หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมนูอาหารที่ทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้วสามารถทำให้ข้าวหมดหม้อได้คือปลาหมึกผัดขี้เมา

โพสท์โดย อาหารการกิน

ปลาหมึก 

        หมึก เป็นสัตว์ทะเลที่ไม่มีกระดูกสันหลัง ที่มีขนาดใหญ่ เคลื่อนที่ได้รวดเร็ว และว่องไว มีหนวดรอบปาก 4-5 คู่ บนหนวดมีปุ่มดูดเรียงเป็นแถว มีหน้าที่จับเหยื่อป้อนเข้าปาก

       และมาสารอาหารมากมายยอดนิยมที่อุดมไปด้วยไขมันคอเลสเตอรอล โอเมก้า 3 วิตามินอี โปรตีน และแร่ธาตุต่าง ๆ จึงเชื่อว่าการบริโภคปลาหมึกอาจส่งผลดีต่อสุขภาพ เช่น เพิ่มไขมันดี ลดความดัน สมานแผล แต่ปลาหมึกมีไขมันหลากชนิด หลายคนจึงตั้งข้อสงสัยว่า ปลาหมึกดีต่อสุขภาพจริงหรือ และการรับประทานปลาหมึกปริมาณมากอาจทำให้เสี่ยงมีไขมันในเลือดสูงไปด้วยหรือไม่

       อีกทั้งมีหลากหลายเมนูที่จะนำไปประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง หรือทอด แถมยังสามารถทำเป็นปลาหมึกตากแห้งที่ถนอมอาหารไว้ทานได้อีกหลายวันอีกด้วย

       เมนูวันนี้ที่เราจะนำเสนอคือ 

ปลาหมึกผักขึ้เมา

        ส่วนผสม

               1. ปลาหมึก 400 กรัม

               2. พริกจินดาแดง 8 เม็ด

               3. พริกไทยอ่อน 1 ถ้วย

               4. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

               5. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

               6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

               7. น้ำตาล ½ ช้อนชา

               8. ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ

               9. ใบโหระพา 1 ถ้วย

วิธีทำ

 1. นำปลาหมึกมาแช่น้ำเกลือประมาณ 1 นาทีจากนั้นล้างให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า

 2. หักเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากและไม่เล็กมากเพราะตอนผัดปลาหมึกจะหด

 3. น้ำปลาหมึกไปลวกให้พอสุกและตักพักทิ้งไว้

 4. ตำพริกกับกระเทียมไม่ต้องละเอียดมากใช้สำหรับผัด

 5. นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันเล็กน้อย

 6. ตั้งจนกะทะร้อนใส่พริกและกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม

 7. นำปลาหมึกลงไปผัดในกระทะ

 8. เติมพริกไทยอ่อน น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ลงไปผัดและทำการคนให้ทั่วจนเข้ากัน

 9. จากนั้นโรย ใบมะกรูด และใบโหระพา ลงไปผัดเล็กน้อย

 10. และยกลงจากไฟตักใส่จานพร้อมเสริจให้เรียบร้อย

ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: https://www.youtube.com/watch?v=7ZtgSp7MJFo&list=PLDJdpEf1tqQ-IVYjggc4lQXm_Tn2-fH63&index=3
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
อาหารการกิน's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 94 ครั้ง
โพสท์โดย อาหารการกิน
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวมเลขเด็ดงวด 1 มิ.ย. 69 จากศิษย์อาจารย์ดังและสำนักดังในโซเชียล เลขไหนมาแรงที่สุด?สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 1/6/69ทำไมเพลงเก่าๆ เมื่อ 15-20 ปีที่แล้ว พอกลับไปฟังอีกครั้งยังเพราะเหมือนเดิม"โมฮิงกา" ขนมจีนพม่ารสเด็ด มื้อเช้าสุดนัวระดับตำนานสำรวจรายได้และค่าตัวนักร้องไทย ปี 2025-2026 ใครอยู่กลุ่มท็อปสรุปไทยช่วยไทย พลัส 60/40 ใช้สิทธิ์ยังไงให้คุ้ม ไม่สับสนระบบใหม่ข้าราชการ 5 กลุ่มนี้ ใครได้เงินเดือนมากกว่ากันมรดกโลกของประเทศไทยสรุปวิธีคำนวณไทยช่วยไทย พลัส 60:40 เติมเท่าไหร่ถึงใช้สิทธิครบเดือนตำนาน "เอลโดราโด" จากพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์ สู่เมืองทองคำลวงตาที่โลกตามหาทำไมการ์ดเกมและการ์ดนักฟุตบอลบางใบถึงแพงหลักแสนวัดเขาอ้อ ตำนานไสยศาสตร์สายใต้ที่ผูกกับความเชื่อคนไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
3 ต้นไม้มงคลที่นิยมปลูกเสริมโชคเรื่องเงินในบ้าน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
3 เมนูหายากที่หากินได้เฉพาะในชนบทการเปลี่ยนแปลงราคาอาหาร พ.ศ.2555-2569รู้จักโมฮิงกา ขนมจีนพม่าน้ำซุปปลา เมนูประจำใจชาวเมียนมาไข่มดแดง แสนอร่อย
ตั้งกระทู้ใหม่