หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ปลาหมึกยัดไส้"ตูปะซูตง เมนูปลาหมึกอร่อย จะกินเป็นของคาวก็ได้ เป็นของหวานก็แหล่มไม่เบา

โพสท์โดย dukedick

ปลาหมึกยัดไส้"ตูปะซูตง เมนูปลาหมึกอร่อย จะกินเป็นของคาวก็ได้ เป็นของหวานก็แหล่มไม่เบา 

มาดูวิธีทำกันได้เลยจ้า ^_^

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

 

-ปลาหมึก 1 กิโลกรัม

-ข้าวเหนียว 150 กรัม

-กะทิ 150 กรัม(ไว้แช่ข้าวเหนียว)

-ใบเตย 4 ใบ

-น้ำตาลแว่น 2 + 1/2 แว่น

-เกลือแกงเล็กน้อย

-กะทิ 500 กรัม

-ไม้จิ้มฟัน

 

1. เตรียมข้าวเหนียว
ล้างข้าวเหนียวให้สะอาดประมาณ 3-4 รอบ แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นเทใส่ชามผสม ใส่กะทิ 150 กรัมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที

2. เตรียมปลาหมึกและยัดไส้
ล้างปลาหมึกให้สะอาดเรียบร้อย เมื่อข้าวเหนียวแช่กะทิจนครบเวลาแล้ว ให้นำมาหยอดใส่ตัวปลาหมึกในปริมาณครึ่งตัว (ไม่ต้องแน่นมาก) จากนั้นใช้หัวปลาหมึกกลัดติดกับตัวด้วยไม้จิ้มฟันให้แน่น

3. จัดเตรียมหม้อต้ม
รองก้นหม้อด้วยใบเตย จากนั้นวางปลาหมึกเรียงให้สวยงาม เติมกะทิลงไปให้พอท่วม แล้วโรยใบเตยเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

4. ต้มปลาหมึก
ตั้งหม้อด้วยไฟกลาง ต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาลแว่นลงไป แล้วต้มต่ออีกประมาณ 25 นาทีจนข้าวเหนียวและปลาหมึกสุกนุ่ม

5. จัดเสิร์ฟ
เมื่อครบเวลา ปิดไฟ แล้วจัดปลาหมึกยัดไส้ใส่จานเสิร์ฟ พร้อมราดน้ำกะทิที่เหลือให้ชุ่ม หอม หวาน มัน อร่อยลงตัว

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่งเจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลกกัมพูชา ส่งจดหมายถึงทั่วโลก ลั่นไม่ได้อ่อนแอ แต่ถูกไทยบีบให้จนมุมสอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกรายเขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคตมิตรภาพใต้สมุทร เมื่อ "วาฬเพชฌฆาต" จับมือ "โลมา" ร่วมทีมล่าล่าเหยื่อไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !10 สิ่งต้องห้ามในรถยนต์ ที่อาจทำเงินรั่วและดึงดูดอุบัติเหตุ สายมูต้องห้ามพลาดส่องเลขเด็ดรับปีใหม่: "อาจารย์น็อตตี้ ตำหนักปู่ใหญ่" งวด 2/1/69บุกจับแล้ว 4 เมียนมา ยึดโดรน 10 ลำมูลค่า 7.5 ล้าน บินป่วนสุวรรณภูมิ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เขมรเรียกร้องให้ไทยหยุดโกหกเพื่อปกปิดการรุกรานสะพานไม้ ตำนานของความแข็งแรงนั้นเกิดขึ้นจากความพยายามจะใช้งาน (สังขละบุรี)ชายวัย 60 ปี กินแต่ "ของต้ม" หวังสุขภาพดี แต่กลับมีปัญหาสมองตื้อและความจำเสื่อม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ชายวัย 60 ปี กินแต่ "ของต้ม" หวังสุขภาพดี แต่กลับมีปัญหาสมองตื้อและความจำเสื่อมยายทวดวัย 100 ปี เปลี่ยนมาเป็นฟู้ดบล็อกเกอร์ กินอาหารหลากหลาย เช่น ชานมและหม่าล่า พร้อมเผยเคล็ดลับการมีอายุยืนที่ทุกคนทำได้แพทย์ระบบประสาทเตือนว่า 3 อาหารยอดฮิตที่กินบ่อยอาจทำลายสมองและเสี่ยงต่อการสมองเสื่อมโดยไม่รู้ตัวร้านอาหาร ชลธาร กำแพแสน จ.นครปฐม
ตั้งกระทู้ใหม่