มาทำมันบดกันเถอะ

สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้จะมาแนะนำสูตรทำมันบดง่ายๆกันค่ะ

วัถุดิษในการทำมันบด

1.มันฝรั่ง 500 g

2.เนยจืด 75 g

3.เกลือ 1 g

4.ผงลูกจันทร์ 1 g

5.นมจืด 100 g

วิธีทำ

นำมันฝรั่งไปล้างน้ำปลอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆสำหรับต้มใช้เวลาต้มอาจจะนานหน่อยใช้เวลาประมาณ 10-20 นาที

พอสุกตักขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำจากนั้นบดมันฝรั่งในขณะที่ยังร้อนๆให้ละเอียดใส่เนยและนมลงไปใช้ตระกร้อมือตีมันฝรั่งนมและเนยให้เข้ากันจนเป็นเนื้อละเอียดเนียน จากนั้นทำการปรุงด้วยการใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป มีเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ลองชิมรสชาติดูว่ามีรสชาติเค็มและมันนิดหน่อยเป็นอันเสร็จค่ะ  เห็นไหมค่ะว่าทไม่ยากเลย รอบหน้าอยากให้ทำเมนูไหนคอมเม้นบอกมาได้เลยนะค่ะ  วันนี้ขอฝากเมนูนี้ไว้ในอ้อมใจทุกคนด้วยนะค่ะไว้พบกันใหม่ในเมนูหน้าค่ะ