วิธีการเก็บกล้วยอย่างไรให้ กล้วยอยู่ได้นาน ไม่งอมไว มาดูกันจ้า

      กล้วยนั้นเป็นผลไม้ยอดฮิตของคนไทยมาช้านานแล้ว และในบางฤดูกาล ผลผลิตก็อาจจะมีออกมามาก ซึ่งมีบางครั้งเราก็อาจจะกินกล้วยที่ได้รับมาไม่ทัน ซึ่งถ้าไม่ได้เอาไปแปรรูปในรูปแบบต่างๆ 2 วิธีการเก็บกล้วยอย่างไรให้ กล้วยอยู่ได้นาน ไม่งอมไว มาดูกันจ้า 

• ให้เรานั้นทำการห่อขั้วของกล้วยเอาไว้ เพราะบริเวณนี้เป็นบริเวณที่กล้วยจะปล่อยก๊าซเอทิลีนออกมา ซึ่งก๊าซตัวนี้นั้น ตามธรรมชาติจะเป็นตัวเร่งการสุกของกล้วย ห่อขั้วกล้วยด้วยพลาสติคหรือกระดาษจะช่วยชะลอการปล่อยก๊าซเอทิลีนออกมาได้มากเลยทีเดียว ก็จะทำให้กล้วยนั้นงอมช้าลงครับ
• การแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดาก็ได้ เป็นวิธีในการชะลอกระบวนการสุกของกล้วยได้เป็นอย่างดี โดยการเก็บกล้วยเอาไว้ในถุงพลาสติกหรือภาชนะที่ปิดสนิท ก็จะไม่ทำให้กล้วยแห้งแข็งไปเด้อครับเด้อ