หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ยำขนมจีน

เนื้อหาโดย Tonruk

        เปิดโลกความแซ่บด้วยเมนูยำขนมจีน เมนูบ้าน ๆ รสชาติไม่ธรรมดา  ถูกปากคนกินรสแซบ อร่อยนัวร์ไปรสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด รสชาติกลมกล่อมด้วยน้ำปลาร้า

        ถ้าหากใครกำลังมองหาเมนูอาหารกินเล่นที่มีรสชาติ เผ็ด เค็ม เปรี้ยว จบครบในจานเดียว  ยำขนมจีนคือคำตอบ ด้วยเอกลักษณ์ของเส้นขนมจีนที่เหนียวนุ่มนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติ เผ็ดเปรี้ยว กินคู่กับผักแกล้มด้วยไข่ต้ม ไม่ว่าจะทำเป็นอาหารมื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือทำเป็นเมนูกับแกล้มจัดปาร์ตี้ให้เพื่อน   ใครที่ยังไม่เคยลองทำขอบอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด

 

ยำขนมจีน 

        ส่วนผสมสำหรับ 2 – 3 คน

        วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมน้ำยำ
 -  ใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว พริกป่น กระเทียม และหอมแดงซอยลงในชาม
คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี ชิมรสชาติตามความชอบ

 

        ขั้นตอนที่ 2   คลุกเส้นขนมจีน
นำขนมจีนลงในน้ำยำ คลุกเบา ๆ ให้เข้ากันดี จากนั้นเติมมะม่วงดิบ ผักชีฝรั่ง  ถั่วฝักยาว เมล็ดกระถิ่นหรือผักชนิดอื่น ๆ ตามความชอบ

        ขั้นตอนที่  จัดเสิร์ฟ
ตักใส่จานโรยด้วยต้นหอม ผักชีหรือพริกทอด เพิ่มสีสันให้น่ากิน เสิร์ฟคู่ไข่ต้ม ผักเคียง  เช่น  กะหล่ำปลี  ผักสลัด  หรืออาจจะเพิ่มหมูยอลงไปในน้ำยำ

 

       

เคล็ดลับความอร่อย

 

เนื้อหาโดย: Tonruk
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Tonruk's profile


โพสท์โดย: Tonruk
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคต10 เลขเด็ดเลขดัง "สลาก 5 ภาค" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..รีบส่องเลย ก่อนหวยหมดแผง!!จักรวาลร่วมฉลองส่งท้ายปี! NASA อวดโฉม "ต้นคริสต์มาสยักษ์" แห่งห้วงอวกาศลึก 2,500 ปีแสงสูตรคำนวณงวด 2/1/69อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้"สาละ" ดอกไม้ในตำนานเกี่ยวกับพุทธประวัติของพระมหาศาสดาของศาสนาพุทธ (สาละในหลวงพระบาง)"อาหารบ้าน ๆ ที่คนต่างชาติหลงรัก แต่คนไทยมองว่าเป็นอาหาร “ธรรมดา”" มันเป็นเพราะอะไรกันนะเลขเด็ด "หวยไทยรัฐ" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..รีบส่องด่วน ก่อนเกลี้ยงแผง!!ลุกขึ้นไได้...ก็ชนะเจาะลึกลำดับเหตุการณ์โศกนาฏกรรมซาวน่าญี่ปุ่น เมื่อพื้นที่ส่วนตัวกลายเป็นกับดักมรณะทำไมคนค้าขายสินค้าที่ผิดศีลธรรมจึงร่ำรวย?เผยคลิป กองทัพภาคที่ 1 ทำลายเครือข่ายสแกมเมอร์ และที่ตั้งพลซุ่มยิงฝ่ายกัมพูชา
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ลุกขึ้นไได้...ก็ชนะ"สาละ" ดอกไม้ในตำนานเกี่ยวกับพุทธประวัติของพระมหาศาสดาของศาสนาพุทธ (สาละในหลวงพระบาง)ทำไมคนค้าขายสินค้าที่ผิดศีลธรรมจึงร่ำรวย?เขมรสร้างภาพ อ้างทหารไทย ยิงปืนใหญ่ ใส่ บ้านสองตายาย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แพทย์ระบบประสาทเตือนว่า 3 อาหารยอดฮิตที่กินบ่อยอาจทำลายสมองและเสี่ยงต่อการสมองเสื่อมโดยไม่รู้ตัวร้านอาหาร ชลธาร กำแพแสน จ.นครปฐมบุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้า
ตั้งกระทู้ใหม่