หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"Surströmming" ปลาร้าสวีเดน กับตำนานกลิ่นสุดโหดที่สะเทือนจมูกทั่วโลก

เนื้อหาโดย หนึ่ง ร้อยเรื่องราว

"Surströmming" ปลาร้าสวีเดน กับตำนานกลิ่นสุดโหดที่สะเทือนจมูกทั่วโลก



Surströmming หรือที่ใคร ๆ ขนานนามว่า “ปลาร้าสวีเดน” คือหนึ่งในอาหารพื้นบ้านที่มีชื่อเสียง (และชื่อเสีย) ที่สุดของประเทศสวีเดน โดยเฉพาะในเรื่อง “กลิ่น” ที่ขึ้นชื่อว่ารุนแรงติดอันดับโลก กลิ่นของมันเกิดจากการหมักปลาเฮร์ริงในน้ำเกลือเป็นเวลานานจนเกิดสารประกอบที่มีกลิ่นเฉพาะตัว เช่น กรดบิวทีริก (กลิ่นเนยเหม็นหืน) และ ไฮโดรเจนซัลไฟด์ (กลิ่นไข่เน่า) ที่พร้อมจู่โจมจมูกทันทีที่เปิดกระป๋อง

สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคย กลิ่นของ Surströmming อาจแรงถึงขั้นทำให้ผงะ บางคนถึงกับเปรียบเทียบว่ากลิ่นคล้าย "ของเน่าเสีย" เลยทีเดียว

อย่างไรก็ตาม คนสวีเดนจำนวนไม่น้อยกลับหลงรักมัน และนิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อน โดยมักเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม หอมแดง และขนมปังกรอบแบบบาง ๆ ซึ่งถือเป็นวิธีลดความรุนแรงของกลิ่นและเพิ่มความกลมกล่อม

เมื่อเปรียบเทียบกับ ปลาร้าไทย ที่ก็มีกลิ่นแรงและเป็นอาหารหมักจากปลาเช่นกัน ความแตกต่างอยู่ที่วัฒนธรรมและความคุ้นชิน คนไทยหลายคนอาจรู้สึกว่า Surströmming กลิ่นแรงกว่า ขณะที่คนสวีเดนอาจรู้สึกอย่างเดียวกันกับปลาร้า

กลิ่นแรงไม่ใช่สิ่งที่ผิด หากแต่เป็นเสน่ห์ทางวัฒนธรรม ที่บอกเล่าเรื่องราวและวิถีชีวิตของผู้คนผ่านอาหารท้องถิ่นจานหนึ่ง

#Surströmming
#ปลาร้าสวีเดน
#อาหารกลิ่นแรง
#สวีเดน
#วัฒนธรรมอาหาร
#ปลาร้าไทย

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: paktronghie
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ใครที่ยังตั้งรหัสผ่านง่ายๆ รีบเปลี่ยนด่วน! เพราะไม่ปลอดภัยอาจโดนเจาะได้10 พรรณไม้สวยพิษร้าย: ความงดงามที่ต้องแลกด้วยอันตรายถึงชีวิตปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉย5 จอมโจรขมังเวทแห่งที่ราบสูง: ตำนานเสือร้ายภาคอีสานที่โลกต้องจดจำเจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์เจาะเทรนด์ปี 2026! นิสัยและไลฟ์สไตล์ผู้ชายแบบไหนที่ "ดึงดูดใจ" สาวๆ ยุคใหม่มากที่สุดวิเคราะห์หวยงวดวันที่ 2 มกราคม 69 โดยใช้ AI..เลขไหนมีสิทธิ์ถูกรางวัลเปิดแฟ้มลับ 5 อันดับคดีมนต์ดำสะเทือนราชสำนักไทยเปิดตำนานอาถรรพ์ "ปู่โสมเฝ้าทรัพย์" แห่งวัดกุฎีดาว: ความลี้ลับที่อยู่คู่แผ่นดินอยุธยาไขข้อสงสัย! ลืมอุ่นอาหารจาก 7-11 เอากลับไปขอเวฟที่ร้านทีหลังได้หรือไม่? เปิดคำตอบจาก "น้องเปาเซเว่น"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บุรีรัมย์เดือด! ศึกชิงเก้าอี้ สส. วันแรกคึกคัก 'ไหม ศิริกัญญา' บุกถิ่นพรรคสีน้ำเงิน ท้าชนกลุ่มอำนาจเดิมหลังหยุดยิง จีนบริจาคเงินและของให้เขมร มูลค่า 20 ล้านหยวนพระสงษ์ชาวเวียดนาม ผู้เสียสละชีวิตตัวเองเพื่อปกป้องศาสนา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
มื้ออร่อยข้าวต้มกุ๊ยอาหารตามสั่ง by เชฟเทียน🌾 กินนมแล้วท้องเสีย — ทำไมถึงเป็นแบบนี้?ชายวัย 60 ปี กินแต่ "ของต้ม" หวังสุขภาพดี แต่กลับมีปัญหาสมองตื้อและความจำเสื่อม
ตั้งกระทู้ใหม่