คิดถึงกันไหม "มะยมเชื่อมเสียบไม้" ขนมไทยโบราณ ในวัยเด็ก
มะยมเชื่อมเสียบไม้ เป็นขนมไทยโบราณที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว สีแดงใสสวยงาม และรูปลักษณ์น่ารับประทาน ขนมชนิดนี้ทำจากผลมะยมสดที่นำมาเชื่อมกับน้ำตาลจนเนื้อนุ่มและรสชาติกลมกล่อม จากนั้นจึงนำมาเสียบไม้เพื่อความสะดวกในการรับประทาน เหมาะทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แถมยังสามารถนำไปจำหน่ายเป็นรายได้เสริมในครัวเรือนอีกด้วย
การเชื่อมผลไม้ถือเป็นหนึ่งในวิธีการถนอมอาหารที่สืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณ โดยเฉพาะในยุคที่ยังไม่มีตู้เย็น การนำผลไม้ที่มีตามฤดูกาลมาแปรรูปให้เก็บไว้ได้นาน เป็นแนวคิดที่ทั้งเรียบง่ายและชาญฉลาด มะยมเป็นผลไม้พื้นบ้านที่ปลูกได้ทั่วไปในประเทศไทย มีรสเปรี้ยวจัด เมื่อนำมาเชื่อมกับน้ำตาลจึงช่วยลดความเปรี้ยว เพิ่มรสหวาน และยังได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของมะยมอีกด้วย
ความคิดสร้างสรรค์ในการเสียบไม้ขนมหวานเช่นมะยมเชื่อมนั้น ไม่ต่างจากการนำอาหารอื่นๆ มาเสียบไม้ เช่น หมูสะเต๊ะ ลูกชิ้น หรือขนมหวานเสียบไม้ในงานวัดต่างๆ นอกจากช่วยให้ทานง่าย ยังเพิ่มเสน่ห์ให้กับขนมอีกด้วย โดยเฉพาะในสายตาเด็กๆ ที่มักชอบขนมที่หยิบจับได้สะดวกและมีสีสันน่าสนใจ
มะยมเชื่อมเสียบไม้จึงไม่ใช่แค่ขนมธรรมดา แต่สะท้อนถึงภูมิปัญญาและวิถีชีวิตของคนไทยในอดีต ที่รู้จักใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทั้งในด้านการบริโภคและการสร้างรายได้ ปัจจุบัน แม้รูปแบบการใช้ชีวิตจะเปลี่ยนไป แต่ขนมไทยโบราณอย่างมะยมเชื่อมเสียบไม้ยังคงอยู่ และได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบดั้งเดิม
หากคุณกำลังมองหาขนมที่มีเอกลักษณ์ รสชาติลงตัว และมีกลิ่นอายของอดีต มะยมเชื่อมเสียบไม้คือคำตอบที่ไม่ควรมองข้ามเลยล่ะ
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
สาวไทยใจเด็ด ใส่เดี่ยวกับงูจงอางตัวใหญ่จนชนะ ก่อนพาตัวเองมารักษาที่โรงพยาบาล
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
แรงงานพม่าประท้วงเรียกร้องโบนัส บริษัทดังนิคมอมตะซิตี้สั่งเลิกจ้างทันที เหลือพนักงานไทยเดินเครื่องต่อ
ชาวจีนจำนวนมาก กำลังย้ายออกจากอพาร์ตเมนต์สูงระฟ้า
"คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดในโลก" ไม่ใช่ข้าวกล้อง...
ต้องวางเงินดาวน์แค่ไหนพี่?'บ้านหลังนี้ 4600ล้าน'
อินฟูชาวเขมรดัง โรน่า อ้าง ชาวอีสาน มีเชื้อสายเขมร เจอสวนกลับหน้าแหก
ภูดอย cafe & craft คาเฟ่กรุงเทพ แต่เหมือนอยู่บนดอย สวยมาก
มีการเปิดเผยตัวตนของหญิงสาว หนึ่งในโลโก้ปลากระป๋องสามแม่ครัวแล้ว!!
แรงงานพม่าประท้วงเรียกร้องโบนัส บริษัทดังนิคมอมตะซิตี้สั่งเลิกจ้างทันที เหลือพนักงานไทยเดินเครื่องต่อ
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ