หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

น้ำผึ้งเดือนห้า หวานกว่าฤดูอื่นจริงไหม? ลองหาคำตอบดูสิครับ

เนื้อหาโดย sansanti

น้ำผึ้งเดือนห้า หวานกว่าฤดูอื่นจริงไหม? ลองหาคำตอบดูสิครับ

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเรื่องราวเล็กๆ ที่หลายคนอาจเคยได้ยินแต่ไม่เคยสงสัยมาฝากครับ

ไม่รู้ว่าใครเคยได้ยินคำว่า "น้ำผึ้งเดือนห้า" บ้างมั้ยครับ?

เมื่อก่อนผมก็เคยได้ยินผ่านหูบ่อยๆ ทั้งในเพลงลูกทุ่ง หรือเวลาผู้ใหญ่พูดเปรียบเปรยถึงอะไรที่มันดีที่สุด หวานที่สุด ประมาณว่า... "หวานเหมือนน้ำผึ้งเดือนห้า" ฟังดูเพราะดี แต่ก็อดสงสัยไม่ได้ว่า เอ๊ะ... แล้วมันหวานจริงๆ เหรอ? แล้วทำไมต้องเป็นเดือนห้า?

ผมเลยลองหาข้อมูลเล่นๆ แล้วก็เจอคำตอบที่น่าสนใจมากครับ เลยอยากเอามาเล่าต่อเผื่อมีใครสนใจเหมือนกัน


ทำไมน้ำผึ้งเดือนห้าถึงพิเศษ?

เดือนห้าในปฏิทินไทย (จันทรคติ) จะตรงกับช่วงเดือนเมษายนถึงต้นพฤษภาคมครับ ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกไม้ป่าหลายชนิดออกดอกพร้อมกันในธรรมชาติ โดยเฉพาะในป่าทางภาคเหนือและภาคอีสาน

ผึ้งป่าจะออกหากินน้ำหวานจากดอกไม้หลากหลายชนิดในช่วงนี้ ทำให้น้ำผึ้งที่เก็บได้จะมีรสชาติ หวาน หอม และเข้มข้น กว่าปกติ

แถมอากาศในช่วงนี้ค่อนข้างแห้ง ไม่มีฝน ความชื้นต่ำ น้ำผึ้งที่เก็บได้จึง ไม่มีความชื้นเจือปนมาก ส่งผลให้น้ำผึ้งใส เหนียว และหวานแบบธรรมชาติมากที่สุด


สรุปว่า หวานกว่าจริงไหม?

จากที่อ่านมา บอกเลยครับว่า จริงแท้แน่นอน
น้ำผึ้งเดือนห้าถือว่าเป็นน้ำผึ้งคุณภาพดีที่สุดของปีเลยก็ว่าได้ เพราะได้มาจากแหล่งธรรมชาติ ดอกไม้หลากชนิด และเก็บในช่วงที่อากาศดีที่สุด

ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคำว่า "น้ำผึ้งเดือนห้า" ถึงกลายมาเป็นคำเปรียบเปรยที่ใช้ในบทเพลงหรือคำพูด เพื่อสื่อถึงสิ่งที่ดีที่สุด หวานที่สุด และมีคุณค่ามากที่สุด


อ้างอิงข้อมูล:

กรมส่งเสริมการเกษตร

รายการ “ภูมิปัญญาท้องถิ่น” Thai PBS

หนังสือ “สมุนไพรกับชีวิต” โดย นพ.บรรจบ ชุนหสวัสดิ์

 

ถ้าใครมีโอกาสลองซื้อน้ำผึ้งแท้จากชาวบ้านช่วงเดือนเมษายน – พฤษภาคม ลองสังเกตดูได้นะครับ รสชาติมันจะต่างจากช่วงอื่นแบบรู้สึกได้เลย

ใครมีประสบการณ์เกี่ยวกับน้ำผึ้งเดือนห้า มาแชร์กันได้นะครับ ผมว่ามันเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของธรรมชาติที่น่ารักดีเหมือนกัน


แท็ก:

#น้ำผึ้งเดือนห้า #ของดีจากธรรมชาติ #ความรู้รอบตัว #เรื่องเล่าจากบ้านๆ #น้ำผึ้งแท้ #วิถีชาวบ้าน #วิถีไทย

เนื้อหาโดย: sansanti
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sansanti's profile


โพสท์โดย: sansanti
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เนวิน ฟ้องหมิ่นประมาทด้วยการโฆษณาเรียกค่าเสียหาย 10 ล้าน กรณีถูกกล่าวหา เป็นหนึ่งในกระบวนการ คลอเซนเตอร์-ปล่อยคลิปเสียงนายกกับสมเด็จฮุนเซนหวิดดับสลดเด็กสาวเต้นท้ายสองแถว หวังทำคอนเทนต์ ลงรถทั้งที่ยังวิ่ง ล้มหน้าฟาดพื้นโชคดีไม่โดนรถซ้ำ3 จังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีพื้นที่ป่าไม้หลงเหลืออยู่เลย10 เลขเด็ดเลขดัง "สลาก 5 ภาค" งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..อยากถูกหวย ส่องเลย!!ยิ้มหวานริมบางแสน พ่อค้าหมึกหวานวัยเยาว์และสาวน้อยหาบขายในภาพแห่งความทรงจำ ปี 2509ทราย สก๊อต อวดโฉมสุดปังในงานแฟชั่นโชว์ปักษ์ใต้ที่ช่างชุ่ย"เลขเด็ดจากดวงดาว" งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..ส่องเลย เลขไหนมาแรง!"โมนา" เผยที่มาวิวาทเดือด "หญิงออน"..คาดมาจากปัญหาเก่าแย่งโฮสต์เกาหลีปล่อยโปสเตอร์แรก "21 วันของฉันกับเธอ" ทำสาววายกรี๊ดสนั่นการว่ายน้ำ เป็นการออกกำลังกายที่ครบเครื่องที่สุด ประโยชน์ของการว่ายน้ำ และการว่ายน้ำไม่เหมาะกับใครบ้างประโยชน์ของข้าวโพดข้าวเหนียว ที่บางคนยังไม่รู้"ยัยเนย" มาสคอตสุดคิวต์ สู่ตำแหน่งลูกสาวร้านทอง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ปิดตึกบัญชีม้า ล่าตัวการใหญ่ข้ามชาติ "ก๊ก อาน" คนสนิทฮุน เซน ตำรวจบุกค้น 19 จุดทั่ว 3 จังหวัดปล่อยโปสเตอร์แรก "21 วันของฉันกับเธอ" ทำสาววายกรี๊ดสนั่นเดือด! กัมพูชาไม่พอใจ ‘แพทองธาร’ เบรกส่งคืนวัตถุโบราณ อ้างไทยไม่มีงบทรัมป์ยัน "ไทยจะไม่โดนเก็บ 46% แต่จะคงไว้ที่ 36% ตามเดิม"กัมพูชาส่งหนังสือทางการ ทวงโบราณวัตถุ 20 ชิ้นที่ตกลงกันไว้!ไทยเดินหน้าผลักดัน “ชุดไทย” ขึ้นทะเบียนมรดกทางวัฒนธรรมกับยูเนสโก ปี 2569 บนพื้นฐานข้อเท็จจริงและความเคารพในความหลากหลาย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
อาการน้ำตาลตก เกิดจากอะไร? เคยเป็นแล้วตกใจมั้ย?นอนเยอะแต่ขอบตายังคล้ำ ทำไมถึงเป็นแบบนี้?จริงหรือไม่? เมื่อผึ้งต่อยเรา มันจะ “ตๅย”! 🐝 เผยความจริงทางชีววิทยาของ “เหล็กใน” ผึ้งงาน"เหล็กในของผึ้ง" อาวุธสุดท้ายแห่งการป้องกันตัว ที่แลกด้วยชีวิต
ตั้งกระทู้ใหม่