“2 มิถุนายน วันส้มตำสากล” เฉลิมฉลองเมนูไทยรสแซ่บ สู่เวทีโลก

“2 มิถุนายน วันส้มตำสากล” เฉลิมฉลองเมนูไทยรสแซ่บ สู่เวทีโลก

2 มิถุนายน วันส้มตำสากล (International Somtum Day) ถูกกำหนดขึ้นเพื่อยกย่อง “ส้มตำ” อาหารไทยพื้นบ้านที่สามารถก้าวไกลไปถึงระดับโลก ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่รวมความเปรี้ยว เผ็ด หวาน และเค็มไว้อย่างลงตัว ส้มตำจึงกลายเป็นเมนูที่ครองใจทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติอย่างแพร่หลาย

คำว่า “ส้มตำ” มีรากมาจากภาษาอีสาน โดย “ส้ม” หมายถึงรสเปรี้ยว ส่วน “ตำ” หมายถึงการใช้สากตำวัตถุดิบให้เข้ากัน จนได้รสชาติที่เข้มข้นและสดชื่น เมนูนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นส้มตำไทย ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำผลไม้ หรือแม้กระทั่งส้มตำไข่เค็ม ล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว และบ่งบอกถึงความสร้างสรรค์ในครัวไทย

การเฉลิมฉลองวันส้มตำสากลจึงไม่ใช่เพียงแค่การกิน แต่ยังเป็นการส่งต่อวัฒนธรรมไทยผ่านรสชาติอาหารที่เข้าถึงใจคนทั่วโลก พร้อมทั้งเปิดโอกาสให้ต่างชาติได้รู้จักและสัมผัสเสน่ห์ของครก สาก และการตำที่แสนจะมีชีวิตชีวา

ไม่ว่าคุณจะอยู่มุมไหนของโลก วันนี้คือโอกาสดีที่จะหยิบครกขึ้นมา ตำส้มตำจานโปรด แล้วร่วมเฉลิมฉลองความอร่อยแบบไทย ๆ ไปพร้อมกัน

#วันส้มตำสากล #ส้มตำ #อาหารไทย #ตำให้โลกรู้