หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

จริงหรือ? "นมเปรี้ยว" มีคุณค่าเทียบเท่า "นมสด"

โพสท์โดย NOOK BOOD

จริงหรือ? "นมเปรี้ยว" มีคุณค่าเทียบเท่า "นมสด"

คำตอบ จากหนังสือกินต้านโรค เขียนโดย พรพรรณ รพี คือ เทียบไม่ได้

ปัจจุบันนมเปรี้ยวในท้องตลาด มีอยู่ 2 ชนิด คือ

  1. นมเปรี้ยวกึ่งแข็งกึ่งเหลว เรียกกันว่า โยเกิร์ต ซึ่งมีทั้งชนิดที่ไม่มีการแต่งรส และแต่งรสด้วยผลไม้ชนิดต่างๆ โดยโยเกิร์ตชนิดไม่แต่งรสนั้น เกือบจะพูดได้ว่า มีคุณค่าทางอาหาร ใกล้เคียง กับนมสด เมื่อเทียบกับ ปริมาณที่เท่ากัน ส่วนโยเกิร์ตชนิดแต่งรสจะใช้นมสดเพียงประมาณ 72-75 เปอร์เซ็นต์ เท่านั้น
  2. นมเปรี้ยวชนิดพร้อมดื่ม ปริมาณเปอร์เซ็นต์ของนมสดที่ใช้มีตั้งแต่ 50-85 เปอร์เซ็นต์ และบางชนิดยังเจือจางด้วยน้ำผลไม้ที่ใช้แต่งรสและกลิ่น และอาจทำจากนมที่ขาดมันเนย ซึ่งทำให้คุณค่าทางโภชนาลดลงเป็นอย่างมาก

จึงสรุปได้ว่า การบริโภคนมเปรี้ยว จะได้คุณค่าทางอาหารน้อยกว่านมสด และยิ่งเมื่อเทียบปริมาณที่เท่ากัน และราคาด้วยแล้วต้องบอกว่า เทียบกันไม่ได้เลย เพราะราคาของนมเปรี้ยวสูงกว่ามาก

แต่อย่างไรก็ดี การกินนมเปรี้ยวก็มีส่วนที่เป็นประโยชน์ไม่น้อย เช่น

 

ดื่มนม ชนิดไหนดี
อ่านต่อได้ที่ https://board.postjung.com/1593371

กระทู้อื่นๆ
อ่านต่อได้ที่ https://board.postjung.com/my.php

โพสท์โดย: NOOK BOOD
อ้างอิงจาก: หนังสือกินต้านโรค พิมพ์ครั้งที่ 4- พรพรรณ รพี.
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
NOOK BOOD's profile


โพสท์โดย: NOOK BOOD
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: NOOK BOOD
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีนค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวนเตรียมนำอัฐิทหารกล้าพลีชีพศึกไทย-เขมรไว้ในอนุสาวรีชัยสมรภูมิปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นายสถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่นคลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ"บักบอย" อินฟลูฯ เขมรปากดี! พาดพิง "คนลาว"..กล่าวหาว่าเลียฝ่ายไทยไทยยึดเนิน 350 สำเร็จแล้ว! เตรียมรับร่าง 2 ทหารกล้ากลับช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรกเลขเด็ด "แม่นมาก ขั้นเทพ" งวดวันที่ 2 มกราคม 69 มาแล้ว!..คอหวยส่องด่วน!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เตรียมนำอัฐิทหารกล้าพลีชีพศึกไทย-เขมรไว้ในอนุสาวรีชัยสมรภูมิ"บักบอย" อินฟลูฯ เขมรปากดี! พาดพิง "คนลาว"..กล่าวหาว่าเลียฝ่ายไทยZootopia 3: เมื่อ ‘หนูมาเฟีย’ ถอดรหัส Godfather สู่เก้าอี้นายกเทศมนตรี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
“คาล์ฟคิก” ท่าเตะเงียบที่ทำให้นักมวยไทยหลายคน ยางแตกกลางยกแมงมุมกระโดดเลียนแบบมด ที่หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นมดเด็กสาวคอโค้ง 90 องศา จากปากีสถาน สู่รอยยิ้มครั้งใหม่หลังการผ่าตัดในอินเดียภาพวาดดินสอดำของเด็กอนุบาล เสียงตะโกนเงียบ ๆ ที่ผู้ใหญ่ต้องฟังให้ได้
ตั้งกระทู้ใหม่