คุณประโยชน์ของผักคะน้าเม็กซิกัน

คุณประโยชน์ของผักคะน้าเม็กซิกัน

     . ช่วยบำรุงสายตา

     . ช่วยบำรุงร่างกาย

     . ช่วยบำรุงเลือด

     . มีสารต้านอนุมูลอิสระ

     . ช่วยทำให้เลือดหมุนเวียนดี

     . ช่วยเพิ่มธาตุเหล็กให้กับเลือด

     . ช่วยบำรุงกระดูก

     . ช่วยเพิ่มแคลเซี่ยมให้กระดูก

     นอกจากนี้คะน้าเม็กซิโก จะมีสารอาหารค่อนข้างสูงแล้ว ยังเป็นผัก

ที่มีรสชาดที่ดีด้วย รสชาติคล้ายผักคะน้า ยอดอ่อนและใบอ่อนนำมาผัดน้ำมันหอยก็อร่อย หรือจะนำมาต้มเป็นผักลวกจิ้มทานกับแจ่วหรือน้ำพริกก็อร่อยไปคนละแบบ ลักษณะใบเดี่ยวคล้ายกับใบมะละกอ สามารถนำมาปลูกเป็นผักสวนครัวเอาไว้รับประทานได้