ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส(โครงไก่) สูตรคุณแม่
เนื้อหาโดย Jrk yn
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส(โครงไก่)
สูตรคุณแม่
เมนูบ้าน ๆ ที่กินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ
วัตถุดิบ
- โครงไก่ (สำหรับต้มน้ำซุป) 🐔
- หัวไชเท้า (หั่นแว่น) 🥒
- รากผักชี ทุบ 🌿
- กระเทียม 🧄
- พริกไทย ⚫
- เส้นเล็ก 🍜
- หมูบด ปรุงรส 🐷
- ลูกชิ้น 🍢
- ถั่วงอก 🌱
- คะน้า 🥬
- กุ้งแห้ง 🍤
- กระเทียมเจียว 🧄✨
- ผักชี (โรยหน้า) 🌿
- ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย 🧂🍬
วิธีทำ
1. ต้มน้ำซุป – ใส่น้ำลงหม้อ ตามด้วยโครงไก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย หัวไชเท้า ต้มจนหอม เคี่ยวให้น้ำซุปหวานธรรมชาติ 🍲
2. ปรุงรสน้ำซุป – ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเล็กน้อย ชิมให้ได้รสกลมกล่อม 🧂
3. เตรียมเครื่อง – ลวกเส้นเล็ก ถั่วงอก คะน้า หมูบด ลูกชิ้น พักไว้ 🍜🥬
4. จัดชาม – ใส่เส้น ถั่วงอก คะน้า หมูบด ลูกชิ้น ตักน้ำซุปร้อน ๆ ราดลงไป 🍲
5. โรยหน้า – ใส่กุ้งแห้ง กระเทียมเจียว และผักชีหั่นหยาบ ✨🍤🌿
ปรุง เครื่องปรุง พริก น้ำตาล น้ำปลา
ตามใจชอบน้าา
กินตอนร้อน ๆ หอมซุปไก่ หวานหัวไชเท้า กัดโดนกุ้งแห้งกรุบ ๆ แล้วจะยิ้มแบบคิดถึงแม่เลย
เนื้อหาโดย: Jrk yn
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
ปิดฉากบทบาทนักการเมือง! "นอท พันธ์ธวัช" ย้ำชัดลาออกพรรคเปลี่ยน พร้อมประกาศจุดยืนไม่หนุนฝ่ายใด
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 2 มกราคม 69
เขมร ยอมมาโต๊ะเจรจาที่จันทบุรี หลังไทยดัดหลัง "ไม่ย้ายประเทศ"
เพื่อนสนิทวัย 30 ชวนกันทุ่มเงินมหาศาล เพื่อซื้อหมู่บ้านมาบูรณะใหม่
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !
ช่องอานม้าแตก! ทหารไทยรุกยึดบังเกอร์ ปักธงชาติคืนพื้นที่
วิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569
ชายคนหนึ่งจับ "สัตว์ประหลาด" ในน้ำจืดขนาดมหึมาได้ 2 ครั้งในวันเดียว!!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทภ.2 แฉภาพจรวด BM-21 เขมร ถล่มบ้าน-ชุมชน-วัด-โรงเรียน-รพ.
ป้าฟันต้นมะม่วงแก้วขมิ้นเพราะเกลียดเขมรที่ทำร้ายคนและทหารไทย ยอมรับความเกลียดและอยากให้ทหารจัดการเรื่องนี้เร็วๆ
ปิดฉากบทบาทนักการเมือง! "นอท พันธ์ธวัช" ย้ำชัดลาออกพรรคเปลี่ยน พร้อมประกาศจุดยืนไม่หนุนฝ่ายใด
อาเซียนเทเขมร ไม่เอาด้วย โยนให้ไทย กับกัมพูชาไปเคลียร์กันเอง
“รอยแผลบนขาของพลายประตูผา…คือรอยน้ำตาของคนทั้งแผ่นดิน”กระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
🌾 กินนมแล้วท้องเสีย — ทำไมถึงเป็นแบบนี้?
ชายวัย 60 ปี กินแต่ "ของต้ม" หวังสุขภาพดี แต่กลับมีปัญหาสมองตื้อและความจำเสื่อม
ยายทวดวัย 100 ปี เปลี่ยนมาเป็นฟู้ดบล็อกเกอร์ กินอาหารหลากหลาย เช่น ชานมและหม่าล่า พร้อมเผยเคล็ดลับการมีอายุยืนที่ทุกคนทำได้
แพทย์ระบบประสาทเตือนว่า 3 อาหารยอดฮิตที่กินบ่อยอาจทำลายสมองและเสี่ยงต่อการสมองเสื่อมโดยไม่รู้ตัว





