ปลาหมึกยัดไส้"ตูปะซูตง เมนูปลาหมึกอร่อย จะกินเป็นของคาวก็ได้ เป็นของหวานก็แหล่มไม่เบา
ปลาหมึกยัดไส้"ตูปะซูตง เมนูปลาหมึกอร่อย จะกินเป็นของคาวก็ได้ เป็นของหวานก็แหล่มไม่เบา
มาดูวิธีทำกันได้เลยจ้า ^_^
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
-ปลาหมึก 1 กิโลกรัม
-ข้าวเหนียว 150 กรัม
-กะทิ 150 กรัม(ไว้แช่ข้าวเหนียว)
-ใบเตย 4 ใบ
-น้ำตาลแว่น 2 + 1/2 แว่น
-เกลือแกงเล็กน้อย
-กะทิ 500 กรัม
-ไม้จิ้มฟัน
1. เตรียมข้าวเหนียว
ล้างข้าวเหนียวให้สะอาดประมาณ 3-4 รอบ แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นเทใส่ชามผสม ใส่กะทิ 150 กรัมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที
2. เตรียมปลาหมึกและยัดไส้
ล้างปลาหมึกให้สะอาดเรียบร้อย เมื่อข้าวเหนียวแช่กะทิจนครบเวลาแล้ว ให้นำมาหยอดใส่ตัวปลาหมึกในปริมาณครึ่งตัว (ไม่ต้องแน่นมาก) จากนั้นใช้หัวปลาหมึกกลัดติดกับตัวด้วยไม้จิ้มฟันให้แน่น
3. จัดเตรียมหม้อต้ม
รองก้นหม้อด้วยใบเตย จากนั้นวางปลาหมึกเรียงให้สวยงาม เติมกะทิลงไปให้พอท่วม แล้วโรยใบเตยเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
4. ต้มปลาหมึก
ตั้งหม้อด้วยไฟกลาง ต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาลแว่นลงไป แล้วต้มต่ออีกประมาณ 25 นาทีจนข้าวเหนียวและปลาหมึกสุกนุ่ม
5. จัดเสิร์ฟ
เมื่อครบเวลา ปิดไฟ แล้วจัดปลาหมึกยัดไส้ใส่จานเสิร์ฟ พร้อมราดน้ำกะทิที่เหลือให้ชุ่ม หอม หวาน มัน อร่อยลงตัว
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
เลขเด็ด "ปฏิทินท้าวเวสสุวรรณโณ" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..รีบส่องเลย ก่อนหวยหมดแผง!!
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
เขมร ยอมมาโต๊ะเจรจาที่จันทบุรี หลังไทยดัดหลัง "ไม่ย้ายประเทศ"
วิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569
ปิดตำนานตลกรุ่นใหญ่ "สีแดง" แห่งตระกูล ด.เด็ก ผู้สร้างรอยยิ้มเคียงข้างปรมาจารย์คาเฟ่
เขมรแตกอีกหนึ่ง ทัพไทยบุกตีฐานแนวหน้าเขมรราบคาบ ยึดอาวุธ-ของใช้เพียบ
จีนสวนกลับสหรัฐฯ หลังโดนกล่าวหาสะสมนิวเคลียร์ ยํ้ามีไว้ป้องกันประเทศ
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
เขมรหลอกเขมร! สายทหารเขมรหลุดแผนลับ "หักหลังฮุนเซน" รบในจอ รอรับตังค์ โกยเงินหลักล้าน อัดฉีดคลังแสงไม่อั้น
มากกว่าแค่ลีลา: นิยามของ "คนเก่งเรื่องบนเตียง" ที่วัดกันด้วยหัวใจและความใส่ใจ
จีนสวนกลับสหรัฐฯ หลังโดนกล่าวหาสะสมนิวเคลียร์ ยํ้ามีไว้ป้องกันประเทศ
เขมรแตกอีกหนึ่ง ทัพไทยบุกตีฐานแนวหน้าเขมรราบคาบ ยึดอาวุธ-ของใช้เพียบ
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
ปิดตำนานตลกรุ่นใหญ่ "สีแดง" แห่งตระกูล ด.เด็ก ผู้สร้างรอยยิ้มเคียงข้างปรมาจารย์คาเฟ่
สุขสันต์วันคริสต์มาส...
🌾 กินนมแล้วท้องเสีย — ทำไมถึงเป็นแบบนี้?
ชายวัย 60 ปี กินแต่ "ของต้ม" หวังสุขภาพดี แต่กลับมีปัญหาสมองตื้อและความจำเสื่อม
ยายทวดวัย 100 ปี เปลี่ยนมาเป็นฟู้ดบล็อกเกอร์ กินอาหารหลากหลาย เช่น ชานมและหม่าล่า พร้อมเผยเคล็ดลับการมีอายุยืนที่ทุกคนทำได้
แพทย์ระบบประสาทเตือนว่า 3 อาหารยอดฮิตที่กินบ่อยอาจทำลายสมองและเสี่ยงต่อการสมองเสื่อมโดยไม่รู้ตัว