สูตรขนมลืมกลืนใบเตยมะพร้าวอ่อน พร้อมคำนวนต้นทุน
ขนมลืมกลืนใบเตยมะพร้าวอ่อน
เป็นขนมที่มีความหอมหวานมันจากใส่มะพร้าว มีกลิ่มใบเตยและมีความนุ่นใสจากตัวแป้งเป็นขนมที่มีเอกลักษณ์ประจำตัวที่โดดเด่นทำให้น่าทานชวนหลงไหลในตัวขนม
ส่วนผสม ใส่มะพร้าว(แนะนำให้ทำไส้พักไว้ก่อนทำเนื้อแป้ง ใส่สามารถพักข้ามคืนได้)
1. เนื้อมะพร้าว 25 กรัม
2. น้ำมะพร้าวน้ำหอม 25 Ml
3. กะทิ 25 Ml
4. น้ำตาลทราย 8 กรัม
5. แป้งกวนไส้ 4 กรัม
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำเนื้อมะพร้าว, น้ำมะพร้าว, กะทิ, น้ำตาลทราย, แป้ง, เกลือ ใส่ผสมกันลงในกะทะ
- คนจนน้ำตาล และแป้งละลาย
- นำขึ้นตั้งไฟที่ไฟกลาง และคนตลอดห้ามหยุดจนใส้ข้นและหนืด
- ยกลงใส่พาชนะพักไว้
ส่วผสมแป้งใบเตย
1.แป้งถั่วเขียว 24 กรัม
2.น้ำตาลทราย 60 กรัม
3.น้ำใบเตย 250 Ml (ใช้ใบเตย 8-10 ใบ ปั่นรวมกับน้ำ 300 ML กรองด้วยผ้าขาวบาง)
วิธีทำ
- นำแป้งถั่วเขียว, น้ำตาลทราย, น้ำใบเตย ผสมรวมกันคนให้ส่วนของน้ำตาลและแป้งละลาย
-นำขึ้นตั้งไฟ คนไปเลื่อยจะแป้งหนืดและใส
-นำออกตั้งบนนำร้อนและหมันคนกันแป้งแข็งตัว
ทำการรวมแป้งและใส้
- ใช้แป้งตักใส่พิมพ์ครึ่งพิมพ์ทำช่องตรงกลางไว้ใส่ไส้
- ตักใส้ใส่ตรงกลาง
- ตักแป้งปิดใส้ให้ทั่วและเต็มพิมพ์
- รอจนแป้งเซ็ตตัวจากนั้นแกะแป้งออกจากพิมพ์
ต้นทุนที่ใช้ในการทำขนมครั้งนี้
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
ตลกร้ายประวัติศาสตร์! "เกมเศรษฐี" (Monopoly) แท้จริงแล้วถูกสร้างขึ้นมาเพื่อต่อต้านระบบทุนนิยม!
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
ทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
Youtube ออกฟังชั่นลับที่หลายคนไม่รู้ว่าอัปเดตมา
นาราแถลงยกเลิกออนแอร์ เดอะ เทคฮอร์โมน ซีซั่น 2 เนื่องจากกระแสลบและเพื่อโปรโมตสปอนเซอร์
เหตุผลข้อสำคัญที่สุด ที่ทำให้คนจีนนิยมย้ายมาอยู่ในประเทศไทย
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ


















