่า... "หวานเหมือนน้ำผึ้งเดือนห้า" ฟังดูเพราะดี แต่ก็อดสงสัยไม่ได้ว่า เอ๊ะ... แล้วมันหวานจริงๆ เหรอ? แล้วทำไมต้องเป็นเดือนห้า?

ผมเลยลองหาข้อมูลเล่นๆ แล้วก็เจอคำตอบที่น่าสนใจมากครับ เลยอยากเอามาเล่าต่อเผื่อมีใครสนใจเหมือนกัน


ทำไมน้ำผึ้งเดือนห้าถึงพิเศษ?

เดือนห้าในปฏิทินไทย (จันทรคติ) จะตรงกับช่วงเดือนเมษายนถึงต้นพฤษภาคมครับ ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกไม้ป่าหลายชนิดออกดอกพร้อมกันในธรรมชาติ โดยเฉพาะในป่าทางภาคเหนือและภาคอีสาน

ผึ้งป่าจะออกหากินน้ำหวานจากดอกไม้หลากหลายชนิดในช่วงนี้ ทำให้น้ำผึ้งที่เก็บได้จะมีรสชาติ หวาน หอม และเข้มข้น กว่าปกติ

แถมอากาศในช่วงนี้ค่อนข้างแห้ง ไม่มีฝน ความชื้นต่ำ น้ำผึ้งที่เก็บได้จึง ไม่มีความชื้นเจือปนมาก ส่งผลให้น้ำผึ้งใส เหนียว และหวานแบบธรรมชาติมากที่สุด


สรุปว่า หวานกว่าจริงไหม?

จากที่อ่านมา บอกเลยครับว่า จริงแท้แน่นอน
น้ำผึ้งเดือนห้าถือว่าเป็นน้ำผึ้งคุณภาพดีที่สุดของปีเลยก็ว่าได้ เพราะได้มาจากแหล่งธรรมชาติ ดอกไม้หลากชนิด และเก็บในช่วงที่อากาศดีที่สุด

ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคำว่า "น้ำผึ้งเดือนห้า" ถึงกลายมาเป็นคำเปรียบเปรยที่ใช้ในบทเพลงหรือคำพูด เพื่อสื่อถึงสิ่งที่ดีที่สุด หวานที่สุด และมีคุณค่ามากที่สุด


อ้างอิงข้อมูล:

กรมส่งเสริมการเกษตร

รายการ “ภูมิปัญญาท้องถิ่น” Thai PBS

หนังสือ “สมุนไพรกับชีวิต” โดย นพ.บรรจบ ชุนหสวัสดิ์

 

ถ้าใครมีโอกาสลองซื้อน้ำผึ้งแท้จากชาวบ้านช่วงเดือนเมษายน – พฤษภาคม ลองสังเกตดูได้นะครับ รสชาติมันจะต่างจากช่วงอื่นแบบรู้สึกได้เลย

ใครมีประสบการณ์เกี่ยวกับน้ำผึ้งเดือนห้า มาแชร์กันได้นะครับ ผมว่ามันเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของธรรมชาติที่น่ารักดีเหมือนกัน


แท็ก:

#น้ำผึ้งเดือนห้า #ของดีจากธรรมชาติ #ความรู้รอบตัว #เรื่องเล่าจากบ้านๆ #น้ำผึ้งแท้ #วิถีชาวบ้าน #วิถีไทย

เนื้อหาโดย: sansanti
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sansanti's profile


โพสท์โดย: sansanti
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึกบทเรียนราคาแพง 111 ล้าน เมื่อความเชื่อใจกลายเป็นช่องโหว่ให้คนสนิทฉกฉวยเขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทย10 วาทะเด็ดแห่งปี 2568 ที่คนไทยลืมไม่ลงเมื่อจีนอยากทำหนัง The Shallows เป็นของตัวเอง จะเป็นยังไง"มัดหมี่ พิมดาว" แฉกลลวงสูญเงิน 8 ล้านบาท จากแรงศรัทธาเปิด 2 ข้อหาหนัก "ป้าแอน" แม่บ้านทคดีผสมเดทตอลในขวดนมเด็ก พบประวัติอาชญากรรมเมื่อปี 67เปิดอายุแท้จริงของ น้องจินนี่ ลูกสาว คุณหญิงสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ ทำให้หลายคนเข้าใจผิดจารกรรมพันธุ์พืชเปลี่ยนโลก ปฏิบัติการขโมย "ชา" จากแผ่นดินมังกรสู่อินเดียแม่บ้านเดทตอลมหาภัยถูกจับกลางรายการ ยืนยันไม่ได้ตั้งใจวางยาเด็ก เข้าใจผิดคิดว่าเป็นนม พร้อมขอโทษผู้เสียหายเบสท์ คำสิงห์ เปิดใจข่าวซุบซิบกับ บิ๊ก ผญบ.ฟินแลนด์
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึกเปิดอายุแท้จริงของ น้องจินนี่ ลูกสาว คุณหญิงสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ ทำให้หลายคนเข้าใจผิดLuxuriate อนุญาตให้ตัวเองมีความสุขแบบไม่ต้องรู้สึกผิดความหวังใหม่ ผู้ป่วยโรคหัวใจ ชายออสเตรเลียคนแรกของโลกที่ใช้หัวใจเทียมทั้งหมดเมื่อจีนอยากทำหนัง The Shallows เป็นของตัวเอง จะเป็นยังไง"มัดหมี่ พิมดาว" แฉกลลวงสูญเงิน 8 ล้านบาท จากแรงศรัทธา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
กระดูกครีบวาฬ เหมือนแขนมนุษย์มาก หลักฐานวิวัฒนาการที่เห็นได้ชัดๆ“มาม่า” จาก “เอกลักษณ์ท้องถิ่น” สู่ “ความฟินระดับโลก”ประโยชน์ของ "แก้วมังกร" ที่มีมากมาย ทั้งลดน้ำหนัก-ลดเสี่ยงมะเร็งกระท่อมที่สร้างขึ้นด้วย "กระดูกแมมมอธ" จำนวน 149 ชิ้น อายุ 15,000 ปี
ตั้งกระทู้ใหม่