เริ่มวันใหม่ด้วยเมนูฉู่ฉี่อกไก่
บางทีพลังใจดีๆ ก็เริ่มที่มื้ออาหารดีๆ สักมื้อ วันนี้อยากนำเสนอเมนูประจำตัวที่ทำง่ายอีกแล้วค่ะ เมนูนั้นก็คือเมนูฉู่ฉี่อกไก่
ก่อนอื่นเปิดตู้เย็นเอาอกไก่มาพักไว้ให้หายเย็น ระหว่างนั้นก็เดินไปหาโหระพาหลังบ้าน ปรากฎว่าต้นโหระพาตายแล้ว หันไปเจอต้นพริกออกยอดใหม่ เลยเกิดไอเดีย เก็บใบพริกมาลองใส่ดูค่ะ พร้อมใบมะกรูดหนึ่งใบ ล้างให้สะอาดเตรียมไว้
ส่วนพริกแกงซื้อสำเร็จจากโลตัส ลดขั้นตอนไปได้เยอะเลยค่ะ
วัตถุดิบที่ใช้สำหรับฉู่ฉี่อกไก่จานนี้ ได้แก่
1. อกไก่หั่นชิ้น 120 กรัม
2. พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ
3.ใบพริก
4.กะทิกล่อง 1/3 ถ้วยตวง หรือ 1/3 กล่อง
5.น้ำปลา 1 ช้อนชา
6.น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ ปรับลดตามชอบ
7.ใบมะกรูด 1 ใบ หั่นฝอย สำหรับโรยหน้า
หากมีพริกแดง หั่นแฉลบสำหรับโรยหน้าก็จะช่วยเพิ่มสีสันให้น่าทานมากขึ้นค่ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อน เทกระทิผัดไฟอ่อนจนแตกมัน ใส่พริกแกงลงผัดต่อให้หอม
2.ใส่เนื้อไก่ลงผัดไปมาจนสุก
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว
4.ใส่ใบพริก ผัดคลุกคล้าให้เข้ากันดี ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ใส่ใบพริกได้รสชาติขมๆ นิดหน่อย ใช้ใบโหระพาน่าจะอร่อยกว่า ถือว่ารอบนี้ได้รสชาติแปลกใหม่ เพิ่มคุณทางสารอาหารด้วยไข่ต้มสักฟอง แค่นี้ก็เฮลตี้ดีต่อใจ พร้อมรับวันใหม่ให้สดใสมีพลังค่ะ
เผยเทคนิค "ซื้อหวยยังไงให้ถูกรางวัล"..รับประกันถูกแน่นอน!
การลักลอบนำเข้ามะม่วงแก้วขมิ้น จำนวนมหาศาลจากประเทศกัมพูชาเข้าไทย
แค่ 3 พยัญชนะ! จังหวัดไทยที่สั้นที่สุดในประเทศไทย
ธุรกิจ "ไก่ย่างห้าดาว"เป็นของใคร? แบรนด์แฟรนไชส์อาหารเก่าแก่ ที่แข็งแกร่งที่สุดในไทย
หมอช้างเตือน 2 ราศี ระวังการเงินตึงตัว รายจ่ายพุ่ง รายรับเข้าช้า
รายได้ช่างไฟฟ้าแรงสูง เงินเดือนจริงสูงแค่ไหน
"ปลัดอำเภอ" กับ "นายอำเภอ" ต่างกันอย่างไร? ใครตำแหน่งสูงกว่า?
มหาวิทยาลัยอันดับ 1 ของโลก ไม่ใช่ฮาร์วาร์ด!!
อำเภอที่ถูกจัดตั้งขึ้นใหม่ ล่าสุดของประเทศไทย
"แต๋วจ๋าพารวย" งวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569 คืนความสุขสู่ความรวย
สินค้า 5 อันดับแรกที่กัมพูชานำเข้าจากไทยมากที่สุด
"10 เซียนลิขิต" ให้โชค งวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569 คอหวยต้องห้ามพลาด
อำเภอที่ถูกจัดตั้งขึ้นใหม่ ล่าสุดของประเทศไทย
เครื่องบินที่มีราคาแพงที่สุด ที่ยังถูกใช้งานอยู่จริงบนโลกในปัจจุบัน








