ขั้นตอนและวิธีการทำ"ขนมตาล"ให้อร่อยๆและนุ่ม

* วิธีทำ ขนมตาล ให้อร่อยและนุ่ม สีสันถูกใจ*

"ขนมตาล"ขนมไทยสีเหลืองน่ารับประทาน หอมอร่อย นุ่ม ใครไอ้ทานก็ติดใจ เรามาดูวิธีการทำขนมตาลกันเลยครับ 

: เมนูขนมตาล ขนมไทยๆทำง่ายไม่ยาก กลิ่นจะหอมฟุ้งเวลาทำเสร็จแล้ว เอาไปนึ่งใส่ซึงนึ่งเรามาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ!

: วัตถุดิบ

- ลูกตาลสุก 200 กรัม

- แป้งข้าวจ้าว 250 กรัม

- น้ำกระทิ 220 มิลลิลิตร

- น้ำตาลทราย 200 กรัม

- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 ช้อนชา

- มะพร้าวขูดตามชอบ

 :วิธีทำ

 :ขั้นตอนที่หนึ่ง : ผสมแป้ง 

- เทกระใส่ชามผสมฃ ตมด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

- ใส่เนื้อลูกตาลสุก และตีหรือคนให้เข้ากัน 

- ใส่แป้งข้าวจ้าวลงไป ผงฟู และเกลือ ตีให้เข้ากัน จากนั้น กรองเพื่อให้ใส่เนื้อลูกตาลสุก และตีให้เข้ากัน

- กรองเพื่อให้เนื้อแป้งเนียนขึ้น

  :ขั้นตอนที่สอง : นึ่ง

- นำพิมพ์ใบตองไปนึ่ง 1นาที ก่อนหยอดแป้ง เพื่อไม่ให้แป้งติดพิมพ์ หลังจากนึ่ง

- หยอดแป้งลงไปจนเต็มพิมพ์กระทง และนำไปนึ่ง 20 นาที และเอามาออกพักไว้ให้เย็น

- นำพิมพ์ใบตองไปนึ่ง 1 นาที ก่อนหยอดแป้ง

- และหยอดแป้งลงไปจนเต็มพิมพ์ใบตอง และนึ่งไว้ 20 นาที และทำเหมือนเดิมไปเรื่อยๆจนหมดแป้งครับ

: ขั้นตอนที่สาม เตรียมจัดใส่ภาชนะเสริม

- จัดขนมตาลใส่ภาชนะใหญ่ และโรยด้วยเนื้อมะพร้วขูด พร้อมเสริฟได้เลย

- ทำเหมือนเดิมเรื่อยๆจนหมดขนมตาล

: ขนมตาลวันนี้ เป็นเมนูขนมไทยที่น่าทานสุดๆ และอร่อยมากๆครับ บางจ้าวเดี๋ยวนี้ ก็ไม่อร่อยแต่สูตรนี้รับรองไม่ผิดหวังครับ ลองทำกันดูนะครับเพื่อนๆ