หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

10 ความลับของมาการองที่คุณอาจไม่เคยรู้!!

เนื้อหาโดย เลือดกรุ๊ปบี

 

 1. ไม่ได้เกิดที่ฝรั่งเศส!

แม้จะเป็นสัญลักษณ์ของขนมหวานฝรั่งเศส แต่มาการองมีต้นกำเนิดจากอิตาลี! เชื่อกันว่าถูกนำเข้าฝรั่งเศสโดยพระนางแคเธอรีน เดอ เมดิชิ ในศตวรรษที่ 16 ตอนที่พระนางเสกสมรสกับกษัตริย์ฝรั่งเศส

 

 2. มาการองกับมะการูนคนละอย่าง!

อย่าสับสนระหว่าง “มาการอง” (Macaron) ขนมหวานเนื้อนุ่มไส้ครีม กับ “มะการูน” (Macaroon) ซึ่งทำจากมะพร้าวขูดอบจนหอมกรอบ คนละชนิดกันเลย!

 

 3. แป้งมาการองไม่มีแป้งสาลี!

มาการองทำจากแป้งอัลมอนด์ น้ำตาลไอซิ่ง และไข่ขาว ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลีเลย ทำให้เหมาะสำหรับคนที่แพ้กลูเตน

 

 4. เชฟต้องผ่านการทดสอบเพื่อทำมาการอง!

การทำมาการองยากกว่าที่คิด เชฟเบเกอรีต้องใช้ทักษะสูงเพื่อทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน พร้อมเท็กซ์เจอร์ผิว “ฟุต” (Feet) ที่ดูสวยงาม

 

 5. สีสันไม่ใช่แค่เพื่อความสวยงาม!

สีของมาการองบอกถึงรสชาติขนม เช่น 

สีเขียว = พิสตาชิโอ 

สีชมพู = ราสป์เบอร์รี่ 

สีเหลือง = เลม่อน 

สีม่วง = ลาเวนเดอร์

 

 6. มาการองไส้แปลกมีอยู่จริง!

นอกจากไส้ยอดนิยมอย่างช็อกโกแลต วานิลลา และราสป์เบอร์รี่ ยังมีไส้แปลกๆ อย่างฟัวกราส์ แซลมอนรมควัน และชีสแพะ ซึ่งนิยมในร้านเบเกอรีสุดหรู

 

 7. ต้องพักแป้งก่อนอบ!

ก่อนอบมาการองต้องพักแป้งให้ผิวแห้งสนิท เพื่อให้เกิด “ฟุต” ที่เป็นจุดเด่นของขนมนี้ ถ้ารีบอบเร็วไป ผิวหน้าขนมจะไม่เรียบเนียน

 

 8. มาการองมีราคาแพงเพราะอะไร?

การทำมาการองต้องอาศัยวัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น อัลมอนด์บด น้ำตาลไอซิ่ง และเนยแท้ รวมถึงกระบวนการทำที่ซับซ้อน ทำให้มีราคาสูงกว่าขนมอบทั่วไป

 

 9. มีเทศกาลมาการอง!

ทุกวันที่ 20 มีนาคมของทุกปี คือ “วันมาการองสากล” (Macaron Day) เชฟเบเกอรีหลายแห่งมักแจกมาการองฟรีเพื่อเฉลิมฉลอง

 

 10. มาการองคือสัญลักษณ์ของความหรูหรา!

มาการองมักถูกใช้ในงานเลี้ยงหรูหรา หรืองานแต่งงาน เพราะรูปลักษณ์ที่ดูดี สีสันสดใส และรสชาติอร่อยละมุนในทุกคำ

 

เนื้อหาโดย: เลือดกรุ๊ปบี
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เลือดกรุ๊ปบี's profile


โพสท์โดย: เลือดกรุ๊ปบี
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Thorsten
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลวอำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดมหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิกจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่มีอายุหลังก่อตั้งจังหวัดไม่ถึง 20 ปีจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่นวิเคราะห์พฤติกรรม "ป้าหมอฟันมหาภัย": เมื่อเพื่อนบ้านกลายเป็นภัยคุกคามในมุมมองจิตวิทยาจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดนวิธีมีสเน่ห์ด้วยวิทยาศาสตร์ แค่เข้าใจก็ไม่ต้องพึ่งสายมูแรงงานพม่าประท้วงเรียกร้องโบนัส บริษัทดังนิคมอมตะซิตี้สั่งเลิกจ้างทันที เหลือพนักงานไทยเดินเครื่องต่อขยี้ตาซ้ำ! เปิดโพย 26 ชื่อ-นามสกุลไทยสุดพีค ไวรัลสะเทือนทะเบียนราษฎร์ที่มีอยู่จริงยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นาราแถลงยกเลิกออนแอร์ เดอะ เทคฮอร์โมน ซีซั่น 2 เนื่องจากกระแสลบและเพื่อโปรโมตสปอนเซอร์นทท.ไต้หวัน เห็นสิ่งนี้ถึงกับให้ทิปรัว ๆ ทุกวันเห็นคนแห่ไปร่อนทองตามคลอง... แต่รู้ไหมว่า "ทองคำ" ในร้านตู้แดงบ้านเรา จริงๆ แล้วมาจากไหน? (ไม่ใช่ในน้ำแน่นอน!)อินฟูชาวเขมรดัง โรน่า อ้าง ชาวอีสาน มีเชื้อสายเขมร เจอสวนกลับหน้าแหกวิเคราะห์พฤติกรรม "ป้าหมอฟันมหาภัย": เมื่อเพื่อนบ้านกลายเป็นภัยคุกคามในมุมมองจิตวิทยารมต.เขมร เตือน! คนไทย..ถ้าไม่อยากสู้รบรอบ 3 ก็ให้เลือกพรรคการเมืองดีๆ ที่ไม่กระหายสงคราม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่มีอายุหลังก่อตั้งจังหวัดไม่ถึง 20 ปีแร่ที่เบาและอ่อนนุ่มมากที่สุด ที่สามารถพบได้บนพื้นผิวของโลกไข่วันละกี่ฟองดีต่อหัวใจ? AHA แนะกินให้เหมาะกับวัยและสุขภาพ ไม่ใช่ยิ่งมากยิ่งดีวิถีคนคูล: ฝึกสติแบบตัวตึง พ้นนรกวัฏฏะด้วย "กรุณา" และ "รู้ทัน" (เอไอ รวบรวมและเรียบเรียง)
ตั้งกระทู้ใหม่