หมึกผัดไข่
เนื้อหาโดย mytraveler
หมึกผัดไข่ อร่อย รสกลมกล่อม เนื้อหมึก คลุกเคล้ากับไข่ ผัดรวมกับคื่นช่าย ต้นหอม ปรุงรสให้เข้ากัน เมนูง่ายๆ ที่ทำเมื่อไหร่ก็อร่อยทั้งครอบครัว
ส่วนผสมความอร่อย
หมึก 300 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
คื่นช่าย 3 กรัม
ต้นหอม 2 กรัม
กระเทียม 5 กลีบ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด
ขั้นตอนการทำ
- นำกระเทียมที่ลอกเปลือกแล้วมาสับให้พอหยาบ
- หั่นคื่นช่าย และต้นหอมให้ขนาดพอดีคำ (ประมาณ 2 - 3 ซ.ม)
- นำหมึกที่ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว หั่นขนาด 2 - 3 ซ.ม
- ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางร้อน จึงใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมลงไปผัดให้พอเหลือง
- ใส่หมึกลงไปผัด ตามด้วยคื่นช่าย และต้นหอม
- ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะและจึงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน
- ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
เนื้อหาโดย: mytraveler
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สื่อดัง "วอยซ์ทีวี" ประกาศปิดกิจการ 31 พ.ค.นี้ เลิกจ้างพนักงานกว่า 100 ชีวิต ด้าน "แขก คำผกา"เคลื่อนไหวแล้ว เขมรโป๊ะแตก! โชว์ "มงกุฎร่ายรำ" เขมรโบราณอายุพันปี ชาวเน็ตไทยตามแหก ลั่น แบบนี้ที่สำเพ็งมีขายเยอะเลย!!ปลัดทรงสืบ แฝงนั่งชิลล์อยู่ริมหาดจอมเทียน เจอเหตุรัวปืนแพนด้า อาละวาดทำร้ายผู้ดูแล ต่อหน้านักท่องเที่ยว"โซฮี" วง ALICE เตรียมแต่งงานและลาออกจากวงอดีตผู้บริหารหญิง Google ไทย เมาแล้วขับ ลาออกเมื่อต้นปี..ทั้งนี้ยังมาก่อเหตุซ้ำอีก!สาวเครียด! โพสค์ระบาย เหมือนไร้ตัวตนในที่ทำงาน?"ปารีณา-อมรัตน์" สายสัมพันธ์ในวันที่การเมืองเปลี่ยน จากศัตรูสู่มิตรภาพชุดมวยไทย กับ กังฟู จีน ต่อสู้กันจริงๆ เรามีการต่อสู้กับมวยกังฟูมานานมากแล้ว สู้กันจนมวยจีนต้องกลับไปพัฒนารูปแบบใหม่อ่ะเน่อHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ป่วน ! 3 จว.ใต้ ใบปลิวเกลื่อนยะลา ขณะที่ชาวบ้านไปละหมาดวันศุกร์สื่อดัง "วอยซ์ทีวี" ประกาศปิดกิจการ 31 พ.ค.นี้ เลิกจ้างพนักงานกว่า 100 ชีวิต ด้าน "แขก คำผกา"เคลื่อนไหวแล้ว กินอย่างไรไม่ให้เป็น (เบาหวาน)สาวเครียด! โพสค์ระบาย เหมือนไร้ตัวตนในที่ทำงาน?