ลูกเห็ดทอด
มีใครเคยได้ยิน หรือเคยกิน ลูกเห็ดทอด ของทางภาคใต้ บ้างไหม
ลูกเห็ดทอด เป็นเมนูของทอดที่เพื่อนเราชอบกินมาก กลับใต้ทีไร เพื่อนเราเป็นต้ต้องหาซื้อมากินทุกครั้ง แต่ทำกินเองก็ไม่ยากนะ แต่ไม่เคยทำกินเองเลย
ลูกเห็ดทอด ทำมาจากมะพร้าวขูด แป้งข้าวเจ้า พริกแกง น้ำตาลปี้บ เกลือป่นนิดหน่อย ผสมคลุกเค้าทุกอย่างให้เข้ากัน จะปั้นให้เป็นรูปทรงกลม หรือ ทรงรี ก็ตามความชอบของแต่ละคน
ปั้นเรียบร้อยแล้ว นำลูกเห็ด ลงไปทอดในกะทะท ดด้วยไฟอ่อน ๆ ให้สุกทั่วกัน เป็นอันเสร็จ จะทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ หรือ จะกินเป็นของว่างก็ได้ตามชอบของแต่ละคน
แถมอีกหนึ่งเมนูที่เพื่อนชอบ
กุ้งทอดใบเล็บครุฑ เมนูนี้ก็ทำทานได้ง่าย ๆ แต่ก็มีทอดขายให้ซื้อมากินได้เลยเหมือนกัน ส่วนผสมก็มีไม่เยอะ มี กุ้งฝอย พริกแกง แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ น้ำเย็นจัด น้ำปูนใส ( เพื่อความกรอบ ) เกลือปรุงรส ใบเล็บครุฑ
น้ำกุ้งฝอย มาล้างทำความสะอาด ตัดหนวดกุ้งออกให้หมด ผสมแป้งทอดกรอบ พริกแกง ไข่ไก่ น้ำเย็นจัด น้ำปูนใส เกลือป่น คนผสมจนทุกอย่างเข้ากันดี ใส่กุ้งฝอย ใส่ใบเล็บครุฑ ลงไปคนจนทุกอย่างเข้ากัน นำกะทะตั้งไฟ ทอดไฟอ่อนๆ รอจนสุก แค่นี้ก็พร้อมทานแล้ว
ใบเล็บครุฑ มีประโยชน์ ช่วย แก้อาการปวดหัวไมแกรน ช่วยให้ผ่อนคลาย บรรเทาปวดตามข้อได้ ใบเล็บครุฑมีประโยชน์หลายอย่าง ถ้ามีโอกาสหามาทานกันบ้างนะคะ
LOMA 🐬🐬
ชาติในภูมิภาคอาเซียน ที่ติดหนี้เงินกู้จากประเทศจีนมากที่สุด
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
ประเทศที่ส่งออกมันสำปะหลังเข้าไทยมากที่สุด
ไข่มุกถ้ำ (Cave Pearls): อัญมณีที่ไร้สิ่งมีชีวิตสร้าง
ประเทศที่คนนิยมมาซื้อบ้านในประเทศไทยมากที่สุด
จังหวัดนี้เลี้ยงไก่มากที่สุดในไทย
ประเทศนอกเมืองจีน ที่มีคนจีนย้ายไปอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด
จบยุคเดินข้ามชิล ไทยขยับจริง สร้างกำแพง–ขุดคูน้ำหนองจาน ปิดช่องทางเดิมแบบถาวร
เจาะลึกเลขเด็ด "แม่นมากขั้นเทพ" และสถิติย้อนหลัง 10 ปี งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
5 อันดับ ประเทศที่มีขยะมากที่สุดในโลก
ประเทศที่ค่าน้ำดื่มแพงที่สุดในโลก
10 จังหวัดที่เหมาะกับการใช้รถไฟฟ้าในปี 2026
ประเทศที่ลงทุนในไทยมากที่สุด มีมูลค่าเงินลงทุนมากเป็นอันดับหนึ่ง
เขมรประท้วงไทย ให้เลิกใช้คำว่า ตำไทย ให้ใช้ "ตำขอม" อ้าง เขมรคือต้นตำหรับส้มตำ
ย้อนวันวานก๋วยเตี๋ยวเรือบังมาลย์ อยุธยา พ.ศ.2523 ชามละ 4 บาท กลยุทธ์ชามเล็ก อร่อยเพลิน กินไม่รู้ตัว อิ่มจริง เงินยังอยู่
แนะนำร้านSushiในสาขาตลาดมีนบุรี
ลุงเคนตั๊กกี้ VS ไก่เกาหลี: ใครคือราชาไก่ทอดตัวจริงของไทย?





