คัพเค้กโกโก้นึ่ง ไม่ต้องใช้แป้งเค้ก ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีแป้ง ทำขายสบาย

สูตรคัพเค้กโกโก้นึ่ง ส่วนผสมและวิธีทำ

    ส่วนผสม

1.แป้งสาลี(ตราว่าว) 150 กรัม

2.น้ำตาลทรายแดง 130 กรัม

3.ผงโกโก้ 20 กรัม

4.นมสดจืด 120 กรัม

5.น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง

6.ผงฟู 2 ช้อนชา

7.ไข่ไก่เบอร์ 4 จำนวน 2 ฟอง

8.เมล็ดอัลมอลด์สำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ

- ร่อนแป้งสาลี ผงฟู ผงโกโก้ 1 รอบพักทิ้งไว้

- นำไข่ไก่ น้ำตาลทรายแดง  ตีให้เข้ากัน

- เติมนมสด และน้ำมันพืชลงไปคนให้เข้ากัน

- นำไปกรอง 1 รอบ

- นำมาเทใส้แป้งที่พักทิ้งไว้ ค่อยเติมและคนทีละนิด

- ตีส่วนผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน

-ตักใส่พิมพ์และแต่งหน้าเค้กด้วยเมล็ดอัลมอนด์

-นำขึ้นนึ่ง เป็นเวลา 20 นาที (ซึ้งที่ใช้นึ่งจะต้องต้มน้ำให้เดือดก่อน)

-เป็นอันเสร็จแล้วนำเสริฟได้