นักโภชนาการเผย 3 เครื่องดื่มที่ผ่านการหมัก ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ บางชนิดลดน้ำหนักได้ด้วย

    สำหรับทางเลือกในการดื่มเพื่อสุขภาพ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการดื่มแอลกอฮอล์กลับได้รับข่าวดีตั้งแต่เริ่มต้นปี 2025 เมื่อผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยรายชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3 ประเภท มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก และ 2 ประเภทในนั้น ยังสามารถช่วยในการ]fohesoydได้อีกด้วย ตามคำกล่าวของ ศาสตราจารย์ทิม สเปกเตอร์ (Professor Tim Spector) นักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและจุลชีววิทยาจากสหราชอาณาจักร ได้สนับสนุน 1. ไวน์แดง เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เพราะมีสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างโพลีฟีนอล ซึ่งมีเรสเวอราทรอล สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ทั้งนี้ ตามรายงานของ The Times กล่าวเพิ่มเติมด้วยว่า 2. ไซเดอร์ (Cider) ก็มีโปรไฟล์ทางโภชนาการที่ใกล้เคียงกับไวน์แดง โดยระบุย้ำว่าว่า ไซเดอร์คุณภาพดี สามารถให้ประโยชน์มากมาย เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ แอปเปิ้ลที่นำมาทำไซเดอร์มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย รวมถึงเควอเซตินในเปลือกและกรดไฮดรอกซีซินนามิกในเนื้อของผลไม้ งานวิจัยใน Food Bioscience แนะนำว่าไซเดอร์แบบทำมือมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ลำไส้ และสมองในระดับที่ใกล้เคียงกับที่พบในไวน์แดง ที่น่าทึ่งคือ ไซเดอร์ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ารสส้มคั้นสดเสียอีก แต่ถ้าผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ลองเลือกเป็น 3. จินหรือวอดก้า แทน นักวิจัยได้แนะนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แตกต่างออกไป โดย The Times รายงานว่า จินโทนิค หรือ วอดก้า ผสมกับมะนาวและโซดา เป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงช่วยให้คุมเส้นรอบเอวได้ดีกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ ตามที่นักโภชนาการ โดมินิค ลุดวิก (Dominic Ludwig) กล่าวว่า วอดก้าขนาด 25 มล. ที่มีแอลกอฮอล์ 40% จะมีแคลอรี 55 แคลอรี ในขณะที่จินในปริมาณเดียวกันมีแคลอรี 35 แคลอรี ถ้าเติมโทนิคหรือโซดาธรรมดาจะมีแคลอรีเพิ่มขึ้นอีก 90 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่ก็ยังต่ำกว่าพร้อมกับเบียร์ 340 แคลอรี หรือไวน์แดง 226 แคลอรีในแก้วใหญ่ เลือกดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ และเติมโซดาต่ำแคลอรีถ้าคุณอยากดื่มแต่อยากลดน้ำหนัก ลุดวิกแนะนำ